Portland
États-Unis · 45.52°, -122.68°
Capitale bohème de l’Oregon : la plus grande librairie du monde, roseraies et jardin japonais, food carts, cafés de spécialité et forêts à deux pas.
Powell’s City of Books
La plus grande librairie indépendante du monde : un pâté de maisons entier, neuf salles de couleurs, et un million de livres neufs et d’occasion mêlés sur les mêmes rayons.
Le jardin japonais
Cinq jardins sur deux hectares et demi, ouverts en 1967, régulièrement cités comme le plus authentique hors du Japon ; une extension de Kengo Kuma a été ajoutée en 2017.
Les gorges du Columbia
À trente minutes, cent trente kilomètres de canyon creusé par les inondations glaciaires, avec Multnomah Falls, cent quatre-vingt-neuf mètres en deux paliers, et quatre-vingt-dix autres cascades.
Le mont Hood
Trois mille quatre cent vingt-neuf mètres, le plus haut sommet de l’Oregon, avec le Timberline Lodge de 1937 — un chef-d’œuvre du New Deal, et la façade de Shining.
Les food carts
Six cents remorques regroupées en pods sur des parkings, souvent tenues par une famille : Portland a inventé ce modèle dans les années deux mille, et la ville en vit.
Le café de troisième vague
Stumptown a ouvert en 1999 et lancé la torréfaction de terroir aux États-Unis ; Coava, Heart et Water Avenue ont suivi, et Portland compte plus de torréfacteurs que New York.
La côte de l’Oregon
À une heure et demie, cinq cent quatre-vingts kilomètres de littoral entièrement public depuis 1967 : Cannon Beach et son rocher de soixante-douze mètres, et les dunes du sud.
La vallée de la Willamette
À une heure, sept cents domaines de pinot noir sur des sols volcaniques : le climat y ressemble à celui de la Bourgogne, et des vignerons bourguignons s’y sont installés depuis 1987.
Le Portland Art Museum et le Pearl District
Le plus ancien musée d’art de la côte ouest, 1892, avec un fonds d’art amérindien du Nord-Ouest, dans un quartier d’entrepôts devenu galeries et lofts.
La roseraie internationale
Dix mille rosiers de six cent dix variétés sur les hauteurs de Washington Park, plantés à partir de 1917 pour sauver les cultivars européens menacés par la guerre.
Le mont St. Helens et son cratère
À deux heures, le volcan dont le flanc nord s’est effondré le 18 mai 1980 : le cratère et la forêt couchée se voient d’un belvédère.
Le musée Pittock et la maison de la colline
Un manoir de 1914 à deux cent cinquante mètres au-dessus de la ville, d’où l’on voit cinq volcans par temps clair.
- Hoxton Portland
Un hôtel de design du quartier de Old Town, avec une terrasse sur le toit.
- Kimpton Hotel Vintage
Un hôtel du centre dont chaque chambre porte le nom d’un domaine viticole de l’Oregon.
- Hotel deLuxe
Un hôtel de 1912 dont les couloirs sont couverts de photographies de cinéma.
- The Society Hotel
Une maison de marins de 1881 du Old Town, avec des cabines et des dortoirs.
- Woodlark Hotel
Deux immeubles historiques du centre réunis, avec un bar réputé.
- NW Portland Hostel
Une auberge du quartier des Nob Hill, dans des maisons anciennes, à prix contenu.
- The Heathman Hotel
Palace de 1927 raffiné, thé de l’après-midi et grande table.
- Sentinel
Hôtel historique à l’architecture Beaux-Arts, central.
- Jupiter NEXT
Boutique-hôtel design sur l’animée East Burnside.
- Nostrana
Une table italienne du quartier de Buckman, avec un four à bois et des produits de l’Oregon.
- Screen Door
Une table de cuisine du Sud à Burnside, avec une file d’attente au brunch du week-end.
- Le marché fermier de Portland
Le marché du samedi à l’université d’État, l’un des plus riches de la côte ouest.
- Salt & Straw
Un glacier né à Portland en 2011, avec des parfums de saison et des produits locaux.
- Apizza Scholls
Une pizzeria du sud-est, ouverte le soir seulement, avec une pâte à longue fermentation.
- Pine Street Market
Une halle de comptoirs du centre, dans un immeuble de 1886.
- Le Pigeon
Table primée du chef Gabriel Rucker, cuisine audacieuse au comptoir.
- Pok Pok (Thaï du Nord)
Cuisine thaïe du Nord popularisée par Andy Ricker, ailes de poulet cultes.
- Voodoo Doughnut
Donuts déjantés et institution nocturne devenue symbole de la ville.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
66 sur 100 au Nomad Score. 0 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresJuin à septembre (roses en juin)
169 adresses à cette ville, dont 20 cafés.
King of Hearts · CC BY-SA 4.0 · Photo by and (c)2014 Derek Ramsey (Ram-Man) · CC BY-SA 4.0
Également relevés : 1 boutiques et 1 moyens de transport.