San Cristóbal de las Casas
Mexique · 16.74°, -92.64°
Ville coloniale des hautes terres du Chiapas, cœur de la culture maya vivante : rues pavées colorées, marchés indigènes, églises baroques et café d’altitude.
Le temple de Santo Domingo
Une façade baroque de 1560 en stuc rose ouvragé comme un retable, et devant elle le marché artisanal tzotzil qui s’étend sur deux pâtés de maisons.
San Juan Chamula
À dix kilomètres, une église où l’on prie au sol sur des aiguilles de pin, au milieu des bougies et du pox, avec des poules pour le sacrifice : un catholicisme maya que Rome n’administre plus. Photographier y est strictement interdit.
Le musée Na Bolom
La maison de l’archéologue danois Frans Blom et de la photographe suisse Gertrude Duby, consacrée aux Lacandons — les derniers Mayas de la forêt, dont elle a documenté la survie.
Le canyon du Sumidero
À une heure, des parois de mille mètres au-dessus du río Grijalva, parcourues en bateau : crocodiles, singes-araignées, et l’arbre de Noël, une cascade pétrifiée.
Palenque
À cinq heures, la cité maya la plus élégante, inscrite à l’UNESCO : le temple des Inscriptions abritait la tombe de Pakal, découverte en 1952 sous une pyramide — la première trouvée dans une pyramide maya.
L’ambre du Chiapas
Le seul ambre du Mexique, vingt-cinq millions d’années, extrait dans les mines de Simojovel : le musée de l’Ambre, dans un ancien couvent, apprend à distinguer le vrai du faux.
Le zapatisme et les caracoles
L’EZLN a pris San Cristóbal le 1er janvier 1994 ; le mouvement administre depuis des communes autonomes, les caracoles, qu’on ne visite qu’avec leur autorisation.
Les cascades d’Agua Azul et Misol-Ha
Sur la route de Palenque, une série de bassins turquoise en gradins sur sept kilomètres, et une chute unique de trente-cinq mètres derrière laquelle passe un sentier.
Le textile tzotzil et Zinacantán
À onze kilomètres, un village de floriculteurs dont les femmes brodent des châles couverts de fleurs sur métier de ceinture, et servent les tortillas dans les cuisines familiales.
Les lacs de Montebello
À trois heures, cinquante-neuf lacs karstiques de couleurs différentes — turquoise, émeraude, indigo — dans une forêt de pins, à la frontière du Guatemala.
Cathédrale & zócalo
Cathédrale jaune et ocre sur la place principale animée.
Andador & temple de Guadalupe
Ruelle piétonne colorée montant à une église-belvédère sur la ville.
- Hotel Casa del Alma
Un hôtel de design du centre, avec spa et une table de cuisine chiapanèque.
- Parador Margarita
Une maison coloniale du centre autour d’un jardin, tenue par une famille.
- Hotel Diego de Mazariegos
Deux maisons coloniales réunies, avec patios et cheminées, en plein centre.
- Casa Lum
Un hôtel de design de neuf chambres, calme, à deux pas du centre.
- Puerta Vieja Hostel
Une auberge du centre, dans une maison à patio, avec un jardin.
- Hotel Boutique Casavieja
Une maison de 1740 restaurée, avec un patio à arcades et une fontaine.
- Hotel Bo
Hôtel-boutique design en lisière du centre, à la table Cocina Bo parmi les meilleures du Chiapas.
- Casa Santa Lucía
Hôtel de charme dans une maison coloniale à patios, au cœur du centre historique.
- Hotel Museo Na Bolom
Chambres dans la maison-musée historique consacrée aux Lacandons, aux jardins et à l’ambiance culturelle.
- Restaurante LUM
Une table de cuisine chiapanèque contemporaine, avec des produits des communautés.
- El Secreto
Une table du centre, cuisine mexicaine créative, dans une salle intime.
- La Viña de Bacco
Un bar à vins du centre où chaque verre s’accompagne d’une tapa offerte.
- Trattoria Italiana San Cristóbal
Une table italienne du centre, ouverte de longue date.
- Mercado de Dulces y Artesanías
Le marché aux sucreries et à l’artisanat, pour l’ambre et le chocolat du Chiapas.
- Kakaw Museo del Cacao
Un musée du cacao avec un café, où l’on boit le chocolat à la mode maya.
- Tierra y Cielo
Table de référence de la cuisine du Chiapas, produits locaux et recettes ancestrales revisitées.
- Belil
Cuisine chiapanèque contemporaine soignée, produits de saison et cadre chaleureux.
- Las Pichanchas
Institution folklorique à la musique et aux danses du Chiapas, spécialités régionales à prix doux.
- Cafeología
Torréfacteur et café réputé du Chiapas, patio intérieur pour déguster café d’altitude et pâtisseries.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
79 sur 100 au Nomad Score. 2 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresNovembre à mai
169 adresses à cette ville, dont 20 cafés.
Jorge Alexis Figueroa Hernandez · CC BY-SA 4.0 · AlejandroLinaresGarcia · CC BY-SA 4.0 · Die Autorenschaft wurde nicht in einer maschinell lesbaren Form angegeben. Es wi · Public domain
Cañon DEl Sumidero, miradores De San Cristobal de Las Casas
Embarquez pour une aventure inoubliable au départ de San Cristóbal DE las Casas. Notre visite vous fera découvrir les paysages époustouflants du Sumidero Canyon. Nous commencerons par visiter deux points de vue stratégiquement situés au sommet du canyon, où vous aurez quelques minutes à chaque fois pour capturer la beauté naturelle des environs. Ensuite, nous plongerons au cœur du canyon lors d’un voyage passionnant en bateau.
Balade en bateau à Sumidero Canyon et points de vue depuis San Cristóbal
Préparez-vous à vivre une expérience remplie d'aventure et d'excitation en profitant de la route vers l'impressionnant Sumidero Canyon et Chiapa de Corzo (première ville coloniale fondée par des conquistadores Espagnols) et vivez une expérience inoubliable lors de cette visite incroyable qui vous emmène à cette merveille naturelle fascinante, située au Chiapas. Découvrez l’une des merveilles naturelles les plus époustouflantes du Mexique sous deux angles complètement différents : au niveau de la rivière, entre les parois verticales des falaises, et haut au-dessus, depuis des points de vue spectaculaires sur les montagnes. Au départ direct de San Cristóbal de Las Casas, cette aventure guidée d'une journée vous emmène au cœur du parc national du Canyon Sumidero pour une combinaison inoubliable d'éco-aventure, d'observation de la faune et de culture régionale.
Doline en bateau et Chiapa de Corzo depuis San Cristóbal
Découvrez le canyon de Sumidero depuis l'eau et ses points de vue lors d'une excursion partagée au départ de San Cristóbal de las Casas, avec une visite de Chiapa de Corzo.
Découvrez le canyon du Sumidero et la ville magique de Chiapa de Corzo.
Lors de la visite du Sumidero Canyon, vous aurez l'occasion de voir des crocodiles, des singes-araignées et des oiseaux exotiques dans leur habitat naturel. Il ne s'agit pas seulement d'une promenade en bateau ; C'est une rencontre rapprochée avec l'incroyable faune du Chiapas.
San Cris - Points de vue du canyon du Sumidero Chiapa - San Cris en anglais
Depuis San Cristóbal de Las Casas, nous visiterons deux points de vue panoramiques au sommet, puis nous rejoindrons l'embarcadère d'Osumacinta où nous prendrons un bateau pour naviguer sur les eaux impressionnantes du fleuve Grijalva. Cette navigation nous mènera à la découverte d'une incroyable faille géologique. Prenez le temps d'admirer la faune et la flore endémiques du Chiapas : singes-araignées, crocodiles et une grande variété d'oiseaux. Sentez le vent sur votre visage. Après cette expérience fascinante, nous nous rendrons à Chiapa de Corzo, la magnifique ville magique, célèbre pour sa Pila (fontaine) de style mudéjar, unique dans tout l'État du Chiapas, et la visiterons. Au terme de votre voyage, vous séjournerez à San Cristóbal de Las Casas, une ville magique pleine de culture, d'histoire et de traditions, une ville de rêve qui sera le point de départ de nombreuses autres aventures.
Visite guidée de San Cristobal de las Casas
Cette promenade, c'est comme avoir un menu dégustation de San Cristobal. La nourriture est véritablement l’un des meilleurs moyens d’en apprendre davantage sur les gens et leur culture. Montrons les quartiers d'un point de vue local. Nous nous amuserons à goûter la cuisine régionale traditionnelle des temps anciens que l'on retrouve sur les marchés et aussi dans ceux qui sont aujourd'hui considérés comme les meilleurs restaurants du pays. Nous n'avons aucune limite en matière de nourriture et nous voulons tout vous montrer. Même si vous ne vous considérez pas comme un « gourmet » et que vous recherchez simplement une expérience culturelle intéressante, vous apprécierez cette visite !!
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Également relevés : 0 boutiques et 1 moyens de transport.
Questions fréquentes : San Cristóbal de las Casas
- Que voir à San Cristóbal de las Casas ?
- Les lieux documentés par Voyaguide : Le temple de Santo Domingo, San Juan Chamula, Le musée Na Bolom, Le canyon du Sumidero, Palenque, L’ambre du Chiapas.
- Quand partir à San Cristóbal de las Casas ?
- Novembre à mai.
- Pourquoi visiter San Cristóbal de las Casas ?
- Ville coloniale des hautes terres du Chiapas, cœur de la culture maya vivante : rues pavées colorées, marchés indigènes, églises baroques et café d’altitude.
- Où se trouve San Cristóbal de las Casas ?
- San Cristóbal de las Casas se trouve au Mexique.