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Strasbourg, France

Strasbourg

France · 48.57°, 7.75°

La capitale de l’Alsace et du Parlement européen : une cathédrale de grès rose et un quartier à colombages cerné par l’eau.

I · Ce qu’on y voit12 lieux documentés

Le Palais Rohan et ses trois musées

Le palais épiscopal de 1742, avec le musée des Arts décoratifs, celui des Beaux-Arts et le musée archéologique, dans les appartements des cardinaux de Rohan.

La Neustadt

La ville allemande bâtie de 1871 à 1918, inscrite à l’UNESCO en 2017 : des avenues monumentales et des immeubles Jugendstil, un urbanisme impérial intact.

Le Musée d’art moderne et contemporain

Un bâtiment d’Adrien Fainsilber de 1998 au bord de l’Ill : Kandinsky, Klee, Arp — né à Strasbourg —, et un cabinet Gustave Doré.

La cave historique des Hospices

Sous l’hôpital civil, une cave de 1395 où repose un tonneau de vin blanc de 1472, l’un des plus vieux vins du monde encore en fût.

Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg

L’une des grandes cathédrales gothiques d’Europe — bâtie en grès rose, elle fut le plus haut édifice du monde de 1647 à 1874. L’horloge astronomique (qui sonne à 12 h 30 chaque jour), la crypte du onzième siècle et la flèche de cent quarante-deux mètres, visible depuis les Vosges, sont extraordinaires. La montée à la tour offre la plus belle vue sur l’Alsace.

La Petite France

Le plus beau quartier de France — les maisons à colombages des tanneurs et des meuniers au bord de l’Ill, avec ses ponts couverts, ses balcons fleuris qui se reflètent dans l’eau, et l’atmosphère strasbourgeoise d’origine. Classé par l’Unesco. Le soir, quand les colombages s’éclairent sur l’eau sombre, la vue est extraordinaire.

Le marché de Noël (novembre-décembre)

Le marché de Noël le plus célèbre d’Europe — le Christkindelsmärik se tient depuis 1570, ce qui en fait le plus ancien du continent. Douze marchés répartis dans la vieille ville, sur le parvis de la cathédrale et à la Petite France font de Strasbourg la « capitale de Noël ». Réserver son hébergement six à douze mois à l’avance.

Le Parlement européen

Strasbourg est le siège officiel du Parlement européen — des visites guidées gratuites du bâtiment de verre Louise-Weiss sont proposées hors sessions. L’architecture est remarquable : elle évoque délibérément la tour de Babel inachevée. Consulter le calendrier des sessions pour assister aux débats.

La route des vins d’Alsace

La plus belle route des vins de France — cent soixante-dix kilomètres de riesling, de gewurztraminer et de pinot gris qui relient les villages à colombages (Riquewihr, Ribeauvillé, Kaysersberg, Obernai) au pied des Vosges. Depuis Strasbourg, une journée en voiture ou à vélo couvre les plus beaux villages en quatre à six heures.

Musée Alsacien

Le musée de référence des arts et traditions populaires d’Alsace — une maison à colombages du dix-septième siècle, avec ses reconstitutions d’intérieurs, ses costumes, ses céramiques et son mobilier, qui documentent la culture franco-allemande de la région. Le plus charmant des petits musées de France.

Barrage Vauban

Le barrage Vauban, du dix-septième siècle — un ouvrage de pierre massif qui pouvait inonder la Petite France pour ralentir l’ennemi. Sa terrasse offre la plus belle vue d’ensemble sur la vieille ville, la flèche de la cathédrale et les ponts couverts. L’un des points de vue les plus sous-estimés de France.

La promenade en bateau Batorama

La promenade en bateau électrique, soixante-dix minutes sur les canaux et sur l’Ill — la Petite France sous les ponts couverts, le quartier européen, et la cathédrale vue depuis l’eau. La meilleure façon de comprendre le plan de la ville et son histoire.

II · Où dormir, où manger16 adresses vérifiées
Où dormir
  • Le Bouclier d'Or

    Le plus bel hôtel de Strasbourg : une maison à colombages du XVIIᵉ siècle restaurée au cœur de la vieille ville, avec son spa.

  • Sofitel Strasbourg Grande Île

    Le luxe contemporain sur la Grande Île : bassin, spa, et l’emplacement le plus central de la ville.

  • Régent Petite France

    Une ancienne glacière du XVIIᵉ siècle transformée en hôtel, à la Petite France : la plus étonnante reconversion d’Alsace, avec un bassin dans les caves.

  • Hôtel Maison Rouge

    Un quatre-étoiles élégant sur la Grande Île : belles chambres, bon petit-déjeuner et tout le centre à pied.

  • Hôtel de l'Ill

    Un petit hôtel de charme à la Petite France : l’emplacement le plus pittoresque de Strasbourg, face aux maisons à colombages et aux canaux.

  • Citadines Kléber Strasbourg

    Un appart-hôtel près de la place Kléber : kitchenette, bon rapport et un emplacement central. Idéal pour un long séjour.

  • Hôtel Diana Dauphine

    Un hôtel de milieu de gamme dans le quartier de l’Orangerie, près des institutions européennes : chambres nettes et rue calme.

  • CIARUS Hostel

    La meilleure auberge de Strasbourg : bien tenue, centrale, avec une vue sur la cathédrale depuis les espaces communs.

Où manger
  • Au Crocodile

    La grande table de Strasbourg, étoilée depuis 1948 : un menu alsacien raffiné, bâti sur les meilleurs produits de la région.

  • Maison Kammerzell

    Une maison de marchand du XVᵉ siècle aux boiseries sculptées, contre la cathédrale : sans doute la plus belle salle de restaurant de France.

  • Brasserie La Stella

    La meilleure brasserie de la ville : la choucroute de la mer, le foie gras de canard et le kouglof, dans une salle sans chichi.

  • Winstub Zuem Strissel

    La winstub la plus authentique de Strasbourg : mobilier de bois rustique, affiches de vins anciennes et les plats du terroir alsacien.

  • Vinothèque du Parlement Européen

    Le bar à vins du Parlement européen : une sélection remarquable, avec des crus des vingt-sept pays de l’Union et les vins d’Alsace.

  • La Cocotte des Halles

    À l’intérieur du marché couvert : les meilleurs produits d’Alsace, cuisinés simplement, au prix du marché.

  • Pâtisserie Christian

    La meilleure pâtisserie d’Alsace : le kouglof, les bredele de Noël et les tartes aux fruits de saison.

  • La Petite France Tarte Flambée

    La tarte flambée, plat emblématique de l’Alsace : pâte très fine et croustillante, crème, lardons et oignons, servie à la Petite France.

Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.

III · Ce que le site sait d’elle
Y travailler

80 sur 100 au Nomad Score. 9 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.

Le détail des huit critères
Quand y aller

December for Christmas markets. April–June for wine route and mild weather. October for harvest season.

Le pays

France

IV · En images
Strasbourg — 1
Strasbourg — 2
Strasbourg — 3

Également relevés : 1 boutiques et 3 moyens de transport.