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Wurtzbourg, Allemagne

Wurtzbourg

Allemagne · 49.79°, 9.95°

Perle baroque de la route romantique en Franconie : la Résidence princière classée UNESCO et son plafond de Tiepolo, la forteresse de Marienberg dominant le Main et les vignobles de vin de Franconie.

I · Ce qu’on y voit12 lieux documentés

La Résidence et l’escalier de Tiepolo

Inscrite à l’UNESCO : Balthasar Neumann y a voûté d’un seul jet un escalier de dix-huit mètres sur trente, sans pilier, et Tiepolo l’a couvert en 1753 de la plus grande fresque du monde, six cents mètres carrés.

Le vin de Franconie et le Bocksbeutel

Le silvaner de Franconie se vend dans une bouteille aplatie et ronde, le Bocksbeutel, autorisée nulle part ailleurs : les caves de l’Hospice, du Juliusspital et de l’État se visitent.

La forteresse de Marienberg

La résidence des princes-évêques de 1253 à 1719, sur la colline de vignes : un donjon de l’an mille, une église ronde du VIIIᵉ siècle et le musée de Franconie avec des Riemenschneider.

Tilman Riemenschneider

Le sculpteur sur bois de la fin du gothique, bourgmestre de Wurtzbourg, emprisonné et torturé pour avoir soutenu les paysans en 1525 : ses œuvres sont au musée de Marienberg.

Le vieux pont sur le Main

Bâti de 1473 à 1543, orné de douze statues de saints de quatre mètres : les Wurtzbourgeois y boivent un verre de vin debout, l’été, en regardant la forteresse.

La cathédrale Saint-Kilian

La quatrième plus grande église romane d’Allemagne, commencée en 1040 : détruite à quatre-vingts pour cent en 1945, reconstruite, avec les tombeaux des princes-évêques par Riemenschneider.

Le bombardement du 16 mars 1945

Dix-sept minutes de bombes incendiaires ont détruit quatre-vingt-dix pour cent de la ville et tué cinq mille personnes : la reconstruction à l’identique a duré vingt ans.

La Route romantique

Wurtzbourg en est le point de départ : trois cent cinquante kilomètres vers le sud par Rothenburg, Dinkelsbühl et Nördlingen, jusqu’à Neuschwanstein.

Le Käppele et le chemin de croix

Une chapelle de pèlerinage rococo de Neumann, au sommet d’un escalier de deux cent quarante-sept marches bordé de quatorze stations grandeur nature, face à la Résidence.

Le Juliusspital et la roseraie

Un hospice fondé en 1576 qui possède le deuxième domaine viticole d’Allemagne : ses revenus financent encore l’hôpital, et son parc rococo est ouvert.

Le château de Veitshöchheim et son jardin rococo

Le jardin d’été des princes-évêques, trois cents statues de grès et un lac au Parnasse, à cinq kilomètres.

Les vignobles en terrasses du Main

La boucle du Main entre Würzburg et Volkach, plantée de silvaner en terrasses de pierre sèche depuis le VIIIᵉ siècle.

II · Où dormir, où manger15 adresses vérifiées
Où dormir
  • Hotel Würzburger Hof

    Un hôtel du centre, dans un immeuble ancien, à deux pas de la Residenz.

  • GHOTEL hotel & living Würzburg

    Un hôtel contemporain du centre, à prix mesuré.

  • Hotel Zur Stadt Mainz

    Une auberge familiale de 1430, tenue par la même famille depuis 1430.

  • Hotel Melchior Park

    Un hôtel de design dans un parc, à quinze minutes du centre.

  • Babelfish Hostel

    Une auberge du centre avec une terrasse sur le toit, à prix contenu.

  • Hotel Schönleber

    Un hôtel familial de Wurtzbourg, calme, à prix mesuré, entre la Résidence et le vieux pont sur le Main.

  • Hotel Rebstock

    Hôtel rococo au cœur de la vieille ville, façade classée.

  • Maritim Hotel Würzburg

    Hôtel confortable au bord du Main, proche du centre des congrès.

  • Hotel Strauss

    Maison familiale abordable près de la gare et du centre.

Où manger
  • Weinstuben Juliusspital

    La cave de l’hospice, avec ses vins de Franconie et sa cuisine du pays.

  • Backöfele

    Une auberge du centre dans une maison ancienne, avec plusieurs salles et un jardin.

  • Alte Mainmühle

    Un ancien moulin sur le Main, avec une terrasse au pied du vieux pont.

  • Bürgerspital Weinstuben

    La cave de l’hospice civil, fondé en 1316, pour le silvaner et la cuisine franconienne.

  • Café Michel

    Un café du marché, ouvert tôt, avec des pâtisseries et une vue sur la Marienkapelle.

  • Marktplatz Würzburg

    Le marché quotidien devant la chapelle Sainte-Marie, avec des comptoirs de vin.

Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.

III · Ce que le site sait d’elle
Y travailler

79 sur 100 au Nomad Score. 9 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.

Le détail des huit critères
Quand y aller

Mai à octobre ; vendanges en septembre

Le pays

Allemagne

IV · En images
Wurtzbourg — 1
Wurtzbourg — 2

Matthieu Riegler English : This photo has been taken by Matthieu Riegler (User:K · CC BY 3.0 · Christian Horvat · Public domain

Également relevés : 1 boutiques et 1 moyens de transport.