Maribor
Slovénie · 46.55°, 15.65°
La deuxième ville slovène, sur la Drave : la plus vieille vigne du monde y pousse encore, à plus de quatre cents ans.
La Vieille Vigne
Le plus vieux cep du monde encore productif : plus de quatre cents ans, accroché à la façade d’une maison du quai, avec son propre musée.
Le quai de la Lent
Le front de Drave, ancien port de flottage du bois, devenu la promenade de la ville et le site du festival d’été.
La tour des Juifs et la synagogue
L’une des plus anciennes synagogues conservées d’Europe, du XIVᵉ siècle, aujourd’hui centre culturel.
La cathédrale Saint-Jean-Baptiste
Gothique, avec son clocher qu’on gravit pour voir les toits et les collines de Pohorje.
Le château de Maribor
Un château de ville du XVᵉ siècle qui abrite le musée régional, avec son escalier baroque et sa salle des chevaliers.
Le Pohorje
Le massif boisé au sud de la ville, atteint par téléphérique : ski en hiver, VTT en été, et la plus longue descente de coupe du monde de slalom féminin.
La place du Château et la colonne de la Peste
Le centre de la vie urbaine, avec sa colonne baroque élevée après l’épidémie de 1680.
Les caves Vinag
Deux kilomètres de galeries sous la ville, creusées en 1847, où dorment des vins de Styrie depuis six générations.
Le parc de la Ville et l’Aquarium-Terrarium
Le grand parc du nord, avec ses trois étangs et la promenade qui monte à la colline de la Pyramide.
La route des vins de Jeruzalem
Les collines de Slovenske Gorice à l’est, avec leurs vignes en terrasses et leurs klopotec, ces moulinets de bois qui claquent au vent.
Le quartier des quais de Lent
Le quartier des quais : bâtiments d’époque habsbourgeoise restaurés, la Maison de la Vieille Vigne, la tour du Jugement, et les festivals de l’été. Le cœur de la vie sociale.
La colline Piramida
Une colline de trois cent quatre-vingt-six mètres dans les limites de la ville, gravie en une demi-heure. La chapelle Sainte-Barbe au sommet, et un panorama sur la ville, la Drave et le Pohorje. Libre, à toute heure.
- Hotel City Maribor
Au centre, à côté du théâtre, chambres claires et parking.
- Hotel Habakuk
Au pied du Pohorje, avec bains thermaux et départ du téléphérique.
- Grand Hotel Ocean
Une maison récente près de la gare.
- Bio Hotel Maribor
Un hôtel écologique à quelques minutes du quai de la Lent.
- Hotel Bellevue
Sur les hauteurs du Pohorje, vue sur la vallée de la Drave.
- Vinag Hotel
Au-dessus des caves historiques, dans le centre.
- Hotel Arena
Près du stade de Ljudski vrt, simple et pratique.
- Hotel Piramida
Sur la place principale, l’adresse d’affaires de la ville.
- Aparthotel Rotovž
À côté de l’hôtel de ville, appartements avec cuisine.
- Grand Hotel Bellevue (Pohorje)
Un hôtel de montagne au sommet du téléphérique du Pohorje, à mille cinquante mètres : ski aux pieds en hiver.
- Hotel Bau
Une maison de dessin espiègle près de la gare : trente chambres, des œuvres originales à chaque étage et un bar en toiture.
- Apartmaji Maribor Centre
Des appartements modernes avec services dans la vieille ville : cuisines, balcons et stationnement, à une ou deux chambres.
- Hostel MCC
La meilleure adresse économique : dortoirs et chambres privées nets, cuisine, jardin et la vieille ville à distance de marche.
- Restavracija Mak
La table de David Vračko, la plus créative de Styrie slovène.
- Gostilna Rozmarin
Dans une cave voûtée du centre, cuisine régionale et vins de Maribor.
- Hiša Denk
À Zgornja Kungota, une des grandes tables slovènes, au milieu des vignes.
- Restavracija Sedem
Cuisine contemporaine sur la place principale.
- Gostilna Pri Treh Ribnikih
Dans le parc de la Ville, au bord des trois étangs, gibier et truite.
- Vinag 1847
Le bar à vins des caves historiques, dégustation sous les voûtes.
- Restavracija Hiša Vina Gaube
Domaine viticole avec table, sur les collines au nord.
- Ancora
Pizzas au feu de bois et pâtes fraîches, sur le quai de la Lent.
- Gostilna Maribor
Cuisine slovène de tous les jours près de la cathédrale.
- Isabella Café
Un café du quai pour le gâteau de Prekmurje et le café viennois.
- Restaurant Mak
Une table slovène contemporaine saluée : le menu de dégustation du chef David Vračko réinvente les classiques de la Styrie.
- Pivnica Štajerc
Une microbrasserie et sa taverne : bières artisanales de la maison et plats slovènes traditionnels, saucisses, côtes et choucroute.
- Pri Florjanu
Une taverne très aimée au quartier de Lent, avec sa terrasse sur la Drave : soupe de courge, pâtes roulées à la main et poisson de rivière.
- Slovenska Hiša
Une taverne styrienne authentique de la vieille ville : saucisses de Carniole, štruklji, goulasch de bœuf et pain cuit à la main.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
84 sur 100 au Nomad Score. 9 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresMay–October. October for the Old Vine harvest ceremony.
Également relevés : 5 boutiques et 6 moyens de transport.