Belgrade
Serbie · 44.82°, 20.46°
La capitale serbe, au confluent du Danube et de la Save, sous sa forteresse de Kalemegdan.
La forteresse de Kalemegdan
Cent quinze batailles, quarante destructions : la citadelle au confluent de la Save et du Danube a été celtique, romaine, byzantine, hongroise, ottomane et autrichienne. Son parc est aujourd’hui le salon de la ville.
Le quartier de Skadarlija
La rue pavée des bohèmes, tracée à la fin du XIXᵉ siècle : c’était le Montmartre de Belgrade, avec ses kafanas où les orchestres jouent encore entre les tables.
L’église Saint-Sava
L’une des plus grandes églises orthodoxes du monde, élevée à l’endroit où les Ottomans brûlèrent les reliques du saint en 1595 ; la crypte dorée a été achevée en 2020.
Le musée national de Serbie
Rouvert en 2018 après quinze ans de fermeture : l’Évangéliaire de Miroslav, des Impressionnistes et la plus belle collection d’art serbe médiéval.
Le Musée de Yougoslavie et la Maison des Fleurs
La tombe de Tito, sous une dalle de marbre blanc entourée de plantes, et les milliers de bâtons de relais offerts pour son anniversaire.
Le quartier de Zemun et la tour Gardoš
De l’autre côté de la Save, l’ancienne ville frontière de l’Empire austro-hongrois : maisons basses, quai de pêcheurs et une tour de 1896 sur la colline.
La rue Knez Mihailova
L’artère piétonne du centre, bordée d’immeubles de la fin du XIXᵉ, qui relie la place de la République à Kalemegdan.
Le marché de Zeleni Venac et celui de Kalenić
Les deux marchés couverts où Belgrade fait ses courses : ajvar, kajmak, fromages de Zlatibor et paprika fumé.
Le musée Nikola Tesla
Les urnes contenant les cendres de l’inventeur, ses carnets, et des démonstrations quotidiennes de bobines qui font dresser les cheveux.
Les splavovi du Danube
Les barges amarrées sur les deux rives, mi-restaurants mi-clubs, qui font la réputation nocturne de la ville.
Le monastère de Rakovica et l’Avala
La tour de l’Avala, deux cent quatre-vingt-quatre mètres, détruite en 1999 et rebâtie à l’identique en 2010, au sud de la ville.
Le quartier de Savamala
Les entrepôts austro-hongrois du bord de Save devenus galeries et clubs, autour de la Mikser House et du pont de Branko.
- Square Nine Hotel
La meilleure adresse de la ville, dessinée dans un esprit scandinave des années 1950, sur la place Studentski.
- Saint Ten Hotel
Une villa des années 1920 près de l’église Saint-Sava, avec cour et bar à cocktails.
- Hotel Moskva
L’institution Art nouveau de 1908, sur la place Terazije, où l’on prend le gâteau Moskva.
- Metropol Palace
Un palace moderniste de 1957 face au parc Tašmajdan, restauré.
- Mama Shelter Belgrade
Sur la rue Kneza Mihaila, l’adresse jeune avec son toit-terrasse.
- Townhouse 27
Une maison discrète à deux pas de la place de la République.
- Hotel Majestic
Adresse historique du centre, à cent mètres de la rue piétonne.
- Radisson Collection Hotel Old Mill
Un ancien moulin de 1902 réhabilité, près de la gare.
- Hotel Zepter
Sur la rue Kralja Petra, avec vue sur les toits de Dorćol.
- Hyatt Regency Belgrade
À Novi Beograd, entre les deux rives, pour les séjours d’affaires.
- Ambar
Sur la rive de la Save, la cuisine des Balkans en petites assiettes ; la table qui a modernisé Belgrade.
- Iva New Balkan Cuisine
La maison de Vanja Puškar, une carte courte qui relit les recettes serbes.
- Salon 1905
Dans une maison de Zemun, la table gastronomique de la ville, au bord du Danube.
- Dva Jelena
Une kafana de Skadarlija ouverte en 1832, orchestre et rôtis à la broche.
- Restoran Tri Šešira
La plus célèbre kafana de la rue des bohèmes, fondée en 1864.
- Zavičaj
Cuisine du sud de la Serbie, à Dorćol : ajvar maison, agneau et poivrons grillés.
- Restoran Franš
Une institution familiale de Vračar depuis 1936, connue pour ses grillades.
- Kafana Šešir Moj
Ambiance de fanfare à Skadarlija, avec ses plats de viande sur planche.
- Restoran Reka
À Zemun, sur le quai, poissons du Danube et carpe en sauce paprika.
- Pekara Trpković
La boulangerie devant laquelle Belgrade fait la queue pour ses burek le matin.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
83 sur 100 au Nomad Score. 9 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresAvril à juin et septembre à octobre ; les barges du Danube ouvrent dès les premiers beaux jours.
169 adresses à cette ville, dont 20 cafés.
Assembly of the City of Belgrade · GFDL · CC BY-SA 2.5 pl · Srđan Popović · CC BY-SA 3.0 · Petar Milošević · CC BY-SA 4.0 · Erik Cleves Kristensen · CC BY 2.0
Également relevés : 3 boutiques et 3 moyens de transport.