Brisbane
Australie · -27.47°, 153.03°
Une capitale subtropicale sur son fleuve, avec une plage artificielle en plein centre.
L’île Moreton et l’île Stradbroke
À une heure de bateau, la troisième plus grande île de sable du monde, avec des dauphins sauvages nourris à la main le soir, et des épaves échouées.
Le Queensland Museum
À South Bank : l’avion d’Bert Hinkler, un squelette de baleine à bosse et une salle sur les peuples aborigènes du Queensland.
Le mont Glorious et les Glass House Mountains
À une heure, une forêt subtropicale classée à l’UNESCO, et les onze pitons volcaniques que Cook a nommés en 1770 en les voyant de la mer.
Le quartier de West End
Le quartier grec et vietnamien de Brisbane, avec son marché de producteurs du samedi sur les berges de la Brisbane.
Les jardins de South Bank
Un quartier verdoyant au bord du fleuve, avec sa plage de lagon, ses jardins et ses lieux culturels. L’ancien site de l’Expo 88 est devenu le terrain de jeu de Brisbane. Une plage gratuite en pleine ville.
L’ascension du Story Bridge
L’ascension du pont d’acier emblématique de Brisbane, à quatre-vingts mètres au-dessus du fleuve. Vue à 360° sur la ville et les montagnes. Les montées au crépuscule sont magiques.
Le sanctuaire de koalas de Lone Pine
Le premier et le plus grand sanctuaire de koalas au monde. On peut y porter un koala, nourrir les kangourous à la main et rencontrer des diables de Tasmanie. Plus de cent trente koalas et la faune australienne. Une expérience emblématique.
La croisière sur la Brisbane
Une croisière au fil du fleuve, au cœur de Brisbane. On voit le Story Bridge, South Bank et la silhouette de la ville depuis l’eau. Le ferry public CityHopper est gratuit ; des croisières-dîners existent aussi.
La GOMA, galerie d’art moderne
La plus grande galerie d’art moderne et contemporain d’Australie, à South Bank. Architecture superbe, collection permanente gratuite, expositions temporaires de premier plan. Cinéma, restaurant et centre d’art pour les enfants. Le cœur culturel de Brisbane.
Le belvédère du mont Coot-tha
Le plus beau belvédère de Brisbane, à deux cent quatre-vingt-sept mètres d’altitude. Vue panoramique de la baie de Moreton à l’arrière-pays. Jardins botaniques en contrebas, café au sommet, et un point de vue superbe au lever comme au coucher du soleil. Accès gratuit.
Le Jardin botanique municipal
Le plus ancien parc de Brisbane, créé en 1855. De beaux jardins au bord du fleuve, des figuiers centenaires, des plantations tropicales et des pelouses parfaites pour pique-niquer. Pédalos, joggeurs du matin, événements gratuits. En plein centre-ville, et en accès libre.
Le quartier de Fortitude Valley
Le quartier le plus branché de Brisbane, avec son quartier chinois, ses boutiques de mode, ses galeries, ses cafés et la meilleure vie nocturne du Queensland. Art de rue de Bakery Lane, restaurants de James Street et marchés du week-end. Le cœur créatif de la ville.
- Emporium Hotel South Bank
L’hôtel le plus spectaculaire de Brisbane : sa terrasse en toiture réunit un bassin, un bar et la ville entière.
- The Calile Hotel
Un luxe d’inspiration méditerranéenne dans le quartier de Fortitude Valley : bassin en toiture, belles tables et service impeccable.
- W Brisbane
Un cinq-étoiles élégant du centre, face au fleuve : le pont-bassin, la table Atea et des chambres au dessin affirmé.
- Ovolo Inchcolm
Une maison Art déco où le minibar, le petit-déjeuner et l’apéritif sont compris : bar en toiture et décor espiègle.
- Novotel Brisbane South Bank
Un hôtel moderne au pied des jardins de South Bank, avec accès à la lagune : commode en famille et confortable.
- Next Hotel Brisbane
Un hôtel contemporain près de South Bank, avec bassin et bar en toiture : bon rapport et emplacement central.
- George Williams Hotel
Un hôtel à prix mesuré dans le quartier de Spring Hill : chambres de bonne taille, bassin en toiture et service fiable.
- Base Brisbane Uptown
Une auberge conviviale au cœur du centre : bar, grands espaces communs et des soirées organisées toute la semaine.
- Aria Brisbane
Une grande table face au fleuve et au pont Story : cuisine australienne de saison et produits d’exception.
- Sono Japanese Restaurant
La meilleure table japonaise de Brisbane, sur le quai de Portside : l’omakase du chef Yukio Norimatsu est remarquable.
- Gauge
La table saluée de Ben Devlin, qui met en avant les producteurs du Queensland : inventive, de saison, toujours surprenante.
- Breakfast Creek Hotel
Un pub historique de 1889 fameux pour ses viandes grillées : le bar du jardin espagnol et une immense terrasse.
- The Gresham
Une ancienne banque au décor superbe devenue bar et cuisine : belle collection de whiskies et cocktails soignés.
- Julius Pizzeria
Des pizzas au feu de bois primées dans Fortitude Valley : garnitures inventives, produits locaux et une salle animée.
- Pawpaw Café
L’adresse du petit-déjeuner à Woolloongabba : des assiettes inventives avec les fruits tropicaux du Queensland.
- Eat Street Northshore
Un marché de nuit installé dans des conteneurs : plus de cent quatre-vingts échoppes du monde entier et de la musique.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
68 sur 100 au Nomad Score. 0 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresApril-October
169 adresses à cette ville, dont 20 cafés.
Également relevés : 4 boutiques et 7 moyens de transport.