Saint-Jacques-de-Compostelle
Espagne · 42.88°, -8.55°
But du célèbre pèlerinage, autour de sa cathédrale baroque : praza do Obradoiro monumentale, ruelles de granit et cuisine galicienne de la mer.
La cathédrale de Saint-Jacques
Le terme des chemins de Compostelle depuis le IXᵉ siècle. Derrière la façade baroque de l’Obradoiro se cache le Portique de la Gloire de Maître Mathieu, 1188, restauré et rendu à ses couleurs d’origine en 2018.
La place de l’Obradoiro
Quatre bâtiments, quatre siècles, quatre styles : la cathédrale baroque, l’hôtel des Rois Catholiques plateresque, le collège néoclassique et la mairie. C’est là qu’arrivent les pèlerins.
Le monastère San Martín Pinario
Le deuxième plus grand monastère d’Espagne, dont le retable de vingt-deux mètres et les stalles de noyer. On y dort : les cellules sont devenues des chambres.
Le marché d’Abastos
La halle de granit de 1941, deuxième lieu le plus visité de la ville : poulpe, percebes, empanadas et fromages de Galice. On achète et un comptoir vous le cuisine.
Le parc de l’Alameda
Les eucalyptus, les chênes centenaires et les Deux Marías — statue des deux sœurs qui promenaient leur défi à la dictature. La vue sur la cathédrale s’y prend au couchant.
Les toits de la cathédrale
Une visite guidée mène sur les dalles de granit du toit, à trente mètres, où les pèlerins brûlaient autrefois leurs vêtements. Panorama sur toute la vieille ville.
Le musée des Pèlerinages
L’histoire des chemins, des reliques et de la ville, dans un bâtiment contemporain à côté de la cathédrale.
La cité de la Culture
Le complexe de Peter Eisenman sur le mont Gaiás, dont les toits ondulent comme la carte de la vieille ville. Chantier interrompu, à demi construit, et fascinant.
Le Finisterre, à la journée
À quatre-vingt-dix kilomètres, le cap où les pèlerins prolongent leur marche : le bout du monde des Romains, et le coucher de soleil sur l’Atlantique.
Le collège Fonseca et les rues à arcades
La première université de la ville, 1544, et les rúas do Franco et do Vilar, couvertes d’arcades de granit sur toute leur longueur — la pluie de Galice y est prévue.
Les Rías Baixas et Cambados
Les rias du sud, où l’on cultive la moule sur des radeaux de bois et le vin albariño à un kilomètre de la mer.
Le monastère de Samos et le Camino
L’un des plus anciens monastères d’Occident, fondé au VIᵉ siècle, sur la dernière étape galicienne du chemin français.
- Parador Hostal dos Reis Católicos
Fondé en 1499 comme hôpital des pèlerins : le plus ancien hôtel du monde encore en activité.
- A Quinta da Auga
Un moulin à papier du XVIIIᵉ siècle au bord de la Sar, avec un spa.
- Hotel Monumento San Francisco
Un couvent franciscain du XIIIᵉ siècle, avec son cloître et une piscine.
- Eurostars Gran Hotel Santiago
Moderne, à quinze minutes à pied de la cathédrale.
- Hospedería San Martín Pinario
Les anciennes cellules du monastère, sobres et très bon marché.
- Moure Hotel
Un petit hôtel de design dans la vieille ville, quinze chambres.
- Hotel Compostela
Hôtel classique à l’entrée de la vieille ville, à quelques pas de la cathédrale.
- Casa Marcelo
Une étoile, un comptoir unique où se mêlent cuisine galicienne et japonaise.
- A Tafona
Une étoile, la cuisine de Lucía Freitas, produits de la ria et du marché voisin.
- O Curro da Parra
Une petite salle du centre, carte courte et produits galiciens.
- Abastos 2.0
Six tabourets contre le marché : on mange ce qui vient d’être acheté à l’étal.
- Bar O Gato Negro
Une taverne sans enseigne, vin en bol de céramique et conserves.
- Mercado de Abastos
Les comptoirs de la halle, pour le poulpe à la galicienne à midi.
- Enxebre (Parador)
Restaurant du Parador dédié à la cuisine galicienne traditionnelle et aux produits de la mer.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
80 sur 100 au Nomad Score. 9 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresMai à septembre
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Également relevés : 0 boutiques et 1 moyens de transport.
Questions fréquentes : Saint-Jacques-de-Compostelle
- Que voir à Saint-Jacques-de-Compostelle ?
- Les lieux documentés par Voyaguide : La cathédrale de Saint-Jacques, La place de l’Obradoiro, Le monastère San Martín Pinario, Le marché d’Abastos, Le parc de l’Alameda, Les toits de la cathédrale.
- Quand partir à Saint-Jacques-de-Compostelle ?
- Mai à septembre.
- Pourquoi visiter Saint-Jacques-de-Compostelle ?
- But du célèbre pèlerinage, autour de sa cathédrale baroque : praza do Obradoiro monumentale, ruelles de granit et cuisine galicienne de la mer.
- Où se trouve Saint-Jacques-de-Compostelle ?
- Saint-Jacques-de-Compostelle se trouve en Espagne.