Almaty
Kazakhstan · 43.22°, 76.85°
Capitale culturelle au pied des montagnes enneigées du Tian Shan : parcs verdoyants, marchés animés et stations de ski à 30 minutes.
Le Kok-Tobe
La colline verte au-dessus de la ville, à mille cent mètres, atteinte par un téléphérique de 1967. Une grande roue, un monument aux Beatles et toute la ville aux pieds des monts Zaïliski Alataou.
La cathédrale Zenkov
Cinquante-six mètres de bois sans un seul clou, achevée en 1907 — et l’un des rares bâtiments à avoir résisté au séisme de 1911. Repeinte de ses couleurs d’origine en 2017.
Le Bazar vert
La halle centrale de 1875 : chevaux fumés, kazy, fromages de lait de jument, fruits secs d’Ouzbékistan et pyramides d’épices. Le vrai centre d’Almaty.
Medeu et Chimboulak
La plus haute patinoire olympique du monde à mille six cent quatre-vingt-onze mètres, et la station de ski au-dessus, atteinte par téléphérique — à trente minutes du centre-ville.
Le parc Panfilov et la mémoire des Vingt-Huit
Le mémorial des vingt-huit gardes de la division Panfilov, morts en 1941 devant Moscou, et la flamme éternelle, au milieu d’un parc de pommiers — Almaty veut dire « le lieu des pommes ».
Le Musée central d’État
Trois cent mille pièces sous une coupole bleue : l’Homme d’or, guerrier saka du Vᵉ siècle avant notre ère couvert de quatre mille plaques d’or, en est l’emblème national.
Le Grand Lac d’Almaty
À vingt-huit kilomètres, un lac turquoise à deux mille cinq cents mètres, entouré d’épicéas de Schrenk. La couleur change avec la saison et l’heure.
Le canyon de Charyn
À deux cent vingt kilomètres, une gorge de grès rouge de quatre-vingts kilomètres, dont la Vallée des Châteaux, souvent comparée au Grand Canyon en plus intime.
L’Arbat et la rue Jibek Joly
La rue piétonne du centre, ses portraitistes, ses libraires et ses cafés — la promenade du soir des Almatiens.
Le lac Kaindy et Kolsaï
Les lacs de montagne du Tian Shan, à trois heures de route : Kaindy et sa forêt d’épicéas noyée debout depuis le séisme de 1911, dont les troncs sortent encore de l’eau.
Le musée des instruments de musique kazakhs
Mille instruments dont la dombra à deux cordes, dans une maison de bois de 1908 bâtie sans un seul clou.
Les pétroglyphes de Tamgaly
Inscrits à l’UNESCO : cinq mille gravures rupestres de l’âge du bronze, dont des personnages à tête solaire, à deux heures.
- The Ritz-Carlton, Almaty
Au trentième étage de la tour Esentai, avec la vue la plus haute sur les montagnes.
- Rixos Almaty
Près du centre, avec un grand spa et une piscine intérieure.
- Dostyk Hotel
L’ancienne résidence des hôtes du Parti, dans un parc, ouverte en 1957.
- Hotel Kazzhol Almaty
Bien placé et abordable, à dix minutes du Bazar vert.
- Almaty Hotel
Un bâtiment soviétique du centre, rénové, avec vue sur les montagnes.
- Sky Hostel
Une auberge propre et centrale, appréciée des randonneurs.
- Auyl
Sous une immense yourte, la cuisine kazakhe traditionnelle — beshbarmak, kazy, kymyz.
- Daredzhani
Cuisine géorgienne réputée, khinkali et khachapuri, très courue le soir.
- Navat
Une chaîne kazakhe de cuisine d’Asie centrale, généreuse et bon marché.
- Barbary
Une table contemporaine du centre, produits kazakhs et cuisson au feu.
- Zheti Kazyna
Le beshbarmak servi comme à la maison, dans une salle familiale.
- Green Bazaar — étage des fumés
Le comptoir de dégustation du bazar : chevaux fumés et fromages de jument.
- Alasha
Restaurant aux coupoles bleues d’inspiration timouride, évoquant Samarcande, pour une cuisine ouzbèke soignée.
- Yurta
Immense yourte au parc de Kok-Tobe, au pied du Zaïliski Alatau, pour une immersion dans la cuisine kazakhe.
- Gakku
Belle table de cuisine nationale kazakhe, alliant traditions et service moderne.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
75 sur 100 au Nomad Score. 5 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresMai à septembre
169 adresses à cette ville, dont 20 cafés.
Nikolay Ustinov - Almaty Spotting Club · Public domain · https://www.kaznu.kz/ · CC BY-SA 4.0 · Edgarpo01 · CC BY-SA 3.0
Également relevés : 0 boutiques et 1 moyens de transport.