Lyon
France · 45.76°, 4.84°
Deux fleuves, deux collines, et des passages couverts qui traversent les immeubles — les traboules.
Les traboules du Vieux-Lyon et de la Croix-Rousse
Des passages couverts qui traversent les immeubles de cour en cour : quatre cents recensés, une quarantaine ouverts. Les canuts y descendaient les pièces de soie à l’abri de la pluie.
Le musée des Confluences
Un « nuage de cristal » posé à la pointe où le Rhône rejoint la Saône, ouvert en 2014 : un musée qui mêle sciences naturelles et anthropologie plutôt que de les séparer.
Les théâtres romains de Fourvière
Le grand théâtre de 15 avant notre ère et l’odéon voisin, creusés dans la colline de la Lugdunum d’Auguste ; les Nuits de Fourvière y jouent chaque été.
Le parc de la Tête d’Or
Cent dix-sept hectares ouverts en 1857, plus vastes que Hyde Park : un lac, une roseraie de trente mille rosiers et des serres du XIXᵉ siècle.
Le musée des Beaux-Arts de Lyon
Dans une abbaye bénédictine du XVIIᵉ siècle sur la place des Terreaux : la deuxième collection de France après le Louvre, du Fayoum à Picasso.
Les halles Paul-Bocuse
Cinquante-six commerçants sous une halle des Brotteaux : la quenelle de Giraudet, le saint-marcellin de la Mère Richard, les huîtres de Merle.
Le mur des Canuts
Douze cents mètres carrés de trompe-l’œil sur la Croix-Rousse, repeint trois fois depuis 1987 pour faire vieillir ses personnages avec le quartier.
L’Institut Lumière
La villa des frères Lumière et le hangar où fut tourné, en 1895, le premier film de l’histoire : la sortie des usines.
La presqu’île et la place Bellecour
La plus grande place piétonne d’Europe, entre Rhône et Saône, au cœur du quartier commerçant.
Les bouchons lyonnais
Ces petits restaurants nés des « mères lyonnaises » : tablier de sapeur, quenelle, cervelle de canut. Une vingtaine sont labellisés authentiques.
La basilique Notre-Dame de Fourvière
Une basilique saisissante du dix-neuvième siècle, au sommet de la colline de Fourvière. Mosaïques byzantines, vue panoramique sur la ville, et le symbole de Lyon.
Le Vieux Lyon
Un site classé par l’Unesco : architecture Renaissance, traboules — ces passages secrets — et bouchons authentiques.
- Villa Florentine
Un cinq-étoiles installé dans un ancien couvent de la colline de Fourvière : table étoilée, spa et terrasse panoramique sur la ville.
- Cour des Loges
Quatre bâtiments Renaissance du Vieux Lyon réunis autour d’une cour intérieure : table étoilée, spa et bassin. Un joyau d’architecture.
- InterContinental Lyon - Hôtel Dieu
L’ancien hôpital du XVIIIᵉ siècle transformé en palace : le Grand Hôtel-Dieu, sa table sous le dôme, son spa et sa vue sur le Rhône.
- Okko Hotels Lyon Pont Lafayette
Un hôtel de design au bord du Rhône, tout compris : boissons et en-cas offerts, et un rapport rare pour le centre.
- Mama Shelter Lyon
La maison signée Philippe Starck à Perrache : bar sur le toit, table branchée et une ambiance qui ne retombe pas.
- Hôtel Le Roosevelt
Un hôtel classique près de la gare de Perrache : chambres confortables, bon petit-déjeuner et tout à pied.
- Away Hostel & Coffee Shop
La meilleure auberge de Lyon, près de Bellecour : dessin soigné, un vrai café de spécialité et une belle vie commune.
- Slo Living Hostel
Une auberge écologique de la Croix-Rousse : terrasse sur le toit, cuisine partagée et une démarche durable assumée.
- L'Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse
Les trois étoiles de Paul Bocuse, temple de la gastronomie française depuis 1965, au bord de la Saône.
- Le Neuvième Art
Les deux étoiles de Christophe Roure : cuisine contemporaine bâtie sur le produit de saison, avec une carte de vins remarquable.
- Têtedoie
Une étoile sur la colline de Fourvière, avec Lyon en contrebas : cuisine française moderne et une terrasse superbe.
- Daniel et Denise
Le bouchon lyonnais de Joseph Viola, Meilleur Ouvrier de France : quenelles, andouillette et tête de veau, dans les règles.
- Les Lyonnais
Un bouchon classique du Vieux Lyon : nappes à carreaux, spécialités lyonnaises et une salle chaleureuse remplie d’habitués.
- Café Comptoir Abel
Le plus ancien bouchon de Lyon, ouvert en 1928 : décor d’origine, portions généreuses et une clientèle du quartier.
- Le Poêlon d'Or
Un bouchon abordable près de la Part-Dieu : plats lyonnais authentiques, portions généreuses et addition douce.
- Le Kitchen Café
Un lieu de brunch de la Croix-Rousse : produits bio, assiettes inventives et un excellent café. Très couru le week-end.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
85 sur 100 au Nomad Score. 9 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresAvril à juin, septembre à octobre
169 adresses à cette ville, dont 20 cafés.
Également relevés : 6 boutiques et 5 moyens de transport.