Gênes
Italie · 44.41°, 8.95°
Superbe port de la Ligurie : le plus grand aquarium d’Italie, les palais dorés de la Via Garibaldi (UNESCO), un dédale de ruelles médiévales et la patrie du pesto et de la focaccia.
Les Palazzi dei Rolli
Quarante-deux palais du XVIᵉ siècle inscrits à l’UNESCO : la République n’ayant pas de palais d’État, elle tirait au sort chez quel patricien logeraient les hôtes officiels. La via Garibaldi en aligne une douzaine.
Les caruggi
Le plus grand centre médiéval d’Europe : un lacis de ruelles si étroites que le soleil n’y descend jamais, entre le port et les collines. On s’y perd, et c’est le but.
L’aquarium de Gênes
Le plus grand d’Italie, ouvert en 1992 pour les cinq cents ans de Colomb, dans un bâtiment de Renzo Piano — enfant du pays — au bout d’un quai.
La cathédrale San Lorenzo
Rayée de marbre noir et blanc, avec un obus britannique de 1941 qui n’a pas explosé, laissé dans la nef, et le Saint Graal génois — un plat de verre vert rapporté de Croisade.
Boccadasse
Un ancien village de pêcheurs aux maisons ocre et rose, au bout de la promenade Corso Italia, avalé par la ville mais resté intact.
Le Porto Antico et le Bigo
Le vieux port réaménagé par Renzo Piano en 1992 : la grue-ascenseur panoramique, la Biosfera de verre et le musée de la Mer.
Le cimetière de Staglieno
L’un des plus beaux cimetières monumentaux d’Europe : des sculptures réalistes de la bourgeoisie du XIXᵉ siècle, dont l’Angelo de Monteverde. Nietzsche et Maupassant s’y promenaient.
Les Musei di Strada Nuova
Trois palais de la via Garibaldi réunis — Rosso, Bianco, Tursi — avec Van Dyck, Rubens, Caravage, et le violon Guarnerius de Paganini.
Les Cinque Terre
À une heure et demie de train, cinq villages accrochés aux falaises, inscrits à l’UNESCO, reliés par des sentiers en terrasses et une ligne de chemin de fer creusée dans la roche.
La focaccia et le pesto
La focaccia génoise se mange dès huit heures, trempée dans le cappuccino, et le pesto se pile au mortier de marbre avec le basilic de Prà, protégé par une appellation.
Le Parco delle Mura et les forts
Treize kilomètres de remparts du XVIIᵉ siècle sur les crêtes au-dessus de la ville, la plus longue enceinte d’Europe après Constantinople.
Portofino et le San Fruttuoso
Une abbaye du Xᵉ siècle dans une crique sans route, qu’on atteint en bateau ou par deux heures de sentier.
- Grand Hotel Savoia
Un palace de 1897 en face de la gare Principe, avec un spa sur le toit.
- Palazzo Grillo
Un palais des Rolli du XVIᵉ siècle, rouvert en 2019, dans les caruggi.
- Melià Genova
Un immeuble Liberty du quartier de Carignano, avec piscine.
- Hotel Bristol Palace
Un escalier elliptique de 1905 qui aurait inspiré Hitchcock, sur la via XX Settembre.
- Le Nuvole Residenza d’Epoca
Des chambres dans un palais du XVIᵉ siècle, près de la cathédrale.
- Manena Hostel
Une auberge dans un palais ancien des caruggi, bien tenue.
- The Cook
Une étoile dans le Palazzo Rosso, cuisine ligure par Ivano Ricchebono.
- Trattoria Rosmarino
Une salle du centre historique, cuisine ligure de tous les jours, très courue.
- Sa Pesta
Depuis 1892 : la farinata cuite au four à bois et les tourtes de légumes.
- Antica Sciamadda
Une friggitoria de 1860, farinata, panissa et beignets, à emporter.
- Focacceria Genovese Priano
La focaccia au fromage de Recco, et celle aux oignons, dès l’aube.
- Mercato Orientale
La halle de 1899, rénovée, avec ses comptoirs et sa cuisine à l’étage.
- Il Marin (Eataly)
Poisson raffiné avec vue sur le vieux port.
- Focacceria di quartiere
La focaccia génoise (et la focaccia di Recco au fromage) partout en ville.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
82 sur 100 au Nomad Score. 9 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresAvril à juin, septembre à octobre
169 adresses à cette ville, dont 20 cafés.
Postcrosser · CC BY-SA 4.0 · Maestro della tela Jeans - Collezione d’arte della Fondazione Cariplo, Milano · Public domain · Benjamin Smith · CC BY-SA 4.0
Visite gastronomique en petit groupe à Gênes avec repas complet et Expert gastronomique local
Découvrez Gênes à travers ses saveurs lors de notre tour culinaire de la ville, un voyage dans les rues charmantes de cette ville portuaire animée. Goûtez aux plats que les habitants aiment, des recettes traditionnelles classiques aux fruits de mer les plus frais et aux spécialités régionales. Chaque arrêt est soigneusement choisi pour vous faire découvrir les traditions culinaires génoises authentiques, présenter les meilleurs restaurants locaux et créer une expérience culinaire inoubliable.
Cours de cuisine sur le toit à Gênes : Pesto, pâtes fraîches et vin
Apprenez à faire la célèbre sauce ligure dans la ville où elle est née, complétée par une vue imprenable sur la terrasse de Gênes! Bienvenue dans une véritable maison dans le centre historique. Dans ce cours intime, un chef local vous apprendra les secrets de grand-mère pour faire des "Pasta Fresca" parfaites et authentiques Pesto à partir de zéro.
Gênes Gastronomie, dégustation de vin et histoire Visite à pied
Découvrez le goût authentique de Gênes avec une sélection de plats traditionnels. Du célèbre pesto alla genovese à la succulente focaccia, en passant par la farinata et bien plus encore ! Chaque bouchée offrira un aperçu du patrimoine culinaire de la ville. Complétez votre repas avec les meilleurs vins locaux. Cette visite comprend des dégustations de vins génois, offrant un véritable aperçu de l'artisanat vinicole de la région. Faites un voyage à travers le passé historique de Gênes. Découvrez l'histoire maritime de la ville, son rôle influent dans le commerce et son évolution culturelle dynamique. Explorez les rues enchanteresses du centre historique de Gênes. Découvrez des joyaux cachés de beauté artistique et de splendeur architecturale, que de nombreux visiteurs manquent. Cette visite gastronomique s'adresse à tous ceux qui souhaitent profiter de la cuisine génoise, qu'ils soient omnivores, végétariens ou végétaliens. Notre objectif est de vous offrir la meilleure expérience possible et les plats seront adaptés à vos préférences et à vos besoins
Visite historique privée de 2 heures à Gênes
Ce grand tour montrera l'essence de Gênes, c'est-à-dire les parties monumentales en contraste avec les ruelles les plus cachées et mystérieuses. Pendant la première heure, vous découvrirez le quartier de la Maddalena, fascinant et composé de très petites ruelles et de rues étroites ; pendant la seconde, le chauffeur vous fera connaître également l'autre moitié du centre historique, située de l'autre côté de la rue San Lorenzo : L'itinéraire comprendra la visite de Porta Soprana, Via Ravecca, Piazza Sarzano, Jardins Luzzati, Stradone Sant'Agostino, Via san Bernardo et culminons avec l'arrivée dans la belle et inaccessible église de Santi Cosma e Damiano, protecteurs des chirurgiens et des barbiers.
Visite en bateau et à pied de Portofino avec cuisine au pesto et déjeuner
Des vues à couper le souffle sur le littoral de la Riviera italienne, de Santa Margherita à Portofino. Appréciez les merveilles de ce petit joyau caché avec un guide certifié. Apprenez à préparer du pesto de manière traditionnelle et savourez un déjeuner léger dans un restaurant au bord de l'eau.
Tour de pousse-pousse à Gênes
Vous découvrirez les endroits les plus cachés de Gênes, guidés par la population locale qui vous divertira avec des histoires et des anectdotes intéressantes sur notre belle ville. Les visites sont disponibles en anglais, français, espagnol, allemand et italien.
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Également relevés : 1 boutiques et 1 moyens de transport.
Questions fréquentes : Gênes
- Que voir à Gênes ?
- Les lieux documentés par Voyaguide : Les Palazzi dei Rolli, Les caruggi, L’aquarium de Gênes, La cathédrale San Lorenzo, Boccadasse, Le Porto Antico et le Bigo.
- Quand partir à Gênes ?
- Avril à juin, septembre à octobre.
- Pourquoi visiter Gênes ?
- Superbe port de la Ligurie : le plus grand aquarium d’Italie, les palais dorés de la Via Garibaldi (UNESCO), un dédale de ruelles médiévales et la patrie du pesto et de la focaccia.
- Où se trouve Gênes ?
- Gênes se trouve en Italie.