San Carlos de Bariloche
Argentine · -41.13°, -71.31°
La Suisse andine : des lacs alpins, des chocolatiers, et le début de la Patagonie.
La route des Sept Lacs
Cent dix kilomètres vers le nord jusqu’à San Martín de los Andes, longeant sept lacs glaciaires enchâssés dans la forêt andine.
Le village suisse de Colonia Suiza
Fondé en 1895 par des Valaisans, avec sa foire du dimanche et le curanto, un ragoût cuit sous terre sur des pierres brûlantes.
Le Refugio Frey et sa lagune
Onze kilomètres de marche depuis Catedral jusqu’à un refuge de pierre au bord d’un lac cerné d’aiguilles de granite, l’escalade du pays.
El Bolsón et la vallée du Río Azul
À deux heures au sud, le village des houblonnières et de la foire artisanale, dans une vallée à microclimat plantée de fruits rouges.
La station de ski du Cerro Catedral
La plus grande station de ski d’Amérique du Sud. Cent vingt kilomètres de pistes pour tous les niveaux, avec une vue superbe sur les Andes. Saison de juin à octobre. Télésièges ouverts l’été pour le panorama. Six cents hectares skiables.
La boucle panoramique du Circuito Chico
Une boucle panoramique de soixante kilomètres autour du lac Nahuel Huapi. La vue depuis l’hôtel Llao Llao, le télésiège du Cerro Campanario — le plus beau point de vue —, le port de Puerto Pañuelo, les plages et les chocolatiers.
Cerro Campanario Chairlift
La plus belle vue d’Argentine selon le National Geographic. Vingt minutes de télésiège jusqu’au sommet, pour un panorama à 360° sur les lacs, les montagnes et l’hôtel Llao Llao. Une petite colline, une vue immense. Café au sommet.
L’île Victoria et la forêt d’arrayanes
Une traversée en bateau du lac Nahuel Huapi jusqu’à l’île et sa rare forêt d’arrayanes, ces arbres à l’écorce cannelle. Sentiers et plages. Une journée entière au départ de Puerto Pañuelo. Une belle expérience de nature.
Le musée du chocolat et ses maisons
Bariloche est la capitale argentine du chocolat. Plus de cinquante boutiques sur l’avenue Mitre. Musée du chocolat, dégustations gratuites partout, et chocolats artisanaux. Un paradis pour les enfants.
Le mont Tronador et le glacier Noir
Un volcan éteint superbe, à 3 554 mètres, avec ses huit glaciers suspendus. Le Glacier noir, des cascades et des lacs de montagne. Une journée entière sur pistes de terre. Des paysages patagoniens spectaculaires.
Le parc national Nahuel Huapi
Le plus ancien parc national d’Argentine, créé en 1934 : lacs intacts, montagnes et forêts. Entrée libre. Sentiers pour tous les niveaux, camping, pêche et kayak. Bariloche se trouve à l’intérieur du parc.
Le téléphérique du Cerro Otto
Un restaurant tournant au sommet, avec vue à 360°. Téléphérique, sentiers de randonnée et la fameuse Confitería Giratoria. Ski l’hiver, VTT l’été. Excellent en famille.
- Llao Llao Hotel & Resort
Un domaine de luxe légendaire de 1938, dans le parc national : une presqu’île cernée par les lacs et les montagnes.
- Hotel Correntoso
Une charmante maison au bord du lac Nahuel Huapi, à Villa La Angostura, à quatre-vingts kilomètres : ponton et kayaks.
- Hotel Panamericano Bariloche
Un grand hôtel complet avec bassin intérieur et spa : la navette de ski dessert directement le Cerro Catedral.
- Design Suites Bariloche
Un hôtel au dessin moderne au bord du lac, avec sa plage privée : spa, bassin chauffé et excellent petit-déjeuner.
- Villa Huinid Bustillo
Un hôtel au bord du lac avec vue sur les sommets : spa, bassin, et le départ du Circuito Chico à pied.
- Hostería Walkupalla
Une jolie maison de famille avec jardin et vue sur les montagnes : copieux petit-déjeuner argentin et accueil chaleureux.
- Hostería Güemes
Une charmante maison d’hôtes au centre du bourg : petit-déjeuner compris, accueil serviable et prix mesurés.
- Penthouse 1004 Hostel
Une auberge moderne avec vue sur le lac : terrasse en toiture, bar, dortoirs nets et une belle vie sociale.
- El Boliche de Alberto
Une parrilla légendaire, réputée pour son agneau de Patagonie et ses belles pièces de bœuf, au feu de bois.
- Alto el Fuego
Une excellente parrilla pour l’agneau de Patagonie et les grillades, avec une vue superbe sur le lac, dans un décor de montagne.
- Ilic Bariloche
Une cuisine patagonne moderne et inventive : truite du lac, cerf et champignons sauvages, dans une salle intime.
- La Casita Suiza
Un charmant restaurant de style alpin : fondue, raclette et spécialités suisses et allemandes, dans une salle de bois.
- Familia Weiss
La cuisine germano-argentine traditionnelle héritée des colons : escalope panée, saucisses et bières artisanales.
- Cervecería Manush
Une brasserie artisanale très courue : bières de Patagonie, burgers et pizzas, dans une ambiance animée de quartier.
- La Salamandra Pulpería
Une pulpería traditionnelle, à la fois épicerie et table : empanadas, ragoûts et spécialités de la région.
- Mamuschka Café
La fameuse chocolaterie et son salon : chocolat chaud, desserts et fondue au chocolat. Une étape pour les gourmands.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
83 sur 100 au Nomad Score. 5 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresDécembre à mars pour les lacs et la randonnée ; juillet à septembre pour le ski au Cerro Catedral.
169 adresses à cette ville, dont 20 cafés.
Également relevés : 4 boutiques et 5 moyens de transport.