Savannah
États-Unis · 32.08°, -81.09°
Perle du Sud profond en Géorgie : quartier historique aux 22 squares ombragés de chênes drapés de mousse espagnole, demeures d’avant-guerre, front de fleuve et hospitalité sudiste.
Les vingt-deux squares
Le plan tracé par James Oglethorpe en 1733 : une grille de quartiers autour de places plantées, dont vingt-deux subsistent sur vingt-quatre. Un urbanisme unique en Amérique du Nord.
Le cimetière de Bonaventure
Un cimetière de 1846 sur une ancienne plantation, sous des chênes couverts de mousse espagnole : Conrad Aiken et Johnny Mercer y reposent, et le roman Minuit dans le jardin du bien et du mal l’a rendu célèbre.
Le Pin Point et la culture gullah geechee
Les descendants d’esclaves de la côte ont gardé une langue créole, une cuisine et un artisanat propres ; le Pin Point Heritage Museum, dans une conserverie de crabe, en fait le récit.
La First African Baptist Church
L’une des plus anciennes congrégations noires des États-Unis, 1773 : le sous-sol garde des trous d’aération en losanges dans le plancher, vestiges d’une étape du chemin de fer clandestin.
Le Owens-Thomas House et les quartiers d’esclaves
Une villa Regency de 1819 dont la muséographie a été refondue en 2018 pour donner autant de place aux esclaves qu’aux maîtres : leurs logements sont les mieux conservés du Sud urbain.
L’île de Tybee
À trente minutes, une île-barrière avec cinq kilomètres de plage, un phare de 1736 — le plus ancien de Géorgie — et le fort Screven qui gardait l’entrée de la Savannah.
Le SCAD et le Museum of Art
Le Savannah College of Art and Design, fondé en 1978, a racheté et restauré plus de soixante-dix bâtiments historiques : c’est lui qui a sauvé le centre de la ruine.
Le fort Pulaski
Un fort de brique jugé imprenable, réduit en trente heures en 1862 par des canons rayés : la démonstration qui a rendu obsolètes toutes les fortifications maçonnées du monde.
River Street et le port
Les entrepôts de coton du XIXᵉ siècle sur les quais pavés de pierres de lest, et un port qui reste le troisième des États-Unis pour les conteneurs.
Le parc Forsyth et sa fontaine
Douze hectares au sud du quartier historique, avec une fontaine de fonte de 1858 commandée sur catalogue, sous une allée de chênes de plus d’un siècle.
Le Wormsloe et son allée de chênes
Deux mille chênes plantés en 1890 sur un kilomètre et demi, devant les ruines de la plus ancienne bâtisse de Géorgie.
La cathédrale Saint-Jean-Baptiste
Cathédrale néo-gothique aux flèches jumelles et aux fresques et vitraux remarquables.
- The Alida Savannah
Un hôtel de design du front de fleuve, avec une piscine sur le toit.
- Kehoe House
Un manoir de 1892 sur Columbia Square, transformé en maison d’hôtes.
- Hamilton-Turner Inn
Une maison Second Empire de 1873 sur Lafayette Square, avec un porche.
- Thompson Savannah
Un hôtel contemporain d’Eastern Wharf, avec une terrasse sur le fleuve.
- The Eliza Thompson House
Une maison de 1847 avec un jardin clos, dans le quartier historique.
- Thunderbird Inn
Un motel de 1964 restauré près du quartier historique, à prix mesuré.
- Perry Lane Hotel
Hôtel de luxe contemporain au cœur du quartier historique, rooftop-bar avec vue et collection d’art.
- The Marshall House
Plus ancien hôtel de la ville (1851) sur Broughton Street, vérandas en fer forgé et charme historique.
- The Gastonian
Charmant bed & breakfast dans deux demeures victoriennes de 1868, jardins, cheminées et petit-déjeuner sudiste.
- Elizabeth on 37th
Une maison de 1900 devenue table de cuisine du Sud, ouverte en 1981.
- Husk Savannah
Une table du chef Sean Brock dans une maison de 1898, cuisine du Sud avec des produits locaux.
- Crystal Beer Parlor
Un bar-restaurant ouvert en 1933, à la fin de la Prohibition, pour les burgers et les huîtres.
- Wiley’s Championship BBQ
Un barbecue de Whitemarsh Island, tenu par un couple, avec des ribs primés.
- Sisters of the New South
Une table de cuisine soul food tenue par des sœurs, dans le quartier de Waters Avenue.
- Savannah Bee Company
Une maison de miel du quartier historique, avec dégustation et hydromel.
- The Grey
Cuisine sudiste primée de la cheffe Mashama Bailey (James Beard) dans une ancienne gare routière Art déco restaurée.
- The Olde Pink House
Cuisine sudiste raffinée dans un manoir rose de 1771, l’adresse la plus emblématique de Savannah.
- Mrs. Wilkes’ Dining Room
Institution du Sud servant depuis 1943 des plats maison à volonté sur de grandes tables communes.
- Leopold’s Ice Cream
Glacier familial depuis 1919, glaces maison mythiques (tutti frutti) et décor rétro.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
72 sur 100 au Nomad Score. 3 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresMars à mai, septembre à novembre
169 adresses à cette ville, dont 20 cafés.
Nkon21 · CC BY-SA 4.0 · Bruce Tuten from Savannah, Georgia, United States · CC BY 2.0
Également relevés : 0 boutiques et 1 moyens de transport.