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Québec, Canada

Québec

Canada · 46.81°, -71.21°

La seule ville fortifiée d’Amérique du Nord, classée par l’Unesco : le Château Frontenac et des rues pavées.

I · Ce qu’on y voit12 lieux documentés

Le Musée national des beaux-arts du Québec

Quatre pavillons dans les plaines d’Abraham, dont une ancienne prison de 1867 dont un couloir de cellules a été conservé.

L’île d’Orléans

À vingt minutes, une île de soixante-sept kilomètres de tour restée agricole : des maisons de pierre du XVIIIᵉ siècle, des fraises, du cidre de glace et six villages.

Le Musée de la civilisation

Un bâtiment de Moshe Safdie de 1988 dans le Vieux-Port, avec une exposition permanente sur les onze nations autochtones du Québec, écrite avec elles.

Wendake

À quinze minutes, la communauté huronne-wendat : une maison longue reconstituée, un hôtel-musée et une table qui travaille les produits de la forêt boréale.

Le Vieux-Québec

La seule ville fortifiée au nord du Mexique, inscrite au patrimoine mondial. Quatre siècles d’histoire, des rues pavées, des fortifications. Ville haute et ville basse reliées par un funiculaire. Une cité européenne vivante en Amérique du Nord.

Château Frontenac

L’hôtel le plus photographié du monde. Un château Fairmont qui domine la silhouette de la ville depuis 1893. Des visites sont possibles même sans y loger. La terrasse Dufferin offre la meilleure vue. L’emblème de Québec.

La chute Montmorency

Une chute spectaculaire de quatre-vingt-trois mètres — plus haute que le Niagara. Téléphérique, passerelle suspendue et escalier jusqu’au pied. À quinze minutes de Québec. Gratuit par le bas, quinze dollars pour le téléphérique. Escalade de glace l’hiver.

La Citadelle de Québec

Une forteresse militaire toujours en service et le musée du Royal 22ᵉ Régiment. Fortification en étoile, relève de la garde, résidence du gouverneur général. La forteresse britannique la mieux conservée d’Amérique du Nord.

Les plaines d’Abraham

Un champ de bataille historique devenu un beau parc urbain. Le site de la bataille de 1759, qui changea l’Amérique du Nord. Cent huit hectares, sentiers, musées et tours Martello. Festivals l’été. Gratuit et paisible.

Quartier Petit Champlain

Le plus ancien quartier commerçant d’Amérique du Nord. Des ruelles étroites pleines de charme, avec boutiques, galeries, cafés et restaurants. L’escalier Casse-Cou monte vers la ville haute. Magique sous les lumières d’hiver. Libre d’accès.

Place Royale

Le berceau de l’Amérique française. Le site de la fondation de 1608, avec ses bâtiments restaurés des XVIIᵉ et XVIIIᵉ siècles, l’église Notre-Dame-des-Victoires, un musée et des fresques. Le cœur de la Basse-Ville, en accès libre.

L’Aquarium du Québec

Un bel aquarium en surplomb du Saint-Laurent. Dix mille animaux marins, dont ours polaires, morses et phoques. Espaces intérieurs et extérieurs, bassins tactiles. Idéal en famille.

II · Où dormir, où manger16 adresses vérifiées
Où dormir
  • Fairmont Le Château Frontenac

    L’hôtel-château emblématique : le plus photographié du monde, ouvert en 1893 au-dessus du Saint-Laurent.

  • Auberge Saint-Antoine

    Le luxe de charme dans un entrepôt du Vieux-Port : des objets archéologiques exposés partout, trouvés lors des fouilles.

  • Hôtel Le Germain Québec

    La plus belle maison de charme de Québec, dans un immeuble de bureaux de 1912 converti, au Vieux-Port.

  • Hôtel Manoir Victoria

    Un hôtel élégant de la Haute-Ville : bassin couvert, spa et restaurant, à pied de tous les monuments.

  • Hôtel Clarendon

    Le plus ancien hôtel en activité de Québec, ouvert en 1870 et joliment préservé, au cœur du Vieux-Québec.

  • Hôtel PUR

    Un hôtel de design juste hors des murs, dans Saint-Roch : chambres contemporaines et terrasse sur le toit.

  • Auberge Internationale de Québec

    Une auberge HI nette près du Vieux-Québec : cuisine, espaces communs et activités organisées.

  • Auberge du Quartier

    Une auberge économique dans Saint-Jean-Baptiste : cuisine, salon et une équipe accueillante, à quinze minutes des remparts.

Où manger
  • Initiale

    L’une des tables les plus saluées de Québec, dans une ancienne chambre forte de banque du Vieux-Québec.

  • Panache

    La table de l’Auberge Saint-Antoine, dans un entrepôt du XIXᵉ siècle du Vieux-Port : cuisine québécoise contemporaine.

  • Chez Boulay Bistro Boréal

    La cuisine québécoise aux accents nordiques : produits locaux, de saison et de cueillette.

  • Aux Anciens Canadiens

    Une maison patrimoniale de 1675 qui sert la cuisine québécoise traditionnelle : tourtière, soupe aux pois et tarte au sucre.

  • Le Café du Monde

    Un bistrot à la parisienne du Vieux-Port : moules, steak frites et crème brûlée, avec une terrasse sur le fleuve.

  • Le Lapin Sauté

    Une table pleine de charme du Petit-Champlain, entièrement consacrée au lapin : braisé, grillé, en cassoulet.

  • Le Chic Shack

    Burgers et poutine soignés : produits locaux, bières artisanales et un bon rapport dans un quartier cher.

  • Paillard

    Une boulangerie-café à l’européenne : viennoiseries, pains, sandwichs et soupes, pour le matin comme pour midi.

Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.

III · Ce que le site sait d’elle
Y travailler

79 sur 100 au Nomad Score. 3 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.

Le détail des huit critères
Quand y aller

Mai à octobre ; février pour le Carnaval d’hiver

Le pays

Canada

Le Carnet du Cercle

169 adresses à cette ville, dont 20 cafés.

IV · En images
Québec — 1
Québec — 2
Québec — 3
V · Réserver sur place6 excursions

Visite à pied de la ville de Québec

Découvrez le charme d'époque du Vieux-Québec lors d'une visite guidée de deux heures à pied des nombreux points forts de cette ville historique. Ce circuit de randonnée pédestre, axé sur l'histoire et la descente, est idéal pour tous les visiteurs de Québec, familles, voyageurs individuels et petits groupes.

4,8(5 319)2 h
Annulation gratuite
dès 27 €

Visite à pied classique du Vieux-Québec avec funiculaire

Ce circuit 101 de Québec avec funiculaire inclus est conçu pour vous faire découvrir l'un des premiers établissements d'Amérique du Nord. Commencez votre visite au 112, rue Saint-Paul, où vous rencontrerez votre Guide touristique.

4,9(1 832)2 h
Annulation gratuite
dès 37 €

Visite gastronomique du Vieux-Québec avec 10 dégustations locales authentiques

Le Vieux-Québec est la ville la plus européenne d'Amérique du Nord, et cette visite met ses saveurs à l'avant-plan. Sur cinq arrêts dans des rues pavées bordées d'architecture vieille de 400 ans, vous vous frayerez un chemin à travers des siècles de culture culinaire québécoise, de la cuisine réconfortante rustique aux ingrédients raffinés locaux.

4,8(1 963)3 h
Annulation gratuite
dès 111 €

Excursion d'une demi-journée à la chute Montmorency et Ste-Anne-de-Beaupré au départ de Québec

Explorez la magnifique campagne entourant Québec lors d'une visite touristique d'une demi-journée aux magnifiques chutes Montmorency - plus hautes que les chutes Niagara - et au sanctuaire de pèlerinage de Ste-Anne-de-Beaupré. Avec un choix de visites en matinée ou en après-midi, vous pourrez voir la campagne spectaculaire du Québec et visiter des sites intéressants en cours de route.

4,2(3 151)5 h 15
Annulation gratuite
dès 65 €

Visite du goût et des boissons de l'île d'Orléans

Découvrez les saveurs authentiques du Québec avec la Route des Saveurs de Québec Bus Tour, une expérience signature en petit groupe à seulement 15 minutes du Vieux-Québec. Évadez-vous de la ville et explorez l’île d’Orléans, une île historique connue pour ses paysages pittoresques, ses charmants villages et sa vue sur le fleuve Saint-Laurent. Animée par un Guide bilingue passionné, cette visite immersive vous emmène chez des producteurs locaux sélectionnés, dont une cidrerie, une nougatière, un vignoble et une ferme de cassis biologique (cassis). Profitez de dégustations de spécialités locales tout en découvrant les traditions et l’artisanat de la région. Avec son format décontracté en petits groupes, cette expérience offre un équilibre parfait entre découverte, saveur et authenticité, une des meilleures activités près de Québec.

4,5(1 147)3 h 30
Annulation gratuite
dès 57 €

5 cours Gourmet Food and History Visite à pied du Vieux-Québec

Pas de file d'attente pour une table, rejoignez-nous dans une aventure pour explorer la scène culinaire diversifiée de Québec! Vous serez accompagné d'un Guide agréé compétent, dînant dans les meilleurs restaurants du Vieux-Québec pour savourer les incontournables, explorant la beauté de la ville sous les lampadaires, profitant des histoires inédites de certains initiés.

4,9(544)3 h
Annulation gratuite
dès 192 €

Excursions proposées par Viator. Réserver depuis ces liens nous verse une commission, sans rien changer au prix que vous payez.

VI · À proximité

Également relevés : 4 boutiques et 5 moyens de transport.

Questions fréquentes : Québec

Que voir à Québec ?
Les lieux documentés par Voyaguide : Le Musée national des beaux-arts du Québec, L’île d’Orléans, Le Musée de la civilisation, Wendake, Le Vieux-Québec, Château Frontenac.
Quand partir à Québec ?
Mai à octobre ; février pour le Carnaval d’hiver.
Pourquoi visiter Québec ?
La seule ville fortifiée d’Amérique du Nord, classée par l’Unesco : le Château Frontenac et des rues pavées.
Où se trouve Québec ?
Québec se trouve au Canada.