Roatán
Honduras · 16.34°, -86.53°
Île corallienne des Caraïbes, joyau de la plongée sur la barrière méso-américaine, entre plages blanches et récifs foisonnants.
Le récif mésoaméricain
La deuxième barrière de corail du monde, mille kilomètres du Yucatán au Honduras, à cent mètres du rivage à Roatán : soixante-cinq espèces de coraux et cinq cents de poissons.
Le mur de West End et la plongée
Un tombant vertical qui commence à douze mètres et descend à plus de trois cents : Roatán est l’un des endroits les moins chers du monde pour passer un brevet de plongée.
Les Garifuna de Punta Gorda
Le plus ancien village de l’île, fondé en 1797 par des Garifuna déportés de Saint-Vincent par les Britanniques : leur langue, leur musique et leur danse sont inscrites à l’UNESCO.
Le sanctuaire des requins-baleines d’Utila
À une heure de bateau, l’une des rares eaux du monde où le requin-baleine passe toute l’année : on nage à ses côtés, avec un guide, en apnée seulement.
L’institut des sciences marines et les dauphins
Fondé en 1989 à Sandy Bay, un centre de recherche sur les dauphins tursiops et sur le récif, avec un musée d’archéologie précolombienne de l’île.
La plage de West Bay
Deux kilomètres de sable blanc au bout de l’île, avec le récif accessible depuis la plage en trois brasses — l’un des rares endroits où l’on tuba sans bateau.
Les cayes de Cayos Cochinos
Un archipel protégé de treize îlots à une heure au sud, avec un village garifuna sur Chachahuate, et un boa rose endémique qu’on ne trouve nulle part ailleurs.
L’histoire des pirates de Port Royal
Roatán abrita au XVIIᵉ siècle une base de cinq mille flibustiers ; il en reste les vestiges du fort de Port Royal, à l’est de l’île, atteints en bateau.
La mangrove de Mud Hole
Un tunnel de palétuviers de deux kilomètres qu’on traverse en kayak entre les deux côtes de l’île, avec des hérons, des raies et des poissons juvéniles.
La forêt de Carambola
Une colline de quarante hectares au-dessus de Sandy Bay, avec un sentier d’orchidées, des perroquets et une vue sur le récif depuis le sommet.
Sanctuaire de paresseux & singes
Un refuge où l’on approche les paresseux à deux doigts, les singes capucins et les aras, tous recueillis blessés ou saisis.
Le parc Gumbalimba
Un parc de forêt tropicale sur la pointe ouest, avec ses perroquets en liberté, sa tyrolienne et une plage de sable blanc.
- Turquoise Bay Dive & Beach Resort
Un hôtel de plongée sur la côte nord, avec un centre PADI et une plage privée.
- Grand Roatán Caribbean Resort
Un hôtel de West Bay, avec plusieurs piscines et accès direct au récif.
- Las Rocas Resort
Des bungalows sur les rochers de West End, avec ponton et centre de plongée.
- Coco View Resort
Un hôtel de plongée historique de l’île, sur la côte sud, avec des plongées depuis le ponton.
- Mayan Princess Beach Resort
Un complexe familial de West Bay, avec piscine à lagon.
- Chillies Hostel
Une auberge de West End, tenue de longue date, avec cabanes et dortoirs.
- Infinity Bay Spa & Beach Resort
Resort 4 étoiles au cœur de West Bay, en front de mer sur l’une des plus belles plages de l’île, avec spa et piscine à débordement.
- Barefoot Cay Resort
Resort de luxe en grande partie sur un îlot privé (accessible en une minute de bac), aux villas face à l’océan, spa et table gastronomique.
- The Beach House
Hôtel-boutique en front de mer à Half Moon Bay (West End), pour un séjour plus intimiste au bord du récif.
- Sundowners Beach Bar
Un bar de plage de West End, réputé pour ses couchers de soleil et ses tacos.
- Argentinian Grill
Une table de grillades de West Bay, avec des viandes et une carte de vins.
- Café Escondido
Un café de West End, ouvert tôt, avec du café hondurien et des petits déjeuners.
- Les cuisines garifunas de Punta Gorda
Le village garifuna sert le tapado, une soupe de poisson au lait de coco et au plantain.
- Ginger’s Caribbean Grill
Une table caraïbe de West Bay, avec du poisson grillé et du jerk chicken.
- Creoles Rotisserie Chicken
Le poulet rôti de Sandy Bay, une institution locale, à emporter.
- Ahari (Arca Hotel)
Table de l’Arca Hotel à West Bay, devenue une référence pour ses fruits de mer frais, ses plats honduriens et ses cocktails.
- Roatán Oasis
L’une des tables les plus mémorables de West End, aux plats d’inspiration internationale et aux cocktails créatifs.
- Beachers
Classique de West Bay au bord de l’eau, pour une cuisine décontractée : burgers, fruits de mer et plats caribéens.
- Sandy Buns Bakery
Boulangerie de West End célèbre pour ses cinnamon rolls, à ne pas manquer au petit-déjeuner.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
70 sur 100 au Nomad Score. 2 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresMars à septembre
Prayitno / Thank you for (12 millions +) view from Los Angeles, USA · CC BY 2.0 · Jürgen Schneider · CC BY-SA 3.0
Également relevés : 0 boutiques et 1 moyens de transport.