Granada
Espagne · 37.18°, -3.60°
L’Alhambra domine la ville depuis la colline rouge, et le Sacromonte lui répond depuis la colline d’en face.
L’Alhambra
La cité-palais nasride du XIIIᵉ siècle, dernier royaume musulman d’Espagne, rendue en 1492. La cour des Lions, la salle des Deux Sœurs et ses stalactites de plâtre, le palais de Charles Quint. Réserver des semaines à l’avance : les billets partent en quelques heures.
Les jardins du Generalife
La résidence d’été des émirs, sur la colline voisine, et son Patio de la Acequia où l’eau court sur toute la longueur. Le plus ancien jardin maure conservé d’Occident.
L’Albaicín
Le quartier arabe accroché en face de l’Alhambra, inscrit à l’UNESCO : ruelles blanches, carmens à jardin clos, et le mirador San Nicolás d’où l’on voit l’Alhambra sur la Sierra Nevada.
Le Sacromonte
Les maisons-grottes creusées par les Gitans au XVIᵉ siècle, encore habitées, et les tablaos où se danse la zambra, la forme granadine du flamenco.
La cathédrale de Grenade
La première cathédrale Renaissance d’Espagne, et à côté le mausolée d’Isabelle la Catholique et de Ferdinand d’Aragon, avec leurs gisants de marbre de Carrare.
Le monastère de la Chartreuse
La sacristie baroque la plus démesurée d’Andalousie — marbres, écaille, ivoire et nacre — au nord de la ville, et presque toujours déserte.
Le hammam Al Ándalus
Les bains arabes rouverts en 1998 sur le modèle des bains nasrides, en contrebas de l’Alhambra, dans un bâtiment du XIIIᵉ siècle.
Le Corral del Carbón
Le seul caravansérail nasride conservé en Espagne, bâti vers 1336 pour loger les marchands de charbon et leurs bêtes. Entrée libre.
Le Parque de las Ciencias
Le musée de sciences le plus visité d’Andalousie : planétarium, tour d’observation, rapaces en vol libre et salle du corps humain.
La Sierra Nevada, à la journée
Le Mulhacén, plus haut sommet de la péninsule à trois mille quatre cent soixante-dix-neuf mètres, et la station de ski la plus méridionale d’Europe — à trente minutes de la ville.
Le Carmen de los Mártires
Un jardin de sept hectares sur la colline de l’Alhambra, à la française, à l’anglaise et à l’espagnole, presque toujours désert.
Les Alpujarras et leurs villages blancs
Au sud de la Sierra Nevada, les hameaux morisques de Pampaneira, Bubión et Capileira, à mille cinq cents mètres, aux toits de terre plate.
- Parador de Granada
Un couvent du XVᵉ siècle bâti dans l’enceinte même de l’Alhambra : le seul endroit où l’on dort dedans.
- Hospes Palacio de los Patos
Un palais du XIXᵉ siècle classé, doublé d’une aile de marbre contemporaine, avec spa.
- Palacio de Santa Paula
Un couvent du XVIᵉ siècle et une maison mauresque du XIIᵉ, réunis sur la Gran Vía.
- Casa Morisca
Une maison du XVᵉ siècle de l’Albaicín, quatorze chambres autour d’un patio à bassin.
- Carmen de la Alcubilla del Caracol
Une maison-jardin en terrasses sur le flanc de l’Alhambra, sept chambres.
- Hotel Casa 1800 Granada
Une maison du XVIIᵉ siècle près de la Carrera del Darro, avec goûter offert.
- Alhambra Palace Hotel
Un palais de style mauresque posé sur la colline de l’Alhambra, bâti en 1910 : la vue balaie toute la ville et la Vega.
- Hotel Saray
Une maison de charme du centre, au décor andalou : terrasse sur le toit avec vue sur l’Alhambra.
- Hotel Casa del Capitel Nazarí
Une maison de charme dans un palais du XVIᵉ siècle près de la cathédrale, autour d’un beau patio à colonnes.
- Hotel Macià Real de la Alhambra
Un hôtel moderne et confortable dans un quartier calme, avec un accès facile à l’Alhambra.
- Oasis Backpackers Hostel Granada
Une auberge conviviale au cœur de la vieille ville : terrasse sur le toit face à l’Alhambra.
- Makuto Guesthouse
Une auberge de caractère dans l’Albaicín, avec une vue spectaculaire sur l’Alhambra depuis le jardin.
- Bar Los Diamantes
Une friture de poisson servie debout, rue Navas : la tapa est offerte avec la consommation, coutume propre à Grenade.
- Restaurante Chikito
Sur la place du Campillo, à l’emplacement du café où se réunissait le cercle de Lorca.
- Bodegas Castañeda
Une bodega de 1900 aux jambons pendus, la calicasas et les vins doux au tonneau.
- Damasqueros
La cuisine andalouse contemporaine de Lola Marín, menu unique, près du Realejo.
- La Fábula Restaurante
Une étoile dans un hôtel du Realejo, la table la plus fine de la ville.
- Taberna La Tana
Une cave minuscule de la rue Rosario, choisie pour ses vins avant tout.
- Carmen de San Miguel
Une table romantique dont la terrasse, l’une des plus belles de Grenade, regarde l’Alhambra en face.
- El Trillo
Une adresse cachée de l’Albaicín, avec un jardin en terrasse et l’une des plus belles vues sur l’Alhambra.
- Marisquería Cunini
La grande maison de fruits de mer de Grenade : le poisson arrive chaque jour de la côte, à une heure de route.
- Restaurante Arrayanes
Une table élégante dans une maison du XVIᵉ siècle, autour d’un beau patio : cuisine andalouse raffinée.
- Restaurante Oliver
Une table familiale ouverte en 1922 près de la cathédrale : les classiques grenadins, et sa tortilla réputée.
- La Taberna de Doña Sara
Un bar à tapas grenadin classique, où chaque consommation s’accompagne d’une tapa généreuse — la coutume de la ville.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
86 sur 100 au Nomad Score. 9 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresApril-June and September-October for pleasant weather
169 adresses à cette ville, dont 20 cafés.
Également relevés : 6 boutiques et 6 moyens de transport.