Phnom Penh
Cambodge · 11.56°, 104.93°
La capitale cambodgienne sur le Mékong : un palais royal orné, et une histoire récente que la ville ne cache pas.
L’île de la Soie (Koh Dach)
À quinze kilomètres en amont, une île de tisserands où les métiers à bras travaillent sous les maisons sur pilotis.
Le Wat Ounalom
Le siège du bouddhisme cambodgien, fondé en 1443 : quarante-quatre bâtiments, une bibliothèque détruite par les Khmers rouges et reconstituée.
L’architecture du Nouveau Khmer et le stade olympique
Le style des années soixante de Vann Molyvann, qui a marié le Corbusier et le temple khmer : le stade de 1964 en est le manifeste.
Le Wat Phnom Chisor et Tonle Bati
À une heure au sud, un temple angkorien du XIᵉ siècle sur une butte de cent trente mètres, et le lac où Phnom Penh vient pique-niquer.
Le Palais royal et la Pagode d’argent
La résidence royale du Cambodge, dans une superbe architecture khmère. Le sol de la Pagode d’argent compte cinq mille dalles d’argent, et un Bouddha d’or. Jardins luxuriants. Tenue correcte exigée.
Le musée du génocide de Tuol Sleng (S-21)
Un ancien lycée transformé en prison par les Khmers rouges. Essentiel et éprouvant. Photographies, témoignages, cellules. Le guide est vivement conseillé. Sobre mais nécessaire : s’y préparer.
Le mémorial de Choeung Ek
Un mémorial à quinze kilomètres de la ville. Fosses communes et stupa commémoratif, avec audioguide compris. Puissant et important, à visiter après Tuol Sleng. Une demi-journée, dix dollars le tuk-tuk aller-retour.
Wat Phnom
Une pagode sacrée de vingt-sept mètres sur sa colline. La ville aurait été fondée ici, selon la légende. Des singes y circulent librement, entre des sanctuaires colorés. Petit droit d’entrée et beaux jardins.
Les quais de Sisowath
Une promenade gratuite au bord de l’eau, au confluent du Mékong et du Tonlé Sap. Restaurants, bars, cuisine de rue et couchers de soleil. Sorties en bateau possibles. Le cœur de la vie des expatriés.
Le marché central (Phsar Thmei)
Un marché de 1937 sous une coupole Art déco. Bijoux, vêtements, alimentation et électronique. Plein d’atmosphère, et l’on marchande. Central, entre visiteurs et habitants.
Le Musée national du Cambodge
Un musée aux murs rouges, avec une excellente collection khmère. Sculptures, bronzes et céramiques, autour d’une cour extérieure. Juste au nord du Palais royal, il donne le contexte indispensable aux temples d’Angkor.
Le marché russe (Phsar Toul Tom Poung)
Le meilleur marché de la ville. Artisanat, soie, électronique et cuisine de rue, dans une ambiance restée locale. Les prix y sont plus doux qu’au Marché central, et l’espace, plus resserré : on aime s’y perdre.
- Rosewood Phnom Penh
Une tour de très grand luxe au bord du fleuve : bassin à débordement, spa remarquable et des tables de haute volée.
- Raffles Hotel Le Royal
Un repère colonial de 1929 : son bassin mythique, son spa et sa belle table. Jacqueline Kennedy y a séjourné.
- The Plantation Urban Resort
Un domaine urbain élégant : bassin au jardin, architecture coloniale et dessin contemporain, au calme en plein centre.
- The Pavilion
Une charmante maison dans des villas françaises restaurées : bassin au jardin, près du Palais royal. Une oasis de calme.
- Palace Gate Hotel & Resort
Une maison de charme près du Palais royal : bassin en toiture avec vue sur les toits du palais et chambres modernes.
- Sunway Hotel
Un hôtel de catégorie moyenne en ville : bassin, salle de sport et plusieurs tables, à distance de marche du Palais royal.
- Eighty8 Backpackers
Une auberge conviviale du quartier BKK1 : bar en toiture, bassin et tournées des bars organisées, pour les jeunes voyageurs.
- Onederz Hostel Phnom Penh
Une auberge conviviale près du fleuve : bassin, bar et excursions, avec des dortoirs et des chambres privées nets.
- Topaz Restaurant
Une élégante table française dans une villa coloniale : cuisine soignée par un chef français, cour romantique et belle cave.
- Malis
La belle cuisine cambodgienne de la capitale : recettes traditionnelles élevées, servies dans un magnifique jardin.
- Kravanh
Une table khmère moderne à la cuisine ouverte : la cuisine de rue cambodgienne revisitée en petites assiettes inventives.
- Romdeng
Une villa coloniale française, entreprise solidaire : la cuisine khmère et ses fameux beignets de mygale, pour les curieux.
- The Embassy
Un repaire d’expatriés avec jardin : burgers, grillades et cuisine d’Asie métissée, dans une ambiance de bar sportif.
- Friends Restaurant (Mith Samlanh)
Une entreprise solidaire qui forme des jeunes de la rue : petites assiettes cambodgiennes et métissées, délicieuses.
- Les grillades du bord du fleuve
Les échoppes de grillades du bord du fleuve : viandes et fruits de mer en brochettes, de trois à huit dollars, au couchant.
- Boat Noodle Restaurant
Les vraies nouilles des bateliers : bon marché et savoureuses, entre deux et quatre dollars le bol, très courues à midi.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
68 sur 100 au Nomad Score. 3 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresNovembre à février ; la fête de l’Eau, en novembre, inverse le cours du Tonlé Sap.
169 adresses à cette ville, dont 20 cafés.
Également relevés : 5 boutiques et 5 moyens de transport.