Assise
Italie · 43.07°, 12.62°
Ville sainte perchée sur les collines d’Ombrie : cité de saint François, basilique aux fresques de Giotto, ruelles de pierre rose et paysages de vignes et d’oliviers (UNESCO).
La basilique Saint-François et Giotto
Deux églises superposées, achevées en 1253 : la basilique supérieure porte le cycle des vingt-huit fresques de la vie de saint François, généralement attribué à Giotto, qui a fait basculer la peinture occidentale vers le réel.
La Porziuncola et Santa Maria degli Angeli
La chapelle où François fonda son ordre en 1208 et où il mourut en 1226, aujourd’hui enfermée sous une basilique de soixante-quinze mètres de haut, dans la plaine.
L’ermitage des Carceri
À quatre kilomètres, sur le mont Subasio : les grottes où François se retirait, un chêne millénaire d’où il aurait prêché aux oiseaux, et un couvent minuscule dans la forêt.
La basilique Sainte-Claire
Le crucifix de San Damiano qui parla à François y est conservé, et le corps de Claire dans la crypte. La façade rose et blanche est en pierre du Subasio, comme toute la ville.
San Damiano
À un kilomètre en contrebas, la petite église que François répara de ses mains et où Claire vécut quarante ans : c’est là qu’il composa le Cantique des créatures.
Le mont Subasio
Un parc régional de sept mille hectares au-dessus de la ville : des pelouses sommitales à mille deux cent quatre-vingt-dix mètres, des hêtraies et des trous karstiques appelés mortari.
Le temple de Minerve
Une façade romaine du Iᵉʳ siècle avant notre ère, à six colonnes corinthiennes, intacte parce qu’elle a servi d’église dès le XVIᵉ siècle. Goethe s’y est arrêté et a ignoré les basiliques.
La Rocca Maggiore
La forteresse impériale de 1174, où Frédéric II passa son enfance : le chemin de ronde et la tour polygonale dominent la vallée du Tibre jusqu’à Pérouse.
Le Calendimaggio
Le premier week-end de mai, la ville se partage en deux — Parte de Sopra et Parte de Sotto — pour trois jours de joutes, de chants et de cortèges médiévaux, en costume et à la chandelle.
Spello et le val d’Ombrie
À dix kilomètres, un bourg romain de pierre rose où les rues sont couvertes de tapis de fleurs pour la Fête-Dieu, et la plaine d’oliviers qui produit une AOP réputée.
Le mont Subasio et l’abbaye de San Benedetto
Un parc de sept mille hectares au-dessus de la ville, avec les ruines d’une abbaye bénédictine du Xᵉ siècle.
Le sanctuaire de Rivotorto et la Via Francigena
La cabane où François et ses premiers compagnons ont vécu en 1208, enchâssée dans une église néogothique.
- Nun Assisi Relais
Un couvent du XIIIᵉ siècle transformé en hôtel, avec un spa dans un amphithéâtre romain.
- Hotel Subasio
Un hôtel de 1868 à côté de la basilique, où logèrent Charlie Chaplin et le roi d’Italie.
- Nun Relais & Spa Museum
Un ancien monastère à flanc de colline, avec des chambres sous voûtes.
- Hotel Giotto Assisi
Un hôtel de 1899 avec une terrasse sur la vallée de Spolète.
- Residenza d’Epoca San Crispino
Des appartements dans des maisons médiévales du centre, avec jardins.
- Ostello della Pace
Une auberge à la sortie de la ville, calme, à prix contenu.
- Hotel Sorella Luna
Hôtel de charme dans un édifice du XVe s. à deux pas de la basilique Saint-François, aux chambres élégantes.
- Hotel Posta Panoramic Assisi
Hôtel familial du centre historique, aux chambres avec balcon et vue sur la vallée, restaurant ombrien.
- Osteria Piazzetta dell’Erba
Une petite table du centre, cuisine ombrienne du marché, très demandée.
- Ristorante Buca di San Francesco
Une salle voûtée médiévale du centre, cuisine ombrienne depuis 1955.
- La Stalla
Une trattoria dans une étable des Carceri, avec des grillades au feu de bois.
- Bibenda Assisi
Un bar à vins du centre, avec une sélection de vins ombriens et des planches.
- Trattoria degli Umbri
Une table de la place principale, cuisine ombrienne, avec vue sur le temple de Minerve.
- Pasticceria Santa Monica
Une pâtisserie du centre, pour la rocciata et les biscuits ombriens.
- La Locanda del Cardinale
Restaurant élégant au-dessus de ruines romaines de 70 av. J.-C., sous un palais de la Piazza del Vescovado.
- Ristorante Il Vicoletto
Table cosy d’une ruelle du centre, revisitant la cuisine ombrienne avec finesse.
- Le Terrazze di Properzio
Terrasse panoramique sur la campagne ombrienne, cuisine du terroir et beaux couchers de soleil.
- Trattoria Pallotta
Trattoria familiale au décor rustique (arches de brique), spécialités ombriennes de champignons et de viandes.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
79 sur 100 au Nomad Score. 9 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresAvril à juin, septembre à octobre
Rundvald · CC BY-SA 4.0 · Cimabue · Public domain
Également relevés : 0 boutiques et 1 moyens de transport.