La Paz
Bolivie · -16.50°, -68.15°
La capitale administrative de la Bolivie, dans un canyon à trois mille six cent cinquante mètres — la plus haute du monde.
Le téléphérique Mi Teleférico
Le plus grand réseau urbain par câble au monde : dix lignes, trente-trois kilomètres, mille mètres de dénivelé entre El Alto et la Zona Sur. Ouvert en 2014, il a remplacé une heure de bus par dix minutes.
El Alto et la foire du 16-Juillet
La ville jumelle sur l’altiplano, à quatre mille mètres, et son marché du jeudi et du dimanche : des kilomètres d’étals, et les cholets, ces villas aymaras aux façades polychromes de Freddy Mamani.
La vallée de la Lune
À dix kilomètres du centre, un labyrinthe d’aiguilles d’argile érodées par le vent et la pluie, sur les pentes de Mallasa. Deux sentiers balisés, quarante-cinq minutes.
Le lac Titicaca et l’île du Soleil
À trois heures, le plus haut lac navigable du monde, trois mille huit cent douze mètres, et l’île qui, selon les Incas, vit naître le soleil — avec ses terrasses et son sentier de crête.
Le musée national d’Ethnographie et de Folklore
Dans le palais du marquis de Villaverde : les masques de la diablada, et une salle consacrée aux textiles jalq’a et candelaria, dont les motifs sont tissés sans modèle.
La route de Coroico et les Yungas
La descente de trois mille cinq cents mètres vers la forêt tropicale, sur l’ancienne route dite « la plus dangereuse du monde », doublée depuis 2006 : les cyclistes ont pris la place des camions.
Tiwanaku
À soixante-dix kilomètres, la capitale d’une civilisation antérieure aux Incas, inscrite à l’UNESCO : la Porte du Soleil taillée d’un bloc, le temple semi-souterrain et ses têtes clouées.
Le marché Rodríguez
Le marché des habitants, en escalier dans les rues de Sopocachi : des dizaines de variétés de pommes de terre andines, la quinoa, les fruits des Yungas, et les cholitas en chapeau melon.
Le Valle de las Ánimas et le Muela del Diablo
Des forêts d’aiguilles d’argile à l’est de la ville, et un piton volcanique de trois mille huit cent vingt-cinq mètres qui se gravit en trois heures depuis Pedregal.
La lucha libre des cholitas
À El Alto, chaque dimanche, des femmes aymaras en jupe et chapeau melon combattent sur un ring — un spectacle né dans les années deux mille, devenu un symbole d’émancipation.
Le salar d’Uyuni, à plusieurs jours
Des circuits de trois à quatre jours sur le plus grand désert de sel du monde. Île Incahuasi, hôtels de sel, et l’effet miroir spectaculaire de la saison des pluies.
Le marché des Sorcières
Un marché traditionnel fascinant, où les brujas vendent potions, herbes et objets rituels. On y trouve des fœtus de lama porte-bonheur et des philtres d’amour.
- Casa Grande Hotel
Un hôtel de la Zona Sur, plus bas et plus doux en altitude, avec spa et piscine.
- Stannum Boutique Hotel
Douze chambres au douzième étage d’une tour du centre, avec une vue sur l’Illimani.
- Hotel Europa
Un hôtel central, à deux pas du Prado, avec piscine couverte et sauna.
- Ritz Apart Hotel
Des appartements-hôtel dans le quartier des affaires de Sopocachi.
- Rendezvous Boutique Hotel
Une maison de Sopocachi, discrète et bien tenue, avec un petit déjeuner soigné.
- Loki Hostel La Paz
Une auberge de jeunesse dans une ancienne demeure coloniale du centre, avec un bar sur le toit.
- Atix Hotel
Un hôtel de luxe à la vue saisissante sur la ville, avec des équipements modernes et une collection d’art contemporain.
- Hotel Camino Real
Un hôtel d’affaires confortable, doublé d’un casino, dans un quartier commode de la ville.
- Hotel Rosario
Une maison de charme dans un bâtiment historique, à deux pas du centre colonial : chambres chaleureuses et bon accueil.
- Ali Pacha
Une table végétarienne de haute cuisine du centre historique, menu unique en cinq services.
- Popular Cocina Boliviana
Un déjeuner en trois services à base de produits boliviens, dans une petite salle très demandée.
- Propiedad Pública
Une cuisine bolivienne contemporaine à Sopocachi, avec une carte courte qui change souvent.
- Café del Mundo
Un café suédois du centre, ouvert tôt, connu pour ses petits déjeuners et ses jus.
- Mercado Lanza
Le marché couvert du centre, pour l’api con pastel et les salteñas du matin.
- Namas Té
Une table végétarienne de Sopocachi, avec un jardin et des plats andins revisités.
- Gustu
Une table de réputation mondiale qui sert une cuisine bolivienne inventive, faite des produits du pays et de l’agriculture biologique.
- La Comedie
Un élégant restaurant français relevé d’une touche bolivienne : cuisine soignée et salle chaleureuse.
- Doña Luisa
L’adresse préférée des habitants pour les plats boliviens authentiques, servis à des prix très raisonnables.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
79 sur 100 au Nomad Score. 4 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresMay to October (dry season with clear skies)
169 adresses à cette ville, dont 20 cafés.
Également relevés : 0 boutiques et 3 moyens de transport.