Ipoh
Malaisie · 4.60°, 101.09°
Ancienne cité de l’étain nichée entre falaises calcaires : vieille ville coloniale, temples troglodytes, fameux café blanc et le château romantique de Kellie.
Les temples troglodytes
Les collines calcaires autour d’Ipoh sont creusées de temples : Perak Tong et ses quarante bouddhas peints, Kek Lok Tong ouvert sur un jardin, Sam Poh Tong et ses tortues.
La ruelle des Concubines
Trois ruelles parallèles bâties en 1908 par un magnat de l’étain : la première pour sa famille, la deuxième pour ses concubines, la troisième pour ses mineurs, dit la tradition locale.
L’étain et la fortune d’Ipoh
La vallée de Kinta a produit un tiers de l’étain mondial entre 1880 et 1970 : les maisons de commerce de la vieille ville, la gare de 1917 et le Taj Mahal blanc en sont l’héritage.
Le café blanc et le poulet à la sauce germées
Le kopi putih d’Ipoh, torréfié à la margarine et non au sucre, servi depuis les années vingt ; et le poulet poché aux pousses de soja de Kinta, plus grosses à cause de l’eau calcaire.
Le château de Kellie
Une demeure inachevée commencée en 1915 par un planteur écossais pour son fils : la grippe espagnole a emporté ses ouvriers, lui est mort à Lisbonne en 1926, et la maison est restée nue.
Les Cameron Highlands
À deux heures, un plateau à mille cinq cents mètres découvert en 1885 : les plantations de thé BOH, des fermes de fraises et le sentier où l’Américain Jim Thompson a disparu en 1967.
Le street art de la vieille ville
Ernest Zacharevic, le peintre des fresques de George Town, a réalisé sept murs à Ipoh en 2014, dont le vieil homme au café et la fille au parapluie.
Gua Tempurung
À vingt-cinq kilomètres, une grotte de trois kilomètres avec une rivière souterraine : quatre parcours, du plus simple au plus sportif — ramping, nage et passages à quatre pattes.
La vieille ville et la gare
La Rue Belfield et ses maisons de boutique, l’hôtel de ville de 1916 et la gare mauresque à dômes blancs, surnommée le Taj Mahal d’Ipoh, avec un hôtel à l’étage.
Le lac bleu de Kinta et le Gunung Lang
Les anciennes mines d’étain noyées ont laissé des lacs turquoise dans le calcaire ; le parc de Gunung Lang, accessible en barque, en occupe un au pied d’une falaise.
Vieille ville d’Ipoh
Rues coloniales, fresques d’Ernest Zacharevic et cafés patrimoniaux.
Sam Poh Tong
Temple des grottes le plus ancien de la région, avec bassin à tortues.
- Weil Hotel
Un hôtel contemporain du centre, avec une piscine sur le toit.
- Sarang Paloh Heritage Stay
Une maison de commerce de 1930 restaurée, dans la vieille ville.
- Sekeping Kong Heng
Un hôtel de design dans les ruines d’un ancien théâtre, avec des murs laissés nus.
- Kinta Riverfront Hotel
Un hôtel au bord de la rivière, à prix mesuré, avec une piscine.
- Container Hotel Ipoh
Un hôtel de conteneurs du centre, à prix contenu.
- Ipoh Bali Hotel
Un hôtel du centre, calme, à prix contenu.
- The Banjaran Hotsprings Retreat
Retraite thermale de luxe entre falaises calcaires, villas à sources chaudes.
- M Boutique Hotel
Boutique-hôtel au design rétro-industriel très instagrammable.
- The French Hotel
Hôtel confortable et bien situé dans la nouvelle ville.
- Lou Wong Bean Sprout Chicken
Le poulet poché aux pousses de soja de Kinta, une institution depuis les années soixante.
- Nam Heong Old Town
La maison du white coffee d’Ipoh, ouverte en 1958, avec ses toasts au kaya.
- Ming Court Hong Kong Tim Sum
Une maison de dim sum du centre, ouverte à l’aube, très fréquentée.
- Restoran Thean Chun
Une maison de la ruelle des Concubines, pour le kai see hor fun et le caramel custard.
- Funny Mountain Soya Bean
Un comptoir de lait de soja et de tofu fa, ouvert depuis 1950.
- Les échoppes de Concubine Lane
Les échoppes de la ruelle des Concubines, pour les en-cas et les boissons locales.
- Dim sum d’Ipoh
Ipoh est réputée pour ses dim sum matinaux abordables et savoureux.
- Poulet aux germes de soja (Lou Wong)
Poulet poché, germes de soja croquants et nouilles, le plat signature d’Ipoh.
- White coffee (Nam Heong)
Le café blanc d’Ipoh est né ici : torréfié à la margarine, servi glacé.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
71 sur 100 au Nomad Score. 2 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresMai à septembre
Pooventhan Supramaniam · CC BY-SA 4.0 · CC BY-SA 3.0
Également relevés : 1 boutiques et 1 moyens de transport.