Tokyo
Japon · 35.68°, 139.65°
La plus grande agglomération du monde, et pourtant une succession de villages : chaque quartier a son caractère et ses horaires.
Le musée national de Tokyo
Le plus ancien et le plus vaste musée du Japon, ouvert en 1872 : cent vingt mille pièces, dont quatre-vingt-neuf trésors nationaux, dans le parc d’Ueno.
Le marché de Toyosu
Le successeur de Tsukiji depuis 2018 : la criée au thon se regarde depuis une passerelle vitrée à cinq heures et demie, sur inscription.
Yanaka et le vieux Tokyo
Un quartier épargné par les bombardements de 1945 et par le séisme de 1923 : maisons de bois, temples, un cimetière planté de cerisiers et une rue de commerçants.
Le Nezu Museum et son jardin
Un bâtiment de Kengo Kuma à Aoyama, avec sept mille pièces d’art asiatique et un jardin de deux hectares caché derrière les boutiques de luxe.
Le temple Sensō-ji
Le temple le plus ancien et le plus visité de Tokyo, dans le quartier historique d’Asakusa. La porte du Tonnerre (Kaminarimon), la rue commerçante Nakamise bordée de lanternes et la pagode à cinq étages composent une scène emblématique. L’enceinte est en accès libre. Elle est à son plus beau à l’aube, avant la foule.
Le carrefour de Shibuya
Le passage piéton le plus fréquenté du monde — jusqu’à trois mille personnes le traversent en même temps, dans toutes les directions. On l’observe depuis le Starbucks du coin ou depuis le toit de Mag’s Park. Le quartier de Shibuya est le cœur de la culture jeune et de la mode à Tokyo.
Le marché extérieur de Tsukiji
Le marché extérieur du plus célèbre marché aux poissons du monde. Même après le déménagement du marché de gros à Toyosu, le marché extérieur demeure. Des dizaines d’étals servent les sushis les plus frais, le tamagoyaki (omelette roulée), les brochettes de fruits de mer, et des couteaux japonais de premier ordre. Le meilleur petit-déjeuner de Tokyo.
Le sanctuaire Meiji
Un sanctuaire shinto paisible dédié à l’empereur Meiji et à l’impératrice Shoken, enfoui dans soixante-dix hectares de parc boisé au cœur de Harajuku. Grands torii, allées de gravier et cédraies offrent une échappée complète au tumulte de la ville. Entrée libre.
Le jardin national de Shinjuku Gyoen
Le plus beau parc de Tokyo — cinquante-huit hectares qui mêlent jardins japonais, français et anglais. Célèbre pour les cerisiers de fin mars, il est remarquable toute l’année. Un rare endroit de calme véritable dans cette ville sans répit. Le droit d’entrée, modique, en vaut la peine.
Akihabara, le quartier de l’électronique
Le quartier légendaire de l’électronique, de l’animation et du jeu vidéo à Tokyo. Des immeubles entiers vendent aussi bien des transistors anciens que le dernier matériel et des jeux rares. Cafés à soubrettes, produits dérivés d’animation et salles d’arcade rétro en font un lieu sans équivalent au monde.
Harajuku et la rue Takeshita
L’épicentre de la mode et des sous-cultures de Tokyo. Takeshita Street est un couloir étroit de quatre cents mètres, bordé de boutiques de mode débridées, de magasins de cosplay, d’échoppes de crêpes et de culture kawaii. Omotesando, l’avenue parallèle, aligne les marques de luxe et une architecture soignée.
teamLab Planets (Toyosu)
Un musée d’art numérique immersif à couper le souffle, où l’on marche pieds nus dans des salles de lumière vivante, de fleurs flottantes et de miroirs infinis. teamLab Planets, à Toyosu, est plus intime et plus intense que Borderless — réserver largement à l’avance. L’une des expériences visuelles les plus partagées au monde.
- Aman Tokyo
Les derniers étages de l’Otemachi Tower : plafonds de papier washi et de bois, un bassin de trente mètres, et le mont Fuji par temps clair.
- Park Hyatt Tokyo
L’hôtel de Lost in Translation, du trente-neuvième au cinquante-deuxième étage de la Shinjuku Park Tower : le New York Bar, son jazz en direct et la ville en dessous.
- Cerulean Tower Tokyu Hotel
Une tour de quarante étages à Shibuya : un théâtre nô au sous-sol, un bar de jazz réputé et des chambres spacieuses avec vue.
- Shinjuku Granbell Hotel
Une maison de design en plein Kabukichō : chambres aux intérieurs vifs, bar sur le toit, et tout Shinjuku à pied.
- Sequence Shinjuku
Un hôtel de milieu de gamme au cœur de Shinjuku : chambres nettes d’inspiration japonaise, bon petit-déjeuner, à côté du Shinjuku Gyoen.
- Ryokan Sawanoya
Un ryokan tenu en famille à Yanaka, le quartier le plus traditionnel de Tokyo : chambres de tatami, futons et bain japonais.
- The Millennials Shibuya
Un hôtel à capsules intelligentes au cœur de Shibuya : fauteuil inclinable, réglages individuels et rideau de séparation dans chaque cabine.
- WISE OWL Hostels Tokyo
L’une des auberges les mieux notées de Tokyo, à Asakusa : dortoirs de bois au dessin soigné, petit-déjeuner japonais compris et beaux espaces communs.
- Khaosan Tokyo Hostel
Une auberge vivante d’Asakusa, entre dortoirs et chambres privées, avec cuisine commune : à cinq minutes du Sensō-ji.
- Sushi Saito
Tenu par beaucoup pour le meilleur sushi du monde : dix places au comptoir de Takashi Saitō, trois étoiles, et une réservation quasi impossible.
- Le sous-sol gourmand d’Isetan Shinjuku
Le depachika d’Isetan, au sous-sol du grand magasin : le plus extraordinaire assortiment de Tokyo, des bentō aux pâtisseries, à voir avant de goûter.
- La ruelle des yakitoris (Yurakuchō)
Une enfilade de comptoirs à yakitori sous les voies de la Yamanote, près de Yurakuchō : enfumé, bruyant, mal éclairé — exactement Tokyo.
- Kanda Yabu Soba
La maison de soba la plus vénérée de Tokyo, ouverte en 1880 dans une belle bâtisse de bois : sarrasin coupé à la main, servi froid ou chaud.
- Tsuta (First Michelin Ramen)
Le premier ramen étoilé du monde : nouilles de sarrasin dans un bouillon de soja à l’huile de truffe, qui ne ressemble à aucun autre. On fait la queue tôt.
- Uobei Sushi (Conveyor Belt)
Un tapis roulant à grande vitesse, commande sur tablette depuis sa place : cent dix yens les deux pièces, frais et bien fait.
- Afuri Ramen
Le ramen léger le plus célèbre de Tokyo : le yuzu vient éclairer un bouillon délicat de poulet et de dashi. Le yuzu shio est le plus fin des ramens.
- Ichiran Ramen
Le ramen que l’on mange seul, dans une cabine de bois face à la cuisine : on remplit un bulletin — force du bouillon, piment, cuisson — et le rideau se lève.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
76 sur 100 au Nomad Score. 1 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresFin mars à avril pour les cerisiers, novembre pour les érables ; août est chaud et lourd.
La semaine exacte, dans La Fenêtre169 adresses à cette ville, dont 20 cafés.
Également relevés : 5 boutiques et 5 moyens de transport.