Meknès
Maroc · 33.89°, -5.55°
Ville impériale aux remparts colossaux et portes monumentales, capitale du sultan bâtisseur Moulay Ismaïl, aux portes de Volubilis.
Volubilis
À trente kilomètres, la plus belle cité romaine du Maroc, inscrite à l’UNESCO : la maison d’Orphée, celle de Vénus et leurs mosaïques restées en place, sous l’arc de Caracalla.
Moulay Idriss Zerhoun
Le village saint bâti autour du tombeau du fondateur de la première dynastie marocaine, mort en 791 : interdit aux non-musulmans jusqu’en 2005, il est aujourd’hui ouvert, sauf le sanctuaire.
Les greniers et les écuries de Moulay Ismaïl
Heri es-Souani : des murs de quatre mètres d’épaisseur, des voûtes et un système d’aération qui gardaient vingt ans de grain, et des écuries pour douze mille chevaux.
Le bassin de l’Agdal
Un réservoir de quatre hectares creusé au XVIIᵉ siècle pour irriguer les jardins du sultan et alimenter la ville en cas de siège. Les Meknassis s’y promènent au crépuscule.
La prison des chrétiens
Des souterrains attribués au bagne où Moulay Ismaïl aurait détenu des milliers de captifs européens — les archives contredisent la légende, mais les salles voûtées sont bien là.
La médina et le souk
Moins courue que celle de Fès, inscrite à l’UNESCO : le souk des brodeurs, celui des damasquineurs, et les fondouks du XVIIᵉ siècle autour de la place El-Hedim.
La médersa Bou Inania
Une école coranique de 1358, à cour de marbre, zellige et cèdre sculpté, avec les cellules d’étudiants à l’étage et une terrasse qui domine la médina.
Le musée Dar Jamaï
Le palais d’un grand vizir de 1882, devenu musée des arts marocains : bijoux berbères, tapis du Moyen Atlas, céramique de Meknès et un salon andalou intact.
Les vins de Meknès
Le Maroc produit du vin depuis les Romains ; les coteaux de l’Atlas autour de Meknès en fournissent l’essentiel, et deux domaines se visitent avec dégustation.
Bab Mansour
La plus belle porte du Maroc, achevée en 1732 par un chrétien converti : deux bastions à colonnes de marbre prises à Volubilis, et un décor de zellige vert sur toute la façade.
Place El-Hedim
La grande place de Meknès, face à Bab Mansour : conteurs, charmeurs de serpents et marchands d’olives, du crépuscule à la nuit.
Le mausolée de Moulay Ismaïl
Le tombeau du sultan qui fit de Meknès une capitale, l’un des rares sanctuaires marocains ouverts aux non-musulmans, aux zelliges intacts.
- Riad Yacout
Un riad du centre avec piscine et hammam, à deux pas de la médina.
- Palais Didi
Une demeure du XVIIIᵉ siècle près de Bab Mansour, avec patio et terrasse.
- Riad Malak
Un riad de la médina, tenu par une famille, avec un petit déjeuner marocain.
- Hôtel Transatlantique
Un hôtel des années trente sur les hauteurs, avec un parc et une vue sur la médina.
- Riad Meknes
Une maison ancienne de la médina, à prix mesuré, autour d’un patio.
- Dar Zerhoune
Une maison d’hôtes de Moulay Idriss, à trente minutes, avec vue sur le sanctuaire.
- Ryad Bahia
Riad familial entre la Place El-Hedim et la médersa Bou Inania, aux patios traditionnels et au hammam, tenu par une famille de Meknès.
- Riad d’Or
Riad restauré au cœur de la médina, avec piscine, hammam et restaurant sur le toit dominant la ville.
- Riad Lahboul
Maison d’hôtes traditionnelle en lisière de la médina, aux chambres décorées à la marocaine et au toit-terrasse.
- Restaurant Zitouna
Une table de la médina dans une maison à patio, cuisine marocaine traditionnelle.
- Riad Lahboul Restaurant
La table du riad, ouverte aux non-résidents, avec un menu marocain du jour.
- Dar Sultana
Une maison de la médina servant tajines et pastilla, dans un décor ancien.
- Restaurant Ryad Bahia
Une table familiale de la médina, tenue depuis des générations.
- Café Bab Mansour
Un café de la place El-Hedim, pour le thé à la menthe face à la porte.
- Domaine Château Roslane
Le domaine viticole des Celliers de Meknès, avec dégustation et restaurant.
- Le Collier de la Colombe
Restaurant réputé de la médina, à la terrasse surplombant la vallée de l’oued Boufekrane, servant une cuisine marocaine traditionnelle.
- Restaurant Riad d’Or
Dîner sur le toit d’un riad restauré, tajines aux chandelles et vue sur la médina au son de l’appel à la prière.
- Stands de la Place El-Hedim
Étals et gargotes de la grande place face à Bab Mansour, pour goûter la street food marocaine à petits prix, le soir venu.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
80 sur 100 au Nomad Score. 8 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresMars à mai, septembre à novembre
Subhros · CC BY-SA 3.0 · Remi Jouan · CC BY-SA 3.0 · Ariel Gera · CC BY-SA 4.0
Également relevés : 0 boutiques et 1 moyens de transport.