Tel Aviv
Israël · 32.09°, 34.78°
Une ville de plage méditerranéenne : la plus grande concentration d’architecture Bauhaus au monde, et une nuit qui dure.
Le Bauhaus et la Ville blanche
Quatre mille immeubles bâtis dans les années trente par des architectes juifs allemands, inscrits à l’UNESCO : le plus grand ensemble Bauhaus du monde.
Le port de Jaffa et son puits
Un port habité depuis quatre mille ans, d’où Jonas serait parti : la vieille ville arabe restaurée, ses galeries et son marché aux puces.
Le marché aux puces de Jaffa
Le Shuk HaPishpeshim, un dédale de brocanteurs et de bars ouverts tard, le quartier le plus vivant de Tel-Aviv le soir.
Le boulevard Rothschild
La première rue de Tel-Aviv, tracée en 1910 sur les dunes, avec une allée centrale plantée : c’est au numéro 16 que l’indépendance a été déclarée en 1948.
Le vieux Jaffa (Yafo)
Un port antique de quatre mille ans. Ruelles de pierre, galeries et marché aux puces, en accès libre. Superbes couchers de soleil. Le quartier des artistes : une visite essentielle.
Le marché du Carmel (Shuk HaCarmel)
Le marché populaire de la ville, en accès libre. Produits frais, épices, cuisine de rue, presses à jus. La vie locale dans ce qu’elle a de plus vrai — et c’est là qu’on mange le mieux.
Les plages de Tel-Aviv
Quatorze kilomètres de plages en accès libre : Gordon, Frishman, Hilton, Banana. Baignade toute l’année, volley, surf et promenade du bord de mer. Toute une culture de plage.
La Ville blanche et son Bauhaus
L’architecture Bauhaus inscrite à l’UNESCO : plus de quatre mille bâtiments, la plus grande concentration au monde. Une visite guidée gratuite existe ; le boulevard Rothschild en offre les plus beaux exemples.
Jérusalem, à la journée
La ville sainte, à une heure. Le mur des Lamentations, la vieille ville, le dôme du Rocher, la Via Dolorosa. Trois religions. Essentiel : prévoir la journée entière.
Le quartier de Neve Tzedek
Le premier quartier juif, gratuit à parcourir. Rues étroites, boutiques, cafés et centre Suzanne-Dellal. Charmant et très couru. Parfait pour flâner.
Le musée d’art de Tel-Aviv
Le grand musée d’art de la ville : art israélien, maîtres internationaux, création contemporaine. Une belle architecture, une collection complète, et la climatisation aux heures chaudes.
La halle gourmande de Sarona
Une halle gourmande installée dans les bâtiments des Templiers. Plus de quatre-vingt-dix étals et restaurants, dans un marché couvert contemporain et climatisé. Excellent en famille : un paradis pour les gourmands.
- The Jaffa
Un ancien hôpital du XIXᵉ siècle devenu hôtel de luxe à Jaffa : bassin en toiture, spa et un dessin remarquable.
- David InterContinental Tel Aviv
Le grand hôtel du front de mer : la Méditerranée se voit de presque toutes les chambres, et la plage est en bas.
- Market House
Une maison de charme à l’entrée même du marché Carmel : cinquante-huit chambres, bar en toiture et excellent petit-déjeuner.
- Brown TLV
Une maison branchée sur le boulevard Rothschild : bar en toiture, dessin urbain et toute l’allure de Tel-Aviv.
- Shenkin Hotel
Un hôtel élégant de catégorie moyenne sur la fameuse rue Shenkin, au cœur du sud animé : chambres modernes et bon accueil.
- Shalom Hotel & Relax
Un hôtel de catégorie moyenne près de la plage : bassin, chambres confortables et un bon rapport, rare à Tel-Aviv.
- Florentine Hostel
Une auberge branchée dans le quartier de Florentin : bar, terrasse en toiture et des soirées. Pour qui veut la fête.
- Old Jaffa Hostel
Une auberge économique à Jaffa : vue sur la mer, terrasse en toiture et des chambres nettes. Simple, mais pleine de charme.
- Mashya
Une belle table israélienne signée Yossi Shitrit : les produits de la Méditerranée dans une cuisine inventive et raffinée.
- Onza
Une cuisine israélienne moderne aux produits du pays : assiettes inventives dans une salle très courue. Réserver de préférence.
- Ouzeria
Un métissage gréco-israélien : poissons du jour, mezzés et une terrasse face au couchant. Très romantique, et très couru.
- Benedict
L’institution du petit-déjeuner ouverte jour et nuit : œufs bénédicte inventifs, shakshuka, crêpes et gaufres.
- Café XoHo
Un café branché dans un bâtiment Bauhaus du boulevard Rothschild : petit-déjeuner, shakshuka et un très bon café.
- Miznon
Le fameux bar à pitas : le chou-fleur rôti entier glissé dans le pain, dans une salle joyeuse et bruyante. La queue en vaut la peine.
- Le marché Carmel
Le fameux marché Carmel et ses dizaines d’échoppes : falafels, houmous, bourekas, halva et montagnes d’épices.
- Sabich Frishman
Le meilleur sabich du pays : aubergine frite, œuf et tahini dans le pain pita. Pour presque rien, et toujours la queue.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
79 sur 100 au Nomad Score. 8 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresMars à mai et septembre à novembre : l’été méditerranéen est chaud et très humide, et la plage ne désemplit pas.
169 adresses à cette ville, dont 20 cafés.
Également relevés : 5 boutiques et 5 moyens de transport.