Florence
Italie · 43.77°, 11.26°
Le berceau de la Renaissance, et la plus forte densité de chefs-d’œuvre au mètre carré d’Europe.
Le Bargello
Un palais du podestat de 1255, devenu le musée de la sculpture florentine : le David de Donatello, premier nu de bronze depuis l’Antiquité, et les deux panneaux du concours du baptistère.
La chapelle Brancacci
Les fresques de Masaccio de 1425, où la perspective entre pour la première fois dans la peinture murale : Michel-Ange et Raphaël sont venus les copier.
San Miniato al Monte
Une basilique romane de 1018 sur la colline, au marbre vert et blanc géométrique, où les moines olivétains chantent les vêpres grégoriennes chaque soir.
Les chapelles des Médicis
La sacristie neuve de Michel-Ange, avec les tombeaux de Julien et Laurent surmontés du Jour, de la Nuit, de l’Aurore et du Crépuscule.
La galerie des Offices
La plus grande collection d’art de la Renaissance au monde. La Naissance de Vénus de Botticelli, Léonard de Vinci, Michel-Ange, Raphaël. À réserver plusieurs mois à l’avance.
L’Accademia et le David de Michel-Ange
Le David de Michel-Ange, achevé en 1504 — cinq mètres dix-sept de marbre parfait. À réserver.
Le Duomo et la coupole de Brunelleschi
La coupole de Brunelleschi, prodige d’ingénierie achevé en 1436. Quatre cent soixante-trois marches jusqu’à la plus belle vue sur Florence. La cathédrale est gratuite ; la coupole se réserve.
Ponte Vecchio
Le pont médiéval bordé de boutiques d’orfèvres depuis 1593. Le seul pont de Florence épargné par la Seconde Guerre mondiale. La traversée est libre.
Piazzale Michelangelo
La plus belle vue d’ensemble de Florence, depuis une place en surplomb. Gratuit. Le coucher de soleil ne se manque pas. Quinze minutes de marche depuis l’Oltrarno.
Les jardins de Boboli
Les jardins Renaissance derrière le palais Pitti. Grottes, fontaines, sculptures, amphithéâtre. Une échappée hors de la foule.
Palazzo Vecchio
L’hôtel de ville de Florence depuis 1299. Les appartements des Médicis, la salle des Cinq-Cents, et la montée à la tour.
L’Oltrarno
L’« autre rive de l’Arno ». Ateliers d’artisans, trattorias authentiques, et moins de monde.
- Four Seasons Firenze
Un palais du XVᵉ siècle dans un parc privé de près de deux hectares : la propriété la plus extraordinaire de Florence.
- Portrait Firenze
Les suites Ferragamo sur le Ponte Vecchio : trente-sept suites seulement, avec majordome. Le luxe florentin dans sa forme la plus haute.
- Hotel Lungarno
Un hôtel élégant au bord de l’Arno, tenu par la famille Ferragamo : vue sur le fleuve, collection d’art et terrasse sur le toit.
- SoprArno Suites
Des appartements de caractère dans l’Oltrarno : mobilier ancien et œuvres d’artistes du quartier. Parfait pour un long séjour.
- Hotel Davanzati
Un hôtel tenu en famille dans le centre historique, près du Palazzo Davanzati : accueil chaleureux et emplacement remarquable.
- Pensione Scoti
Une pension de charme dans un palais du XVIᵉ siècle : plafonds peints et mobilier ancien, pour un prix qui ne se voit plus.
- Plus Florence
La meilleure auberge de Florence : bassin, terrasse sur le toit, près de Santa Croce, et une belle vie commune.
- Academy Hostel
Une auberge conviviale près de l’Accademia et du David : dortoirs nets, bar et visites organisées.
- Osteria dell'Enoteca
La haute cuisine florentine étoilée : cuisine toscane de saison élevée d’un cran, avec une cave remarquable.
- La Giostra
Une table romantique tenue par un prince autrichien : plats à la truffe, éclairage à la bougie et une atmosphère à part.
- Buca Mario
Le plus ancien restaurant de Florence, ouvert en 1886 : une cave voûtée, les classiques toscans, et la bistecca en pièce maîtresse.
- Trattoria ZaZa
Une trattoria traditionnelle près du marché central : classiques toscans et bonne carte de vins, accessible aux visiteurs sans rien céder.
- Trattoria Mario
Une trattoria de tables partagées, ouverte en 1953 : ribollita et bistecca fiorentina. Espèces seulement, sans réservation.
- Mercato Centrale
Le marché historique et sa halle à manger à l’étage : pâtes fraîches, pizza, glaces et vin. Le meilleur déjeuner de Florence.
- All'Antico Vinaio
Le sandwich le plus célèbre du monde : d’énormes schiacciate garnies, avec une file qui fait le tour du pâté de maisons.
- Gelateria dei Neri
La meilleure glace de Florence selon les Florentins comme selon la critique : parfums de saison et ingrédients naturels.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
84 sur 100 au Nomad Score. 9 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresAvril à mai et septembre à octobre — l’été toscan dépasse souvent 35 °C dans une ville sans vent.
169 adresses à cette ville, dont 20 cafés.
Également relevés : 5 boutiques et 4 moyens de transport.