Palma de Majorque
Espagne · 39.57°, 2.65°
Capitale des Baléares au bord de la Méditerranée : imposante cathédrale gothique La Seu, vieille ville aux patios secrets, palais arabo-andalous et scène gastronomique en plein essor.
La cathédrale La Seu et la rosace de Gaudí
Quarante-quatre mètres sous voûte, la plus haute nef gothique d’Europe après Beauvais, et une rosace de treize mètres et demi — la plus grande du monde — dont Gaudí a réaménagé le chœur entre 1904 et 1914.
La Llotja et le gothique marchand
La bourse de commerce de 1448, avec six colonnes torses qui montent d’un jet jusqu’aux nervures : le plus beau gothique civil de la Méditerranée, bâti par Guillem Sagrera.
La Serra de Tramuntana
Inscrite à l’UNESCO pour son paysage culturel : quatre-vingt-dix kilomètres de montagne, des terrasses d’oliviers millénaires, et la route de Sa Calobra aux vingt-six virages en épingle.
Valldemossa et Chopin
La chartreuse où Chopin et George Sand passèrent l’hiver 1838-1839 : elle en tira Un hiver à Majorque, un livre féroce sur les Majorquins, et lui les Préludes.
Le palais de l’Almudaina et les bains arabes
L’alcazar musulman devenu palais royal en 1281, encore résidence officielle, et à deux rues les Banys Àrabs du Xᵉ siècle, seuls vestiges debout de la Medina Mayurqa.
Le train de Sóller
Un train de bois de 1912 qui traverse la Tramuntana par treize tunnels en une heure, et un tramway qui le prolonge jusqu’au port : les voitures d’origine sont toujours en service.
La Fondation Miró et Es Baluard
L’atelier que Sert dessina pour Miró en 1956, à Cala Major, laissé tel qu’à sa mort, et le musée d’art contemporain installé dans le bastion Renaissance du front de mer.
Les grottes du Drach
À l’est de l’île, quatre grottes de deux kilomètres et le lac Martel, l’un des plus grands lacs souterrains du monde : un concert de musique classique s’y donne sur des barques éclairées.
Le château de Bellver
Le seul château circulaire d’Espagne, bâti en 1311 sur une colline boisée, avec une cour ronde à deux étages d’arcades et une tour isolée reliée par un pont.
Le Mercat de l’Olivar et les caves
Le marché couvert de 1951 et ses bars à tapas, la sobrassada — un saucisson à tartiner au paprika —, et les vins de Binissalem, première appellation des Baléares.
Le monastère de Lluc et le pèlerinage
Le sanctuaire de Majorque, à cinq cents mètres dans la Tramuntana, avec sa manécanterie fondée en 1531.
La vieille ville et le Passeig del Born
Dédale de ruelles, patios, boutiques et cafés autour de l’élégant Passeig del Born.
- Nakar Hotel
Un hôtel de design du centre, avec une terrasse et une piscine sur le toit.
- Hotel Cort
Un hôtel de la place Cort, en face de l’olivier millénaire, avec une terrasse.
- Palacio Ca Sa Galesa
Un palais du XVIᵉ siècle près de la cathédrale, avec un patio et une piscine romaine.
- Hotel Boutique Posada Terra Santa
Une maison du XVIᵉ siècle du centre, restaurée en hôtel de charme.
- Hotel Almudaina
Un hôtel du paseo Mallorca, à prix mesuré, avec une terrasse.
- Hostel Fleming Palma
Une auberge de Palma à prix contenu, entre la Seu et le Passeig del Born.
- Cap Rocat
Ancienne forteresse militaire du XIXe s. sur la baie de Palma, hôtel de luxe spectaculaire et isolé, crique privée.
- Sant Francesc Hotel Singular
Hôtel 5 étoiles dans un palais néoclassique de la vieille ville, rooftop avec piscine et vue sur les toits.
- Convent de la Missió
Ancien couvent du XVIIe s. converti en hôtel-boutique design et intimiste, abritant le restaurant Marc Fosh.
- Simply Fosh
La table du chef britannique Marc Fosh dans un ancien réfectoire de couvent.
- Mercat de l’Olivar
La halle de 1951, avec ses comptoirs de poissons et de tapas, ouverte le midi.
- Bar España
Un bar à tapas du centre, ouvert depuis les années soixante, très fréquenté.
- Ca’n Joan de S’Aigo
Une chocolaterie de 1700, la plus ancienne de Palma, pour l’ensaïmada et le chocolat chaud.
- Vandal
Une table du centre, cuisine de fusion, dans une salle de style industriel.
- Bodega La Rambla
Une bodega du centre, avec des vins de Binissalem et des tapas majorquines.
- Marc Fosh
Restaurant étoilé Michelin du chef britannique Marc Fosh, dans l’ancien couvent de la Missió, menus dégustation méditerranéens.
- Adrián Quetglas
Table étoilée au bord du torrent, cuisine créative aux influences russes, argentines et méditerranéennes.
- Ca’n Eduardo
Institution des années 1940 sur pilotis au-dessus du port de pêche, poisson frais et paellas face à la cathédrale.
- Forn de Sant Joan
Ancienne boulangerie de La Lonja transformée en restaurant sur plusieurs niveaux, tapas créatives et cuisine majorquine.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
80 sur 100 au Nomad Score. 9 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresAvril à octobre
Rene Westerholt · Public domain · Thomas Wolf, www.foto-tw.de · CC BY-SA 3.0 de
Excursion de 3 heures en vélo électrique à Palma
Temps forts de la tournée
Visite d'une journée à Majorque Valldemossa Deià et Sóller Experience
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Calo des Moro, S'Almunia et les meilleures criques pour le SUP et la plongée en apnée à Van
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Également relevés : 0 boutiques et 1 moyens de transport.
Questions fréquentes : Palma de Majorque
- Que voir à Palma de Majorque ?
- Les lieux documentés par Voyaguide : La cathédrale La Seu et la rosace de Gaudí, La Llotja et le gothique marchand, La Serra de Tramuntana, Valldemossa et Chopin, Le palais de l’Almudaina et les bains arabes, Le train de Sóller.
- Quand partir à Palma de Majorque ?
- Avril à octobre.
- Pourquoi visiter Palma de Majorque ?
- Capitale des Baléares au bord de la Méditerranée : imposante cathédrale gothique La Seu, vieille ville aux patios secrets, palais arabo-andalous et scène gastronomique en plein essor.
- Où se trouve Palma de Majorque ?
- Palma de Majorque se trouve en Espagne.