New York City
États-Unis · 40.71°, -74.01°
La ville qui ne dort jamais : les taxis jaunes, les enseignes de Broadway, et un parc de trois cent quarante hectares en plein milieu.
La Statue de la Liberté et Ellis Island
Le cadeau de la France pour le centenaire de l’indépendance, inauguré en 1886, œuvre de Bartholdi sur une charpente d’Eiffel. Le bac dessert aussi Ellis Island, par où passèrent douze millions d’immigrants entre 1892 et 1954.
Central Park
Trois cent quarante hectares entièrement dessinés par Olmsted et Vaux à partir de 1857 — pas un mètre carré n’est naturel. Bethesda Terrace, le Ramble, le réservoir, et le Strawberry Fields en mémoire de Lennon.
L’Empire State Building
Trois cent quatre-vingt-un mètres élevés en quatre cent dix jours, en pleine Dépression, et le plus haut immeuble du monde pendant quarante ans. Terrasses au 86ᵉ et au 102ᵉ étage : y aller au coucher du soleil.
Le pont de Brooklyn
Le premier pont suspendu à câbles d’acier, ouvert en 1883 après quatorze ans de chantier et vingt-sept morts. La passerelle piétonne, en surplomb de la chaussée, se traverse en trente minutes depuis Manhattan.
Le Metropolitan Museum of Art
Deux millions d’œuvres et cinq mille ans d’histoire sur la Cinquième Avenue : le temple de Dendour, les armures, les impressionnistes, le toit-terrasse ouvert l’été. Prévoir une demi-journée au minimum.
Le mémorial et le musée du 11-Septembre
Les deux bassins creusés à l’emplacement exact des tours, bordés des noms des deux mille neuf cent soixante-dix-sept victimes. Le musée souterrain conserve les fondations et le dernier pilier retiré du site.
Le MoMA, musée d’art moderne
La Nuit étoilée de Van Gogh, les Demoiselles d’Avignon, les Campbell’s Soup Cans de Warhol, dans un bâtiment agrandi en 2019 par Diller Scofidio + Renfro. Gratuit le vendredi en fin de journée.
La High Line
Deux kilomètres et demi d’ancienne voie ferrée aérienne, sauvés de la démolition et transformés en promenade plantée, de Gansevoort Street à Hudson Yards. Accès libre, et la plus belle façon de traverser Chelsea.
Times Square
Le carrefour de Broadway et de la Septième Avenue, ses écrans et ses trois cent trente mille passants quotidiens. À voir une fois, la nuit — puis à quitter pour les théâtres alentour.
Le Musée américain d’histoire naturelle
Trente-quatre millions de spécimens, la baleine bleue grandeur nature, les salles de dioramas de 1930 et le planétarium Hayden. Une institution familiale, à l’ouest de Central Park.
Grand Central Terminal
La plus grande gare du monde par le nombre de quais — quarante-quatre — et son plafond céleste de deux mille cinq cents étoiles, peint à l’envers par erreur en 1913. Le hall est libre d’accès, le marché aussi.
Le Guggenheim
La spirale blanche de Frank Lloyd Wright sur la Cinquième Avenue, achevée en 1959 : on monte en ascenseur et l’on descend la rampe en découvrant les œuvres. Kandinsky, Klee, Picasso.
- The Carlyle, A Rosewood Hotel
L’adresse de l’Upper East Side depuis 1930, avec le Bemelmans Bar et ses fresques de 1947.
- The Greenwich Hotel
L’hôtel de Robert De Niro à TriBeCa, aux quatre-vingt-huit chambres toutes différentes, et sa piscine sous charpente japonaise.
- Aman New York
Dans le Crown Building de la Cinquième Avenue, quatre-vingt-trois suites, un spa de trois étages et un jardin d’hiver.
- The Mercer
Un ancien entrepôt de SoHo signé Christian de Portzamparc, loft blanc et discrétion absolue.
- The Beekman, a Thompson Hotel
Un atrium victorien de 1883 sur neuf étages, à deux pas du pont de Brooklyn.
- Casa Cipriani
Dans le terminal de ferries Battery Maritime Building restauré, avec vue sur le port et club privé.
- The Plaza Hotel
L’hôtel de légende du bord de Central Park, ouvert en 1907 : il a servi de décor à d’innombrables films, dont Maman, j’ai encore raté l’avion.
- The Standard, High Line
Un hôtel branché qui enjambe la High Line : baies vitrées du sol au plafond et un bar sur le toit très couru.
- The Bowery Hotel
Une maison de charme de l’East Village aux airs d’immeuble des années 1920, aimée du monde de la création.
- Ace Hotel New York
Une maison de charme à Nomad dont le hall sert de bureau partagé : décor éclectique et un café réputé.
- citizenM New York
Un hôtel de luxe abordable, aux chambres pilotées par tablette et aux grands espaces communs.
- Pod Times Square
De très petites chambres bien pensées et un bar sur le toit : emplacement imbattable et prix contenu.
- YOTEL New York
Un micro-hôtel futuriste à Hell’s Kitchen : cabines astucieuses et une terrasse sur le toit avec vue.
- HI NYC Hostel
Une auberge bien tenue de l’Upper West Side, près de Central Park : nette, conviviale et abordable pour New York.
- Le Bernardin
Trois étoiles depuis 2005, la maison du poisson d’Éric Ripert sur la 51ᵉ Rue.
- Atomix
Deux étoiles pour la cuisine coréenne contemporaine de Junghyun Park, quatorze places au comptoir, à Koreatown.
- Masa
Le sushi le plus cher d’Amérique, dix places au comptoir de hinoki, dans le Time Warner Center.
- Gramercy Tavern
La table de Danny Meyer depuis 1994, cuisine américaine de saison et service devenu une école.
- Katz’s Delicatessen
Ouvert en 1888 sur Houston Street : le pastrami sur seigle, et la scène de Quand Harry rencontre Sally.
- Russ & Daughters
Depuis 1914 dans le Lower East Side, la maison du saumon fumé et des bagels — quatrième génération.
- Per Se
Les trois étoiles de Thomas Keller au Time Warner Center, au-dessus de Central Park : le sommet de la table new-yorkaise.
- Eleven Madison Park
Trois étoiles et un menu de dégustation entièrement végétal : l’une des tables les plus commentées du monde.
- Peter Luger Steak House
L’institution de Brooklyn depuis 1887 : la côte de bœuf maturée à sec, le service bourru et les espèces obligatoires.
- Di Fara Pizza
Une institution de Brooklyn où Dom DeMarco a fait chaque pizza à la main pendant plus de cinquante ans, à Midwood.
- Smorgasburg
Le grand marché de rue du week-end à Brooklyn : plus de cent comptoirs, du burger au ramen aux glaces artisanales.
- Shake Shack
La chaîne de burgers née d’une baraque de Madison Square Park : il y a toujours la file, et elle en vaut la peine.
- Joe's Pizza
Le comptoir à parts de Greenwich Village : la pizza new-yorkaise dans sa forme canonique, à plier en deux.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
74 sur 100 au Nomad Score. 3 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critères169 adresses à cette ville, dont 20 cafés.
Également relevés : 5 boutiques et 5 moyens de transport.