Nazareth
Israël · 32.70°, 35.30°
Plus grande ville arabe d’Israël et haut lieu du christianisme : la basilique de l’Annonciation, la vieille ville et son souk, la source de Marie et une scène culinaire galiléenne réputée.
La basilique de l’Annonciation
La plus grande église du Proche-Orient, achevée en 1969 sur la grotte que la tradition tient pour la maison de Marie : les nations du monde y ont offert chacune une Vierge, en mosaïque ou en céramique.
L’église Saint-Gabriel et la source
La tradition orthodoxe place l’Annonciation à la source où Marie puisait l’eau : elle coule encore sous l’église grecque, et une conduite mène à la fontaine du village.
Le souk et la vieille ville
Nazareth est la plus grande ville arabe d’Israël, aux deux tiers musulmane et au tiers chrétienne : le souk ottoman, le savon d’olive et les maisons de notables du XVIIIᵉ siècle.
La mer de Galilée
À trente minutes, le lac de Tibériade, deux cent douze mètres sous le niveau de la mer : Capharnaüm, le mont des Béatitudes et Tabgha, où la tradition place la multiplication des pains.
Le mont Thabor
À vingt kilomètres, cinq cent quatre-vingt-huit mètres au-dessus de la plaine de Jezraël, où la tradition place la Transfiguration : une basilique franciscaine de 1924 en occupe le sommet.
Le village de Nazareth, reconstitué
Une ferme du Iᵉʳ siècle reconstituée sur un terrain archéologique de la ville, avec pressoir, terrasses et bergerie : les techniques agricoles y sont pratiquées, pas seulement montrées.
Séphoris
À six kilomètres, la capitale de la Galilée à l’époque romaine : un théâtre de quatre mille places et la « Mona Lisa de Galilée », une mosaïque du IIIᵉ siècle d’une finesse rare.
La cuisine galiléenne
Le knafeh de Nazareth, le kebab à la cerise, le maqluba : une cuisine palestinienne du nord, servie dans des maisons ottomanes converties, dont plusieurs tables réputées.
Le mont du Précipice
La falaise du mont Kedumim, d’où selon Luc les habitants voulurent précipiter Jésus : un belvédère sur toute la vallée de Jezraël, et le départ du Sentier de Jésus vers Capharnaüm.
Akko et Haïfa
À une heure, la vieille ville croisée d’Acre inscrite à l’UNESCO, avec sa cité souterraine hospitalière, et les jardins bahá’ís de Haïfa, dix-neuf terrasses sur un kilomètre.
Le kibboutz et la vallée de Jezréel
La grande plaine agricole au sud de Nazareth, drainée dans les années vingt, où sont nés les premiers kibboutz.
Le mont Carmel et le monastère de Muhraka
Le lieu où la tradition place le défi d’Élie aux prophètes de Baal, avec une vue sur toute la vallée de Jezréel.
- Fauzi Azar Inn
Une maison arabe du XIXᵉ siècle de la vieille ville, avec des plafonds peints.
- Al-Mutran Guest House
Une maison de notable du XIXᵉ siècle, restaurée, avec une cour.
- Legacy Hotel Nazareth
Un hôtel du centre de Nazareth, à prix mesuré, à quelques rues de la basilique de l’Annonciation.
- Ramada Olivie Nazareth
Un hôtel des hauteurs de la ville, avec une piscine et une vue sur la Galilée.
- Simsim Boutique Rooms
Des chambres dans une maison ancienne de la vieille ville, tenues par une famille.
- Abu Saeed Hostel
Une auberge de la vieille ville, à prix contenu, dans une maison ancienne.
- Golden Crown Old City
Hôtel confortable proche de la basilique, vue sur la ville.
- Rosh Ha’emek
Une table de cuisine palestinienne contemporaine, dans une maison de la vieille ville.
- Diana Restaurant
Une table de Nazareth ouverte de longue date, réputée pour ses grillades et son mezze.
- Al-Reda Restaurant
Une maison ottomane du XIXᵉ siècle, cuisine palestinienne de famille, tenue par un chef.
- La confiserie Mahroum
Une pâtisserie du souk, ouverte en 1890, pour le knafeh et le baklava.
- Tishreen Restaurant
Une table du centre, cuisine du Levant, avec un four à bois.
- Souk de Nazareth
Le marché ottoman, pour le zaatar, le savon d’olive et les épices de Galilée.
- Knafeh et douceurs du souk
Knafeh au fromage doré, spécialité incontournable des pâtissiers locaux.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
75 sur 100 au Nomad Score. 8 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresMars à mai, septembre à novembre
Israel_photo_gallery · CC BY-SA 2.0 · אוסאמה דאמוני · CC BY 2.5 · Original téléversé par Solal sur Wikipédia français. · CC BY-SA 1.0
Également relevés : 1 boutiques et 1 moyens de transport.