Algarve
Portugal · 37.10°, -8.68°
Deux cents kilomètres de falaises calcaires et de criques, à la pointe sud du Portugal.
Silves et son château maure
L’ancienne capitale de l’Algarve arabe, dont la citadelle de grès rouge domine encore les orangeraies de l’Arade.
La Serra de Monchique et Fóia
Le toit de l’Algarve à neuf cent deux mètres, dans une montagne de châtaigniers et d’eucalyptus, à trente kilomètres de la côte.
Faro et la vieille ville
La capitale de la région, ceinte de murs, avec sa cathédrale au clocher gothique et sa chapelle des Os, tapissée de mille crânes.
Les marchés de l’Algarve et les conserves
Olhão le samedi pour le poisson, Loulé le matin sous sa halle néo-mauresque : le thon et la sardine en boîte y sont un art local.
Ponta da Piedade (Lagos)
Le paysage côtier le plus spectaculaire du Portugal — des aiguilles de calcaire ambré, des grottes marines et des grottes émeraude, accessibles en kayak ou en bateau depuis Lagos. Le sentier de falaise depuis Lagos, quatre kilomètres, passe par des belvédères sur des formations qui figurent sur toutes les cartes postales de l’Algarve. Le rocher le plus photographié du pays.
La grotte marine de Benagil
La grotte marine la plus célèbre d’Europe — une voûte de calcaire accessible uniquement par l’eau, en kayak, en paddle, en bateau ou à la nage, où une ouverture au sommet éclaire une plage de sable intérieure. Les sorties partent de la plage de Benagil ; arriver tôt pour éviter la foule de l’après-midi.
Cabo de São Vicente (Cape St Vincent)
La pointe sud-ouest de l’Europe continentale — l’Atlantique s’y brise contre des falaises de soixante-quinze mètres, au cap le plus spectaculaire du Portugal. Le phare, les ruines de la forteresse et le coucher de soleil, quand la dernière lumière d’Europe disparaît dans l’Atlantique, sont remarquables. L’un des grands spectacles du continent.
Tavira & Eastern Algarve
La ville la plus authentique de l’Algarve — une vieille ville maure, un pont romain, trente-sept églises et un rythme que le tourisme de masse n’a pas atteint. Les plages de l’île-barrière de Tavira, accessibles en bateau, comptent parmi les plus belles du Portugal. La meilleure base pour l’Algarve oriental, moins fréquenté.
Les plages de Lagos — Meia Praia, Dona Ana
Le plus bel ensemble de plages de l’Algarve — les eaux calmes de Meia Praia, la plage Dona Ana adossée à ses falaises, et des criques isolées accessibles en bateau. Lagos est la meilleure base de la région, avec d’excellents restaurants, une vieille ville animée et la Ponta da Piedade à quelques pas.
La forteresse de Sagres
Le promontoire battu par les vents où Henri le Navigateur installa au XVᵉ siècle sa légendaire école de navigation — celle qui lança l’époque des Découvertes. La forteresse, l’extraordinaire rose des vents tracée au sol et la position en surplomb de l’Atlantique donnent un air de bout du monde.
Le parc naturel de la Ria Formosa
L’une des zones humides les plus importantes d’Europe — un système lagunaire d’îles-barrières, de marais salants et de vasières qui s’étire sur soixante kilomètres à l’est de l’Algarve. Flamants, spatules et caméléons — les seuls du Portugal continental — y vivent. Les sorties en bateau depuis Faro ou Olhão sont la meilleure façon de le découvrir.
Le golf et les sports nautiques
L’Algarve est la première destination de golf d’Europe — plus de quarante parcours, dont Vale do Lobo, Quinta do Lago et Monte Rei, classés mondialement. Au-delà du golf : planche à voile à Sagres, kitesurf à Meia Praia, surf à Arrifana, et plongée dans les grottes sous-marines des falaises de l’ouest.
- Vila Joya Boutique Resort
La maison la plus exclusive de l’Algarve : un hôtel d’inspiration mauresque posé sur la falaise, au-dessus de l’Atlantique.
- Monte Rei Golf & Country Club
Le plus beau domaine de golf du Portugal : un parcours dessiné par Jack Nicklaus, des villas de luxe et un spa.
- Bela Vista Hotel & Spa
L’hôtel historique de la côte : une demeure Art nouveau de 1934 sur la falaise de la Praia da Rocha.
- Cascade Wellness Resort (Lagos)
Le grand domaine de bien-être de l’ouest de l’Algarve, près de Lagos : un spa remarquable et plusieurs bassins.
- Tivoli Marina Vilamoura
L’emplacement le mieux choisi de la région : sur le port de plaisance de Vilamoura, avec la plage et les bassins.
- Casa Nossa (Lagos)
La plus charmante petite maison de Lagos : une demeure traditionnelle du vieux quartier, restaurée avec goût.
- Hotel Mare (Tavira)
Le bon hôtel de catégorie moyenne à Tavira : net, confortable, avec un bassin et le centre historique à pied.
- Rising Cock Hostel (Lagos)
L’auberge la plus conviviale de l’Algarve : sorties à la plage, excursions à Benagil et une réputation nationale.
- Vila Joya
Deux étoiles au Michelin sur la falaise atlantique : les menus du chef Dieter Koschina marient le Portugal et l’Autriche.
- Bon Bon (Carvoeiro)
L’une des plus belles tables du Portugal : le chef Louis Anjos travaille le poisson de l’Algarve avec une précision rare.
- Maré Restaurant (Albufeira)
Le meilleur poisson d’Albufeira : la cataplana, le poisson grillé entier et les pouces-pieds de la côte.
- Quatro Águas (Tavira)
La plus belle vue de Tavira : sur la lagune, à l’embarcadère de l’île, pour le poisson et les fruits de mer.
- A Forja
La grande table traditionnelle de Lagos : nappes blanches, sans esbroufe, et le meilleur poisson grillé de la ville.
- Aqui Ha Peixe (Tavira)
La tasca la plus vraie de Tavira : une salle minuscule où l’on sert ce que les bateaux ont rapporté le matin.
- Mar Azul (Sagres)
Le café-restaurant le plus attachant de Sagres : simple, face aux barques de pêche que l’on voit rentrer.
- O Lourenço (Monchique)
Le village de montagne de Monchique est réputé pour ses sources chaudes et sa table : sanglier, chevreau et medronho.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
86 sur 100 au Nomad Score. 8 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresMay–June and September–October. July–August: hot, crowded, expensive. Spring and autumn ideal.
Également relevés : 5 boutiques et 3 moyens de transport.