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Stuttgart, Allemagne

Stuttgart

Allemagne · 48.78°, 9.18°

La capitale du Bade-Wurtemberg et le berceau de l’automobile, entre vignes et forêts.

I · Ce qu’on y voit15 lieux documentés

La Staatsgalerie

La galerie d’État et son extension postmoderne de James Stirling, ouverte en 1984 : Picasso, Beckmann, le ballet triadique d’Oskar Schlemmer, et la salle Otto Dix la plus fournie d’Allemagne.

La cité du Weissenhof

Le lotissement expérimental de 1927, dirigé par Mies van der Rohe : dix-sept architectes, dont Le Corbusier, Gropius et Oud, y ont bâti trente-trois maisons. Les deux de Le Corbusier sont inscrites à l’UNESCO.

Le vignoble urbain et les Besenwirtschaften

Stuttgart est bâtie dans un cirque de vignes — quatre cents hectares dans ses limites. De septembre à avril, les vignerons ouvrent leur cave et accrochent un balai à la porte : c’est le signe qu’on peut entrer manger.

La bibliothèque municipale

Le cube blanc d’Eun Young Yi, ouvert en 2011 : un atrium de neuf étages, entièrement blanc, en gradins inversés, régulièrement élu parmi les plus belles bibliothèques du monde.

Le Wilhelma

Un jardin zoologique et botanique dans un palais mauresque de 1846 : onze mille animaux, la plus grande collection de magnolias d’Europe, et une serre d’Amazonie.

La tour de télévision

La première tour de télévision en béton au monde, dressée en 1956 à deux cent seize mètres sur la colline du Hoher Bopser. Le modèle a été copié partout ; l’original se visite toujours.

Le château de Ludwigsbourg

À quinze minutes de train, l’un des plus grands châteaux baroques d’Europe encore intacts, quatre cent cinquante-deux pièces, avec un théâtre de cour de 1758 dont la machinerie fonctionne encore.

Le musée du Land de Wurtemberg

Dans le Vieux Château, la couronne des rois de Wurtemberg, et l’Homme-lion de la grotte de Hohlenstein-Stadel, une figurine d’ivoire vieille de quarante mille ans — la plus ancienne sculpture figurative connue.

La Markthalle

Une halle Art nouveau de 1914, sauvée de la démolition, où soixante commerçants tiennent des étals de fruits exotiques, d’épices et de fromages sous une verrière de soixante mètres.

Le Mercedes-Benz Arena et le VfB

Le stade de 1933 au bord du Neckar, où joue le VfB Stuttgart, et le quartier sportif du Neckarpark, avec la piscine olympique et la salle Porsche.

Le musée Mercedes-Benz

Le musée automobile le plus abouti du monde. Neuf niveaux et plus de cent trente véhicules, de l’invention de l’automobile aux modèles les plus récents.

Le musée Porsche

Plus de quatre-vingts voitures de sport Porsche, de 1948 à aujourd’hui. Histoire de la compétition, modèles mythiques comme la 911 et la 917, dispositifs interactifs.

II · Où dormir, où manger16 adresses vérifiées
Où dormir
  • Steigenberger Graf Zeppelin

    L’adresse la plus prestigieuse de Stuttgart, exactement en face de la gare centrale : cinq étoiles classiques, spa et plusieurs tables.

  • Hotel am Schlossgarten

    L’hôtel classique le plus élégant de la ville, contre les jardins du château et l’opéra : chambres intemporelles avec vue sur le parc.

  • Le Méridien Stuttgart

    Un hôtel de luxe tourné vers l’art, à deux pas de la Staatsgalerie : chambres élégantes et un spa.

  • Hotel Zauberlehrling

    Une maison de charme au cœur de la ville : chaque chambre a été dessinée à part, avec des œuvres d’artistes.

  • City Hotel Stuttgart

    Un hôtel de milieu de gamme bien placé près de la Königsstraße : chambres nettes et bon petit-déjeuner.

  • Motel One Stuttgart-Hauptbahnhof

    Un hôtel de design à petit prix à deux pas de la gare : chambres modernes et soignées, d’un excellent rapport.

  • alex30 Hostel Stuttgart

    Une auberge accueillante avec terrasse sur le toit, près du centre : dortoirs nets et chambres privées.

  • DJH Jugendherberge Stuttgart International

    Une auberge moderne dans un quartier calme, à dix minutes du centre : installations nettes et espaces communs.

Où manger
  • Wielandshöhe

    L’étoile de Vincent Klink, sur les hauteurs de Stuttgart : cuisine de saison raffinée, entre tradition souabe et technique française.

  • Restaurant Délice

    Une petite table étoilée du centre, tenue par David Hemmersbach : technique française classique et produits du Wurtemberg.

  • Cube Restaurant

    Un cube de verre posé sur le musée d’art de Stuttgart, avec la Schlossplatz en panorama : cuisine contemporaine.

  • Alte Kanzlei

    Un restaurant historique dans l’ancienne chancellerie du XVIᵉ siècle, sur la Schillerplatz : plats souabes classiques sous les voûtes.

  • Ochs'n Willi

    Une auberge souabe très aimée, dans le village viticole d’Uhlbach : portions généreuses et plats du terroir.

  • Weinstube Fröhlich

    Une weinstube traditionnelle : spécialités régionales, salle chaleureuse et les vins des coteaux de Stuttgart au verre.

  • Weinstube Schellenturm

    Une taverne à vins installée dans une tour médiévale de 1564 : excellents vins du Wurtemberg au verre et cuisine souabe.

  • Stuttgarter Markthalle

    Une halle Art nouveau de 1914 et ses soixante étals : bouchers, boulangers, fromagers et comptoirs du monde entier.

Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.

III · Ce que le site sait d’elle
Y travailler

84 sur 100 au Nomad Score. 9 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.

Le détail des huit critères
Quand y aller

May-September for pleasant weather, September-October for wine festivals

Le pays

Allemagne

Le Carnet du Cercle

169 adresses à cette ville, dont 20 cafés.

IV · En images
Stuttgart — 1
Stuttgart — 2
Stuttgart — 3

Également relevés : 3 boutiques et 4 moyens de transport.