Trujillo
Pérou · -8.11°, -79.03°
Élégante « ville de l’éternel printemps » du nord péruvien : centre colonial aux demeures colorées, cité de terre de Chan Chan classée UNESCO, temples mochica du Soleil et de la Lune et village de surf de Huanchaco.
Chan Chan
La plus grande ville de terre crue du monde, vingt kilomètres carrés, capitale du royaume Chimú jusqu’en 1470, inscrite à l’UNESCO : neuf citadelles aux murs couverts de frises de poissons et de pélicans.
Les huacas du Soleil et de la Lune
Deux pyramides moche des Iᵉʳ-VIIIᵉ siècles : celle de la Lune conserve des fresques polychromes sur cinq niveaux superposés, avec le visage du dieu Ai Apaec répété à l’infini.
La Dame de Cao
Découverte en 2006 à El Brujo : une gouvernante moche du IVᵉ siècle, tatouée de serpents et d’araignées, enterrée avec des armes — la preuve que les femmes régnaient aussi.
Huanchaco et les caballitos de totora
Les pêcheurs y montent depuis trois mille ans des barques de roseau à une place, qu’ils chevauchent debout : c’est peut-être là que le surf a commencé, et le village est réserve mondiale de surf.
La marinera
La danse nationale du Pérou, née sur cette côte : un couple, un mouchoir, et un concours national qui se tient à Trujillo chaque janvier depuis 1960.
Le centre colonial et les maisons
La ville a été fondée en 1534 par Pizarro, qui lui a donné le nom de sa ville natale : la Plaza de Armas, la plus grande du Pérou, et des maisons à grilles de fer forgé et façades pastel.
Le complexe El Brujo
Trois pyramides sur cinq mille ans d’occupation continue, de la période précéramique aux Moche : le musée sur place expose la momie de la Dame de Cao et ses parures.
Les chevaux de paso
Le cheval péruvien de paso, dont l’amble latéral ne secoue pas le cavalier, a été sélectionné ici depuis le XVIᵉ siècle : plusieurs haciendas des environs en font la démonstration.
La cuisine du nord
Le ceviche à la lime de Chulucanas, le shambar du lundi, le cabrito à la chicha et la sopa teóloga : une cuisine côtière distincte de celle de Lima.
Le Señor de Sipán et Lambayeque
À trois heures, le musée des tombes royales de Sipán : la sépulture moche intacte découverte en 1987, la plus riche jamais trouvée en Amérique, avec ses ornements d’or et de turquoise.
Le musée de la Nation Mochica et Túcume
Vingt-six pyramides de brique crue dans une forêt d’algarrobos, la plus grande concentration d’Amérique du Sud.
La lagune de Conache et le désert
Une oasis d’eau douce entre les dunes, à vingt-cinq minutes de la ville, où l’on descend le sable en planche.
- Casa Andina Select Trujillo
Un hôtel du centre historique, à prix mesuré, avec une piscine.
- Hotel El Gran Marqués
Un hôtel du quartier de San Andrés, avec spa et piscine.
- Hostal Colonial
Une maison coloniale à une rue de la Plaza de Armas, à prix contenu.
- Palmeras del Sol Huanchaco
Un hôtel de Huanchaco, à quinze minutes, au bord de la plage.
- Casa de Clara
Une maison d’hôtes du centre, tenue de longue date par une famille, à prix contenu.
- Naylamp Huanchaco
Une auberge de Huanchaco au bord de la mer, avec un jardin et des hamacs.
- Costa del Sol Wyndham Trujillo
Hôtel de standing sur la Plaza de Armas, piscine et spa.
- Hotel Libertador Trujillo
Demeure coloniale sur la place principale, patio et piscine.
- Boutique-hôtel de Huanchaco
Hôtel de charme face à l’océan, idéal surf et détente.
- El Mochica
Une table du centre, cuisine du nord du Pérou, ouverte de longue date.
- Restaurante Big Ben Huanchaco
Une table de Huanchaco réputée pour son ceviche et son cabrito.
- Mar Picante
Une cebichería de Trujillo, avec des poissons du littoral de La Libertad.
- Café Bar Museo
Un café-bar du centre historique, ouvert de longue date, avec de la musique.
- Mercado Central de Trujillo
Le marché du centre, pour les fruits du nord et les jus de lúcuma.
- Jugueria San Agustín
Un comptoir de jus de fruits du centre, ouvert dès l’aube, à prix contenu.
- Ceviche de Huanchaco
Ceviche et fruits de mer ultra-frais face à l’océan.
- Cafés de la Plaza de Armas
Cafés coloniaux, king kong (dulce) et pisco sour au cœur de la ville.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
75 sur 100 au Nomad Score. 3 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresToute l’année (climat doux) ; festival de la marinera en janvier
Martin St-Amant (S23678) · CC BY 3.0 · tehzeta · CC BY-SA 2.0
Également relevés : 1 boutiques et 1 moyens de transport.