Kashan
Iran · 33.98°, 51.41°
Oasis raffinée entre désert et montagnes : maisons de marchands aux cours ombragées, jardin persan et roseraies parfumées.
Les maisons de marchands
Tabatabaei, Borujerdi, Abbasian, Ameri : cinq grandes demeures du XIXᵉ siècle organisées autour de cours en contrebas, avec badgirs, stucs ajourés et vitraux — la rivalité de deux familles de négociants en tapis.
Le jardin de Fin
Le plus ancien jardin persan conservé d’Iran, inscrit à l’UNESCO : une source artésienne alimente sans pompe des canaux de faïence turquoise sous des cyprès de quatre cents ans. Amir Kabir y fut assassiné en 1852, dans le hammam.
Le hammam Sultan Amir Ahmad
Un bain du XVIᵉ siècle aux coupoles percées de verres convexes qui filtrent la lumière, avec des fresques qajares. On monte sur le toit, hérissé de dômes, au coucher du soleil.
Sialk et la ziggourat
Les tertres de Sialk livrent une occupation continue depuis 6000 avant notre ère et la plus ancienne ziggourat connue, vers 3000 — antérieure à celles de Mésopotamie.
L’eau de rose de Qamsar
À trente kilomètres, la vallée dont la rose de Damas alimente la distillation de mai : l’eau de rose de Qamsar est celle dont on lave la Kaaba chaque année.
Le village d’Abyaneh
À quatre-vingts kilomètres, un village de terre rouge à deux mille cinq cents mètres, où les femmes portent encore un foulard blanc à fleurs et où l’on parle un dialecte proche du moyen-perse.
Le désert de Maranjab
À soixante kilomètres, le caravansérail safavide de 1603 au bord du désert salé, les dunes, le lac Namak et l’île Sargardan — sorties en 4x4 et nuits sous tente.
Le bazar et le Timche-ye Amin od-Dowleh
Le bazar du XIXᵉ siècle et sa salle sous coupole ajourée, sans doute la plus photographiée d’Iran : une voûte de trente mètres percée de lucarnes qui dessinent la lumière.
Les tapis et la soie de Kashan
La ville tissait la soie sous les Safavides ; le tapis de Kashan, à trame de soie et velours de laine fine, reste l’un des plus cotés d’Iran. Les ateliers se visitent au bazar.
La mosquée Agha Bozorg
Une mosquée-médersa du XVIIIᵉ siècle bâtie sur deux niveaux autour d’une cour creusée en contrebas, plantée d’arbres : l’une des compositions les plus pures de l’architecture iranienne tardive.
Maison Tabatabaei
Somptueuse demeure de marchand aux stucs et vitraux raffinés.
Maison Borujerdi
Cour, tours du vent (badgirs) et fresques d’époque qajare.
- Negin Hotel
Une maison historique du quartier ancien, restaurée autour d’une cour à bassin.
- Ehsan House
Une demeure qajare à deux cours, avec badgir et salle à colonnes, transformée en hôtel.
- Khane Ordibehesht
Une maison traditionnelle du centre, calme, avec une terrasse sur les coupoles.
- Mahinestan Raheb
Une maison de marchand du XIXᵉ siècle, avec un jardin en contrebas et un hammam.
- Sana Historical Hotel
Une maison à cour du quartier historique, à prix mesuré.
- Noghli House
Une petite maison traditionnelle, tenue par une famille, dans une ruelle du vieux Kashan.
- Saraye Ameriha Boutique Hotel
Plus grande demeure iranienne convertie en hôtel : palais de l’ère Zand (250 ans) aux quatre cours, badgirs et salle des miroirs.
- Manouchehri House
Hôtel-boutique dans une maison historique restaurée du vieux quartier, aux huit chambres autour d’un patio à bassin et jardin fruitier.
- Morshedi House Hotel
Maison d’hôtes traditionnelle restaurée aux patios paisibles, au cœur de la vieille ville de Kashan.
- Restaurant de l’Ehsan House
Une table dans la cour de la maison historique, cuisine persane et spécialités de Kashan.
- Khan Amin al-Dowleh Timche
La salle sous coupole ajourée du bazar, où l’on sert le thé et les pâtisseries.
- Restaurant Bagh-e Fin
Une table près du jardin de Fin, sous les arbres, cuisine persane du quotidien.
- Café Kashan Bazaar
Un café dans les galeries du bazar, pour le thé au safran et les pâtisseries à l’eau de rose.
- Sana Restaurant
La table de la maison historique du même nom, avec un menu de plats de Kashan.
- Confiserie de Qamsar
L’eau de rose et les sucreries de Qamsar, vendues au bazar de Kashan au printemps.
- Restaurant Ayneh (Saraye Ameriha)
Restaurant de l’hôtel Saraye Ameriha, dans une demeure historique, servant une cuisine kashani et persane soignée.
- Manouchehri House Restaurant
Table de la Manouchehri House où l’on savoure la cuisine kashani traditionnelle et des plats plus modernes autour d’un bassin.
- Morshedi House Café & Restaurant
Café-restaurant dans une maison historique restaurée, cadre paisible pour goûter la cuisine kashani.
- Abbasi Coffee Shop & Restaurant
Restaurant-café dans la superbe maison Abbasian, pour un repas ou un thé dans un décor de stucs et de vitraux.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
62 sur 100 au Nomad Score. 6.5 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresAvril à mai, octobre à novembre
Diego Delso · CC BY-SA 4.0
Également relevés : 0 boutiques et 1 moyens de transport.