Och
Kirghizistan · 40.53°, 72.80°
Plus ancienne ville d’Asie centrale, carrefour de la vallée de Ferghana, dominée par sa montagne sacrée classée UNESCO.
Le Souleïman-Too
La seule inscription à l’UNESCO du Kirghizistan pour un site culturel : une montagne sacrée de cinq sommets vénérée depuis le néolithique, avec des pétroglyphes, des grottes de prière et un oratoire bâti par Babur en 1510.
Le bazar de Jayma
Un marché en activité depuis deux mille ans le long de la rivière Ak-Bura, sur la route de la soie : chapeaux kalpak de feutre blanc, couteaux d’Ouzgen, épices, et le pain tandyr sorti du four.
Ouzgen et son minaret
À cinquante kilomètres, trois mausolées karakhanides du XIᵉ siècle en brique décorée et un minaret de quarante-quatre mètres — les plus beaux vestiges de cette dynastie, et la vieille capitale.
La vallée du Ferghana
La plus fertile d’Asie centrale, partagée entre trois pays par un tracé soviétique compliqué d’enclaves : coton, soie, abricots et vergers, à la sortie de la ville.
Le lac Sary-Chelek
À cinq heures au nord, une réserve de biosphère UNESCO : un lac de deux kilomètres à mille neuf cents mètres, entouré de forêts de noyers sauvages, et six lacs plus petits en amont.
Les forêts de noyers d’Arslanbob
La plus grande forêt de noyers du monde — onze mille hectares — où l’on récolte à la main en octobre. Alexandre en aurait rapporté les noix en Grèce, dit la tradition locale.
Le Pamir kirghize et la M41
Osh est la tête de la route du Pamir : mille deux cents kilomètres jusqu’à Douchanbé, par le col de Taldyk et le plateau de l’Alaï, face au pic Lénine, sept mille cent trente-quatre mètres.
Le musée national historico-culturel
Creusé dans le flanc du Souleïman-Too, avec une façade de béton et de verre : des objets de la route de la soie, et une salle sur le chamanisme kirghize.
Le camp de yourtes du plateau d’Alaï
À quatre heures, les jailoo — pâturages d’été — où les bergers montent en juin : on y dort en yourte, on boit le kymyz, et l’on assiste au jeu du kok-boru à cheval.
La mosquée Rabat Abdul Khan et le vieux quartier
Une mosquée du XVIIᵉ siècle au pied de la montagne, entourée du quartier ouzbek aux maisons à cour fermée : Osh est la plus ouzbèke des villes kirghizes.
Montagne sacrée Sulaiman-Too
Seul site UNESCO du pays, lieu de pèlerinage et panorama.
Musée dans la montagne
Musée historique aménagé dans une grotte de Sulaiman-Too.
- Osh Nuru Hotel
Un hôtel contemporain du centre, à prix mesuré, avec petit déjeuner.
- Classic Hotel Osh
Un hôtel central bien tenu, à deux pas du bazar de Jayma.
- Aliyar Hotel
Une adresse simple du centre, appréciée des voyageurs du Pamir.
- TES Hotel Osh
Un hôtel du centre avec restaurant, pratique pour préparer la M41.
- Biy Ordo Hotel
Un hôtel du centre d’Och, calme, avec un jardin, au pied de la montagne sacrée de Souleïman-Too.
- Osh Guesthouse
Une maison d’hôtes tenue par une famille kirghize, point de départ des treks.
- Kaganat Boutique Hotel
Hôtel-boutique confortable du centre, au service soigné et au restaurant, base idéale pour explorer Osh.
- Hotel Orto Asia
Hôtel 4 étoiles au jardin, à la terrasse et au restaurant, avec Wi-Fi gratuit, dans un cadre paisible.
- Sunrise Osh Hotel
Hôtel moderne et confortable, bien situé pour rayonner vers le Sulaiman-Too et le bazar de Jayma.
- Chaikhana Yiman
Une maison de thé où l’on mange assis sur des estrades, plov et lagman au menu.
- Café Bereg
Un café du centre au bord de l’Ak-Bura, ouvert du matin au soir.
- Restaurant Ak-Buura
Une table du centre, cuisine kirghize et ouzbèke, avec terrasse.
- Le café de la maison d’hôtes d’Och
Une petite table du centre, pour les beshbarmak et les manty faits maison.
- Boulangerie du bazar de Jayma
Le pain tandyr sorti du four de terre, cuit au bord des allées du marché.
- Chaikhana Salam
Une maison de thé traditionnelle, très fréquentée le vendredi après la prière.
- Navat Chaikhana
Maison de thé au décor traditionnel foisonnant, servant une belle variété de plats d’Asie centrale au pied du Sulaiman-Too.
- Brio
Restaurant apprécié du centre mêlant cuisine européenne et plats locaux, dans un cadre moderne.
- Mimino
Restaurant géorgien réputé d’Osh, aux khatchapouri, khinkali et grillades savoureuses.
- Bazar de Jayma (les étals)
Au grand bazar de Jayma, échoppes pour goûter samsa, plov et pain frais dans l’un des plus vieux marchés d’Asie centrale.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
66 sur 100 au Nomad Score. 4 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresMai à septembre
A.Savin · FAL · User:Doron · CC BY-SA 3.0
Également relevés : 0 boutiques et 1 moyens de transport.