Chicago
États-Unis · 41.88°, -87.63°
La ville du vent, sur le lac Michigan : l’architecture y est née moderne, et le blues y a trouvé son électricité.
Le Chicago Cultural Center
L’ancienne bibliothèque publique de 1897, dont la coupole Tiffany de treize mètres est la plus grande vitrerie de ce type au monde. Concerts et expositions, entrée libre toute l’année.
Le Field Museum
Quarante millions de spécimens, dont Sue, le Tyrannosaure le plus complet jamais trouvé, et Máximo, un titanosaure de trente-sept mètres qui occupe le grand hall.
Le quartier de Wicker Park et Bucktown
Les maisons de maîtres brasseurs allemands du XIXᵉ siècle, devenues le quartier des disquaires, des librairies et des tables de chefs, autour du carrefour à six branches de Milwaukee Avenue.
Le lac Michigan et le Lakefront Trail
Quarante-cinq kilomètres de piste au bord de l’eau, sur un rivage entièrement public depuis le plan Burnham de 1909 : plages, ports, et la ligne d’horizon vue de face à North Avenue Beach.
Le Museum of Science and Industry
Dans le dernier bâtiment de l’Exposition universelle de 1893 : un sous-marin allemand U-505 capturé en 1944, une mine de charbon en état, et un Boeing 727 suspendu.
Le quartier de Pilsen et ses murales
Le cœur mexicain de Chicago : des centaines de fresques sur les façades de la 16ᵉ rue et de Blue Island Avenue, et le National Museum of Mexican Art, gratuit, le plus important du pays.
Le blues et le jazz sur la South Side
C’est ici que le blues du Delta est passé à l’électricité, chez Chess Records, au 2120 South Michigan — le bâtiment se visite. Les clubs de Bronzeville et le Green Mill de Wilson Avenue tiennent la scène.
Les gratte-ciel de l’École de Chicago
La ville a inventé le gratte-ciel après l’incendie de 1871 : le Rookery de Burnham et Root, dont le hall fut refait par Frank Lloyd Wright, le Monadnock, l’Auditorium de Sullivan.
Oak Park et les maisons de Frank Lloyd Wright
À vingt minutes de train, la plus forte concentration d’œuvres de Wright au monde : vingt-cinq bâtiments, dont sa propre maison-atelier et le temple unitarien de béton coulé.
Le Garfield Park Conservatory
Une des plus grandes serres publiques du monde, ouverte en 1908 et conçue par Jens Jensen comme un paysage sous verre plutôt qu’une collection. Entrée libre.
Le Millennium Park et le Cloud Gate
Un parc public emblématique, avec le célèbre Cloud Gate — « le Haricot » —, le pavillon Jay Pritzker et de beaux jardins. Incontournable pour la photo et les concerts en plein air.
La Willis Tower et son Skydeck
L’ancienne Sears Tower : cent huit étages, et une vue à couper le souffle depuis le Skydeck du 103e. On avance sur The Ledge, un balcon de verre qui s’écarte d’un mètre trente de la façade.
- The Langham, Chicago
Un cinq-étoiles dans un immeuble historique au bord de la Chicago River : le spa Chuan, une table primée et de grandes chambres.
- Trump International Hotel & Tower
Une tour de verre de quatre-vingt-douze étages, avec la ville et le lac en panorama : spa, grande table et chambres de luxe.
- Chicago Athletic Association Hotel
Une maison de charme dans un bâtiment néogothique de 1893, face au Millennium Park : bar sur le toit et salles de jeux d’époque.
- Loews Chicago Hotel
Un hôtel contemporain de Streeterville, avec la vue sur le lac Michigan et le Navy Pier : chambres modernes et bar sur le toit.
- Hampton Inn Chicago Magnificent Mile
Un hôtel sûr et confortable au cœur du Magnificent Mile : petit-déjeuner compris, salle de sport et tout à pied.
- Acme Hotel Company Chicago
Une maison indépendante de River North, au ton rock : décor plein d’humour et un très bon bar. Rafraîchissant.
- Freehand Chicago
Un hybride d’auberge et d’hôtel dans un bel immeuble ancien du Gold Coast, avec le bar Broken Shaker sur le toit.
- HI Chicago Hostel
Une auberge bien tenue près du Millennium Park et du Loop : nette, sociable, avec des visites organisées régulièrement.
- Alinea
L’une des tables les plus exclusives des États-Unis : les trois étoiles de Grant Achatz, et une cuisine qui tient de l’installation.
- Smyth
Les deux étoiles de John et Karen Urie Shields, dans le West Loop : un menu très personnel, bâti sur les producteurs du Midwest.
- Nobu Chicago
La cuisine nippo-péruvienne de Nobu Matsuhisa : la morue noire au miso, la sériole au jalapeño et les sushis de la maison.
- Girl & The Goat
La table de Stephanie Izard : des assiettes d’inspiration mondiale bâties sur les produits du Midwest. Il faut réserver longtemps à l’avance.
- Bavette's Bar & Boeuf
Un grill à la française à River North : intérieurs Art déco sombres, jazz en direct presque chaque soir et de belles pièces de bœuf.
- Avec
Une longue table commune dans le West Loop : petites assiettes méditerranéennes franches, dont les dattes au chorizo enroulées de lard.
- Lou Malnati's Pizzeria
L’institution de la deep dish de Chicago depuis 1971 : une croûte beurrée et feuilletée, montée en couches profondes.
- Portillo's
Une institution de Chicago : hot-dogs, sandwichs au bœuf italien et gâteau au chocolat. Le passage obligé de la cuisine de rue locale.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
73 sur 100 au Nomad Score. 2 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresApril-May and September-October for pleasant weather
169 adresses à cette ville, dont 20 cafés.
Également relevés : 6 boutiques et 3 moyens de transport.