Sendai
Japon · 38.27°, 140.87°
La « cité des arbres » du Tōhoku, fondée par le seigneur Date Masamune : mausolée doré de Zuihōden, ruines du château d’Aoba, avenues verdoyantes et fameuse langue de bœuf grillée.
Date Masamune et le Zuihōden
Le mausolée du daimyo borgne qui fonda Sendai en 1600, achevé en 1637 : détruit en 1945, rebâti en 1979 en laque noire, or et vermillon, dans une forêt de cèdres.
Matsushima
Une des trois plus belles vues du Japon selon la liste de 1643 : deux cent soixante îlots couverts de pins dans une baie, qui ont amorti le tsunami de 2011 et sauvé le village.
Le mémorial du tsunami de 2011
Le séisme du 11 mars 2011 et la vague qui a suivi ont fait dix-huit mille morts sur cette côte : l’école d’Arahama, à Sendai, a été conservée en l’état comme mémorial.
Le Tanabata de Sendai
Du 6 au 8 août depuis l’époque d’Edo : trois mille banderoles de papier washi de cinq mètres suspendues dans les rues, faites à la main chaque année et brûlées à la fin.
Le gyūtan
La langue de bœuf grillée au sel, inventée à Sendai en 1948 par un cuisinier qui récupérait ce que les Américains ne mangeaient pas : cent cinquante restaurants la servent aujourd’hui.
Le Yamadera
À une heure, un temple accroché à la falaise, atteint par mille quinze marches : c’est là que Bashō a écrit son haïku le plus célèbre sur le chant des cigales, en 1689.
Les onsen de Naruko et d’Akiu
Neuf des onze types d’eau thermale japonais se trouvent à Naruko, à une heure ; Akiu, plus près, est l’un des trois grands onsen historiques du Japon, fréquenté depuis le VIᵉ siècle.
Le Jōzenji-dōri et le SENDAI Hikari Pageant
Une avenue plantée de zelkovas qui ont fait surnommer Sendai « la cité des arbres » ; en décembre, six cent mille lumières les illuminent pendant deux semaines.
Le château d’Aoba
Il ne reste que les murs de soutènement et une statue équestre de Date Masamune, mais la colline domine toute la ville, et un musée y explique la reconstitution numérique du donjon.
Le site de Sannai-Maruyama et le Jōmon
Les sites Jōmon du nord du Honshu sont inscrits à l’UNESCO depuis 2021 : une civilisation de chasseurs-cueilleurs sédentaires vieille de cinq mille ans, avec poterie et villages permanents.
Le sanctuaire de Shiogama et la baie
Le sanctuaire des marins du Tōhoku, fondé au VIIIᵉ siècle, au bout de deux cent deux marches, avec ses cerisiers doubles.
Le sanctuaire Ōsaki Hachimangū
Sanctuaire laqué noir et or, trésor national de l’époque Momoyama.
- Iwanumaya Matsushima
Un ryokan de Matsushima, avec un onsen et une vue sur la baie aux îles.
- Sendai Kokusai Hotel
Un hôtel du centre, en face de la gare, avec plusieurs restaurants.
- Akiu Grand Hotel
Un ryokan de la station thermale d’Akiu, à trente minutes, avec des bains en plein air.
- Dormy Inn Sendai Ekimae
Un hôtel du centre avec un onsen sur le toit, à prix mesuré.
- Hotel Vista Sendai
Un hôtel du centre, bien tenu, à prix contenu.
- Sendai Sakura Guesthouse
Une maison d’hôtes du centre, tenue par des Japonais, à prix contenu.
- The Westin Sendai
Chambres en hauteur avec vue sur la ville et les montagnes.
- Hotel Metropolitan Sendai
Hôtel pratique directement relié à la gare de Sendai.
- Mitsui Garden Hotel Sendai
Hôtel moderne avec grand bain public, bon rapport qualité-prix.
- Rikyu Gyutan
Une chaîne née à Sendai en 1948, pour la langue de bœuf grillée au charbon.
- Aji Tasuke
La maison qui a inventé le gyutan de Sendai, ouverte en 1948, dans une salle minuscule.
- Sendai Asaichi
Le marché du matin, à deux pas de la gare, pour le poisson et les légumes du Tohoku.
- Zunda Saryo
Le zunda mochi, cette pâte de fèves de soja vertes, spécialité de Sendai.
- Kaki Goya Matsushima
Une cabane d’huîtres à Matsushima, où l’on grille soi-même à volonté, l’hiver.
- Sasakama Abe Kamaboko
Le sasakama, ce pain de poisson en forme de feuille de bambou, grillé sur place.
- Sushi de Matsushima
Poissons du Pacifique et huîtres de la baie voisine.
- Gyūtan (langue de bœuf grillée)
La langue de bœuf grillée au charbon, spécialité née à Sendai.
- Les mochis au zunda
Pâte d’edamame sucrée sur mochi, dessert emblématique du Tōhoku.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
73 sur 100 au Nomad Score. 1 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresMai, août (festival Tanabata), octobre
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Également relevés : 1 boutiques et 1 moyens de transport.