Odessa
Ukraine · 46.48°, 30.72°
Perle de la mer Noire au charme néoclassique : escalier du Potemkine, opéra somptueux et esprit cosmopolite. Renseignez-vous sur la situation avant de partir.
Le passage et l’architecture italienne
La ville a été dessinée en 1794 par un Espagnol au service de Catherine II, bâtie par des architectes italiens : le passage couvert de 1899, les cariatides et les façades ocre lui donnent un air de Trieste.
Le marché Privoz
Le grand marché depuis 1827 : le poisson de la mer Noire, le caviar, les tomates de Bessarabie, et un art du dialogue qui a donné son nom à l’humour odessite.
Le musée littéraire et l’école d’Odessa
Babel, Ilf et Petrov, Olecha, Paoustovski : une ville de trois langues a produit une littérature à part. Le musée occupe le palais Gagarine, et le jardin des sculptures moque les héros.
Le port et le môle
Le port franc de 1819, qui a fait la fortune de la ville par le blé, et l’escalier du Potemkine qui y descend — cent quatre-vingt-douze marches, dessinées en perspective forcée.
La plage d’Arcadia et le Grand Fontan
Seize kilomètres de plages au sud de la ville, desservies par le tram n°18, avec les stations balnéaires du XIXᵉ siècle et les datchas des marchands.
Le palais Vorontsov et la colonnade
La résidence du gouverneur général de Nouvelle-Russie, achevée en 1830 par Boffo, et sa colonnade en hémicycle qui domine le port — le point de vue de la ville.
L’église orthodoxe grecque et la Moldavanka
Le quartier des faubourgs où naquit Bénia Krik, le roi des voleurs de Babel : cours communes, escaliers extérieurs, et la mémoire d’une pègre devenue littérature.
Les catacombes de Nerubaiske
Deux mille cinq cents kilomètres de galeries creusées pour extraire le calcaire coquillier qui a bâti la ville — le plus grand réseau souterrain du monde. Un musée occupe la base des partisans de 1941.
Le Musée des beaux-arts d’Odessa
Dans le palais Potocki, la peinture russe et ukrainienne du XVIIIᵉ au XXᵉ siècle, avec une grotte souterraine sous le jardin, vestige d’une galerie de contrebande.
Bilhorod-Dnistrovskyï et sa forteresse
À quatre-vingts kilomètres, l’une des plus grandes forteresses d’Europe de l’Est, génoise puis moldave puis ottomane, avec deux kilomètres de murs sur l’estuaire du Dniestr.
Escalier du Potemkine
Escalier monumental de 192 marches descendant vers le port.
Opéra d’Odessa
Théâtre néo-baroque parmi les plus beaux d’Europe.
- Bristol Hotel Odessa
Un palace de 1899 restauré en 2010, dans la rue Pouchkine, avec un hall à colonnes.
- NEMO Hotel & Spa
Un hôtel de bord de mer à Arcadia, avec un delphinarium et un spa.
- Frederic Koklen Boutique Hotel
Un petit hôtel de charme du centre historique, décoré d’antiquités.
- Londonskaya Hotel
Un hôtel de 1827 sur le boulevard Primorsky, à deux pas de l’escalier du Potemkine.
- Alexandrovskiy Hotel
Un hôtel du centre, avec spa et piscine, dans un immeuble du XIXᵉ siècle.
- Hotel Odessa Rest
Une adresse simple et centrale, à prix mesuré, près de la Deribasivska.
- Ayvazovsky Hotel
Hôtel-boutique à côté de la Philharmonie, en plein centre, à cinq minutes de la rue Deribassovskaïa et de l’Opéra.
- Ribas Duke Boutique Hotel
Hôtel-boutique au cœur d’Odessa, à deux pas du théâtre d’Opéra et de Ballet mondialement connu.
- Hotel California
Hôtel du centre historique, près de la synagogue d’Odessa, aux chambres élégantes climatisées et à la réception 24 h/24.
- Dacha
Une datcha du quartier de Frantsuzky Boulevard, cuisine ukrainienne dans un jardin.
- Bernardazzi
Une table du bâtiment de la Société philharmonique, avec des concerts et une carte européenne.
- Tavernetta
Une trattoria italienne du centre, ouverte depuis longtemps, très fréquentée.
- Compot
Une table du centre, cuisine ukrainienne du quotidien, ouverte du matin au soir.
- Steakhouse Odessa
Une table de viandes de la rue Grecheskaya, avec une carte de vins ukrainiens.
- Les échoppes du Privoz
Le grand marché d’Odessa : le poisson de la mer Noire, le caviar et les tomates de Bessarabie.
- Maman
Adresse charmante au cœur de la ville, servant la cuisine odessite d’inspiration européenne, avec terrasse sur le jardin du Palais-Royal.
- Kumanets
Restaurant ukrainien réputé près de la rue Deribassovskaïa, au décor folklorique et aux plats traditionnels généreux.
- Klarabara
Restaurant élégant niché dans le City Garden, à la carte mêlant bortsch, saumon de la mer Noire et khatchapouri.
- Marché du Privoz (les étals)
Le célèbre marché du Privoz, haut en couleurs, pour goûter poissons fumés, forshmak et produits de la mer Noire.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
74 sur 100 au Nomad Score. 8 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresMai à septembre
Nata Naval · CC BY-SA 3.0 · Investigatio · CC BY-SA 3.0 · CC BY 2.5 · HOBOPOCC · CC BY-SA 3.0 · Posterrr · CC BY-SA 4.0 · Serg Smith · CC BY-SA 3.0
Également relevés : 0 boutiques et 1 moyens de transport.