Seattle
États-Unis · 47.61°, -122.33°
Entre le Puget Sound et le mont Rainier, la ville la mieux située d’Amérique — quand les nuages se lèvent.
Le Musée du vol
Le plus grand musée aéronautique privé du monde : le premier Air Force One à réaction, un Concorde et le prototype du Boeing 747.
Le quartier de Ballard et les écluses
Les écluses Hiram M. Chittenden de 1917, avec une échelle à saumons vitrée où l’on voit passer les poissons de juin à octobre.
Le Underground Tour de Pioneer Square
Après l’incendie de 1889, Seattle a rebâti la ville un étage plus haut : les rez-de-chaussée d’origine sont restés sous les trottoirs, et se visitent.
Le mont Rainier
À deux heures, un volcan de quatre mille trois cent quatre-vingt-douze mètres et vingt-six glaciers, le plus grand ensemble glaciaire des États-Unis contigus.
Le marché de Pike Place
Le plus ancien marché de producteurs des États-Unis encore en activité, ouvert en 1907 — les poissonniers qui se lancent les saumons, le premier Starbucks, Rachel le cochon de bronze, et plus de quatre-vingts producteurs installés au-dessus d’Elliott Bay. Le dédale intérieur de bouchers, de boulangers, de libraires et d’artisans est une expérience sensorielle rare.
La Space Needle
Le symbole de Seattle — la tour de l’Exposition universelle de 1962 a désormais une plate-forme d’observation à plancher de verre, à cent soixante mètres, avec vue à 360° sur le Puget Sound, les monts Olympic, le mont Rainier et la chaîne des Cascades. Le plus haut plancher de verre de l’hémisphère occidental.
Le jardin de verre de Chihuly
La plus extraordinaire exposition de verre d’art au monde — les installations monumentales de Dale Chihuly, en galeries et dans un superbe jardin, au pied de la Space Needle. La Glasshouse, sculpture de verre de douze mètres éclairée par en dessous la nuit, est l’un des plus beaux espaces d’Amérique. Voisine de la Space Needle : les deux se combinent aisément.
Le parc Discovery
Le parc spectaculaire de Seattle, sur une falaise au-dessus du Puget Sound — deux cent seize hectares de forêt et de prairies, et trois kilomètres de plage sauvage sous des falaises d’argile. Le phare de West Point, la vue sur les monts Olympic de l’autre côté du détroit, et les pygargues à tête blanche sont remarquables.
Le MoPOP, musée de la culture populaire
Le bâtiment de musée le plus spectaculaire d’Amérique — la structure métallique ondulante de Frank Gehry abrite la plus belle collection consacrée au rock, à la science-fiction et à la culture populaire au monde. La salle Jimi Hendrix (né à Seattle), la galerie du film d’horreur et la salle de la fantasy sont remarquables.
Le bac vers l’île de Bainbridge
Le plus beau trajet de trente-cinq minutes d’Amérique — les ferries de l’État de Washington traversent le Puget Sound depuis le centre de Seattle jusqu’à Bainbridge Island, avec les plus belles vues sur la ligne d’horizon, le mont Rainier et les monts Olympic. Bainbridge a une jolie petite ville et un beau littoral. L’aller-retour fait une magnifique demi-journée.
Les Sphères d’Amazon
Le bâtiment d’entreprise le plus étonnant du monde — les trois sphères de verre d’Amazon, dans le Denny Triangle, abritent quarante mille plantes de trente pays dans une forêt tropicale à température contrôlée. L’accès du public se fait sur inscription ; l’extérieur se voit sans réservation et vaut à lui seul le détour.
Le parc national Olympic, à la journée
Le parc national le plus varié d’Amérique — à deux heures et demie de Seattle en ferry puis en voiture, la péninsule Olympic réunit forêt tempérée humide, sommets glacés et cent dix-sept kilomètres de littoral sauvage. La forêt pluviale de Hoh (l’endroit le plus silencieux des États-Unis continentaux), Hurricane Ridge et Rialto Beach couvrent tous les écosystèmes dans un même parc.
- Four Seasons Seattle
Le luxe contemporain de Seattle, directement sur le front de mer : la plus belle vue sur la baie Elliott et les monts Olympiques.
- Fairmont Olympic Hotel
La grande dame de la ville depuis 1924 : un palais Renaissance qui a reçu tous les présidents de passage à Seattle.
- Hotel 1000
L’hôtel le plus technologique de Seattle : golf virtuel, et un bassin creusé de telle sorte qu’on l’aperçoit depuis la rue.
- Ace Hotel Seattle
Le tout premier Ace, ouvert à Belltown en 1999 : c’est ici qu’est née une enseigne devenue mondiale, avec ses couvertures de surplus militaire.
- Hotel Max
Une maison de charme du Denny Triangle : deux cents œuvres d’artistes de Seattle et un excellent bar à cocktails.
- Inn at Virginia Mason
Un très bon hôtel de milieu de gamme sur First Hill : accueil personnel, bon petit-déjeuner et un emplacement commode.
- Moore Hotel
L’hôtel central le plus abordable de Seattle : un bâtiment patrimonial de 1907 près du Pike Place Market, aux chambres simples et nettes.
- Green Tortoise Hostel
La meilleure auberge de Seattle, juste en face du Pike Place Market : petit-déjeuner compris et une terrasse sur le toit.
- Canlis
La grande table de Seattle depuis 1950 : une maison de verre des années cinquante sur Queen Anne Hill, face aux Cascades et au lac Union.
- Boat Street Café
La table la plus romantique de Seattle : un ancien garage de Queen Anne, avec une cuisine du Nord-Ouest d’inspiration française.
- Taylor Shellfish Farms
La plus belle expérience d’huîtres d’Amérique : le bar de Capitol Hill sert toutes les variétés élevées par la ferme dans le Puget Sound.
- Serious Biscuit
Le meilleur petit-déjeuner de Seattle : les biscuits maison de Tom Douglas, à South Lake Union, avec leurs garnitures généreuses.
- Salumi Artisan Cured Meats
L’adresse de midi la plus aimée de Seattle : la charcuterie et les sandwichs d’Armandino Batali, à Pioneer Square.
- Pike Place Chowder
La chaudrée la plus primée d’Amérique : quatre fois de suite lauréate du concours de la meilleure clam chowder de Nouvelle-Angleterre.
- Crumble & Flake Patisserie
La meilleure pâtisserie de Seattle : kouign-amann, croissants et tartes aux fruits de saison, d’un niveau rare. Tout part avant midi.
- Ellenos Real Greek Yogurt
Le meilleur yaourt d’Amérique, né au Pike Place Market : yaourt grec frais et confitures de fruits du Nord-Ouest.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
68 sur 100 au Nomad Score. 0 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresJune–September for sun and outdoor activities. October for fewer crowds and autumn colour.
169 adresses à cette ville, dont 20 cafés.
Également relevés : 5 boutiques et 3 moyens de transport.