Montpellier
France · 43.61°, 3.88°
Ville étudiante ensoleillée du Languedoc, entre patrimoine médiéval de l’Écusson, grandes places animées et architecture contemporaine audacieuse.
La place de la Comédie
L’une des plus grandes places piétonnes d’Europe, dite « l’Œuf » pour sa forme d’origine. L’Opéra Comédie de 1888 et la fontaine des Trois Grâces la ferment au sud.
L’Écusson
Le centre médiéval en forme de blason, ceint par les anciens remparts : ruelles étroites, hôtels particuliers du XVIIᵉ siècle et cours cachées derrière des portes cochères.
L’arc de triomphe et la promenade du Peyrou
L’arc de 1691 à la gloire de Louis XIV, et l’esplanade avec son château d’eau et l’aqueduc Saint-Clément de 1765, dont les arcades traversent la ville.
La cathédrale Saint-Pierre
Un porche à deux piliers coniques de quatre mètres et demi de diamètre, unique en France, reste d’un monastère du XIVᵉ siècle. La faculté de médecine est accolée.
Le musée Fabre
La collection donnée en 1825 par le peintre François-Xavier Fabre : Véronèse, Zurbarán, Delacroix, Courbet, et le plus grand ensemble de Soulages hors de Rodez.
Le Jardin des plantes
Le plus ancien jardin botanique de France, créé en 1593 par Henri IV pour la faculté de médecine — vingt-deux ans avant celui de Paris.
La faculté de médecine
La plus ancienne du monde occidental encore en activité, fondée avant 1220. Rabelais y étudia, et son conservatoire d’anatomie se visite sur rendez-vous.
Antigone
Le quartier néoclassique dessiné par Ricardo Bofill à partir de 1979 : colonnes, entablements et proportions du Parthénon, en béton préfabriqué, sur un kilomètre.
Les folies montpelliéraines
Les maisons de campagne des négociants du XVIIIᵉ siècle, ceinturant la ville : la Folie d’Ô, le château de Flaugergues et celui de la Mogère se visitent avec leurs jardins.
Le Pic Saint-Loup et les étangs
À trente minutes, le pic à six cent cinquante-huit mètres et son vignoble en appellation, et de l’autre côté les étangs de Palavas et le Grau-du-Roi.
L’abbaye de Saint-Guilhem-le-Désert
Fondée en 804 par un compagnon de Charlemagne, dans une gorge de l’Hérault, avec le pont du Diable de 1031.
L’étang de Thau et les Sétois
Le plus grand étang du Languedoc, où l’on élève l’huître de Bouzigues sur des tables suspendues depuis 1925.
- Domaine de Verchant
Un domaine viticole du XVᵉ siècle à dix minutes, avec spa et vignes.
- Hôtel Richer de Belleval
Un hôtel particulier du XVIIᵉ siècle place de la Canourgue, avec une table étoilée.
- Le Baudon de Mauny
Un hôtel particulier de 1777 dans l’Écusson, huit chambres, décor contemporain.
- Courtyard by Marriott Montpellier
Dans le quartier d’Antigone, pratique et moderne.
- Hôtel du Palais
Une maison du XVIIIᵉ siècle près du palais de justice, à prix mesuré.
- Hôtel des Étuves
La plus ancienne adresse du centre, treize chambres, tenue en famille.
- Hôtel Oceania Le Métropole
Hôtel élégant à la belle façade ornée, au jardin et à la piscine, à deux pas de la Comédie.
- Le Jardin des Sens
Les frères Pourcel, revenus en 2019 dans l’hôtel Richer de Belleval, une étoile.
- Leclere
Une étoile, la table d’Éric Cellier, cuisine du Sud et produits de la lagune.
- La Réserve Rimbaud
Une guinguette de 1835 au bord du Lez, devenue table étoilée.
- La Diligence
Une salle voûtée du XIIIᵉ siècle dans l’Écusson, cuisine du marché.
- Halles Castellane
La halle de 1900, pour les huîtres de Bouzigues et le picpoul de Pinet à midi.
- Le Petit Jardin
Un jardin caché derrière la cathédrale, l’une des plus belles terrasses de la ville.
- L’Alchimiste
Table cosy du centre revisitant les classiques avec des assiettes colorées et florales.
- Le Bistrok
Concept-restaurant décalé près de la Comédie, cuisine « folk » et vins atypiques.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
79 sur 100 au Nomad Score. 9 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresAvril à octobre
ArnoDe4 · CC BY-SA 3.0 · ClemensFranz · CC BY-SA 3.0 · Florian Fèvre · CC BY-SA 4.0 · Jorge Franganillo · CC BY 2.0 · Wolfgang Staudt from Saarbruecken, Germany · CC BY 2.0 · Elisaveta Abazova · CC BY-SA 3.0
Également relevés : 0 boutiques et 1 moyens de transport.