Hanoi
Vietnam · 21.03°, 105.85°
Mille ans d’histoire dans un lacis de trente-six rues de métiers, avec le café à l’œuf pour s’y reposer.
La citadelle impériale de Thang Long
Inscrite à l’UNESCO : mille trois cents ans de pouvoir vietnamien sur un même site, avec le bunker d’état-major de la guerre du Vietnam.
La baie d’Along, à la journée
Un site inscrit au patrimoine mondial. Plus de mille six cents îles calcaires jaillies d’une eau émeraude. Croisière avec nuit à bord ou sortie à la journée depuis Hanoï, à trois heures et demie. Grottes, kayak et baignade. La merveille naturelle emblématique du Vietnam.
Le vieux quartier des Trente-Six Corporations
Le cœur marchand millénaire de Hanoï. Des rues étroites nommées d’après les métiers, des marchés grouillants, un paradis de la cuisine de rue. La promenade est libre. Le soir, le marché nocturne et les marchands prennent le relais.
Le lac Hoan Kiem et le temple Ngoc Son
Le cœur de Hanoï. Un lac pittoresque et son pont rouge Huc qui mène au temple Ngoc Son. Le tour du lac est gratuit ; on y voit le tai-chi au lever du jour, et le théâtre de marionnettes sur l’eau est tout près. La légende veut qu’une tortue y ait repris l’épée du roi.
Le temple de la Littérature
La première université du Vietnam, fondée en 1070. Belle architecture traditionnelle, cours paisibles, stèles de pierre portant les noms des lettrés. Inscrite au registre Mémoire du monde. Un beau moment d’histoire pour les enfants.
Le théâtre de marionnettes sur l’eau Thang Long
Une tradition millénaire. Un art unique où les marionnettes jouent sur l’eau, accompagnées de musique en direct. Une heure de contes populaires vietnamiens. Les enfants adorent. Réserver à l’avance : les places partent vite.
Le mausolée de Hô Chi Minh
Le lieu de repos du père fondateur du Vietnam, dont le corps est exposé. L’ensemble comprend le palais présidentiel, la maison sur pilotis et la pagode au Pilier unique. Tenue correcte exigée, pas de short. Entrée gratuite, règles strictes.
Le Musée d’ethnographie du Vietnam
Un musée remarquable consacré aux cinquante-quatre groupes ethniques du Vietnam. Galeries intérieures et maisons authentiques remontées à l’extérieur. Dispositifs interactifs et spectacles de marionnettes. Parfait en famille.
Le marché nocturne du week-end
Un immense marché de rue qui envahit le vieux quartier chaque week-end. Vêtements, souvenirs, cuisine de rue et jeux. Zone piétonne gratuite du vendredi au dimanche, de dix-neuf heures à minuit.
Les marchés du vieux quartier
Les marchés de rue traditionnels du vieux quartier de Hanoï. Chaque rue est spécialisée dans un métier — la soie, le bambou, les herbes. Le marché Dong Xuan, le marché de nuit et d’innombrables marchands. Le commerce authentique à petit prix.
Le marché de Dong Xuan
Le plus grand marché couvert de Hanoï, ouvert en 1889. Trois niveaux de gros et de détail : vêtements, électronique, souvenirs, alimentation. Prix bas, mais il faut marchander. Le désordre d’un vrai marché local.
Les tours Vincom
Un centre commercial contemporain avec marques internationales, cinéma, restaurants et supermarché. L’expérience du centre climatisé haut de gamme. Une échappée bienvenue quand il fait chaud.
- Capella Hanoi
Le très grand luxe dans un bâtiment restauré près de l’Opéra : service de majordome et une table étoilée.
- Sofitel Legend Metropole Hanoi
Le palace colonial de 1901, où sont passés Charlie Chaplin et Graham Greene : son bunker de guerre se visite.
- Hilton Hanoi Opera
Un hôtel de luxe contre l’Opéra, à la façade coloniale et aux intérieurs modernes : bassin sur le toit et spa.
- Essence Hanoi Hotel
Une maison de charme contemporaine du vieux quartier : bassin sur le toit, chambres soignées et un excellent rapport.
- Hanoi La Siesta Hotel & Spa
Une très bonne maison de charme du vieux quartier : restaurant sur le toit et un soin de spa offert chaque jour.
- Hanoi Boutique Hotel & Spa
Une maison de charme confortable dans le district de Hoan Kiem : terrasse sur le toit et cours de yoga quotidiens.
- Vietnam Backpacker Hostels
Une auberge conviviale du vieux quartier : bar, excursions et tournées des bars, avec dortoirs et chambres privées.
- La Verticale
La haute cuisine franco-vietnamienne de Didier Corlou : menus de dégustation dans une villa coloniale.
- La Badiane
Une table française élégante dans une villa coloniale : cuisine franco-vietnamienne en menus, avec une belle cave.
- Home Hanoi Restaurant
La cuisine vietnamienne raffinée dans une villa française restaurée : menus fixes, produits de saison et un beau jardin.
- Highway 4
Une table vietnamienne contemporaine tournée vers les spécialités régionales, avec une longue carte d’alcools de riz.
- Cha Ca La Vong
Une maison de 1871 qui ne sert qu’un seul plat : le cha ca, poisson au curcuma et à l’aneth, cuit à table sur un réchaud.
- Bun Cha Huong Lien
Rendue célèbre par le déjeuner d’Obama et d’Anthony Bourdain : le bun cha, porc grillé et nouilles, servi sur des tabourets.
- Pho Gia Truyen
Un comptoir de pho avec plus de soixante-dix ans d’histoire : le meilleur pho bo de Hanoï selon les Hanoïens.
- Banh Mi 25
L’échoppe de banh mi du vieux quartier : baguette fraîche, pâté, viandes et légumes marinés, pour un dollar.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
77 sur 100 au Nomad Score. 3 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresOctobre à avril : l’automne est sec et doux, l’été moite et orageux.
La semaine exacte, dans La Fenêtre169 adresses à cette ville, dont 20 cafés.
Également relevés : 5 boutiques et 6 moyens de transport.