Encarnación
Paraguay · -27.33°, -55.87°
La ville du carnaval paraguayen, reconstruite en hauteur après la mise en eau du barrage, avec ses plages sur le Paraná.
La plage San José
Un front de mer de sable créé après la montée des eaux du barrage de Yacyretá : Encarnación se dit « la perle du Sud » et sa plage est la plus fréquentée du Paraguay.
Le carnaval d’Encarnación
Le plus grand carnaval du pays, sur le sambodrome de l’avenue Costanera, six week-ends de janvier et février.
Les ruines de Trinidad
La plus vaste des réductions jésuites du Paraguay, inscrite au patrimoine mondial : église, place, école et logements des Guaranis, en grès rouge.
Les ruines de Jesús de Tavarangue
Une réduction laissée inachevée par l’expulsion des jésuites en 1768 : l’église, jamais couverte, garde ses portails mauresques.
Le barrage de Yacyretá
Soixante-cinq kilomètres de digues sur le Paraná, partagé avec l’Argentine ; sa mise en eau a redessiné la ville.
La Costanera
La promenade du bord du fleuve, refaite dans les années 2010, avec ses plages et ses terrasses.
Le pont San Roque González
Le pont vers Posadas, en Argentine, que l’on traverse en bus urbain.
Les colonies allemandes de Hohenau et Obligado
Fondées à partir de 1900, elles ont gardé la langue, les fêtes de la bière et l’architecture à colombages.
Le musée jésuitique de San Cosme y Damián
Une réduction dotée d’un observatoire astronomique : le père Buenaventura Suárez y publia des tables des satellites de Jupiter en 1748.
La yerba maté du Sud
Les plantations qui alimentent le tereré, cette infusion glacée que les Paraguayens boivent toute la journée.
Les dunes de San Cosme et l’observatoire
Le premier observatoire astronomique du Paraguay, bâti là où les jésuites installèrent leur cadran solaire en 1718.
La yerba maté de Bella Vista
La capitale nationale de la yerba : les plantations et les séchoirs à feu de bois se visitent toute l’année.
- Hotel Awa Resort
Sur la Costanera, la meilleure adresse de la ville.
- Hotel de la Costa
Face à la plage San José.
- Nouvelle Hotel
Contemporain, à deux pas du centre.
- Hotel Cristal
Adresse ancienne du centre-ville.
- Hotel Germano
Une maison familiale près de la gare routière.
- Papillon Hotel
À Hohenau, dans la colonie allemande.
- Hotel Tirol
Dans la forêt de Capitán Miranda, une adresse historique.
- Hotel Encarnación
Chambres simples au centre.
- Che Roga Hotel
Une petite maison d’hôtes.
- Hotel Itapúa
Adresse pratique près du pont.
- Hiroshima Restaurant
Cuisine japonaise, héritage de la colonie nippone d’Itapúa.
- Restaurante La Fonda
Cuisine paraguayenne, sopa et asado.
- Parrilla Don Chipa
Grillades et chipa, adresse populaire.
- Café Sacramento
Café et pâtisseries sur la Costanera.
- Restaurante Tirol
Cuisine allemande dans la forêt de Capitán Miranda.
- Pizzería La Costa
Face à la plage, pizzas et bière.
- Restaurante Habana
Cuisine internationale du centre.
- Heladería Amandau
Les glaces paraguayennes, chaîne née dans le pays.
- Mercado Municipal Encarnación
Les échoppes du marché, mbeju et empanadas.
- Restaurante Hohenau
Dans la colonie allemande, charcuteries et bière artisanale.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
77 sur 100 au Nomad Score. 4 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresJanvier et février pour le carnaval ; mai à septembre pour les ruines jésuites au frais.
Overkill53 · CC BY-SA 4.0 · Meister von Daphni · Public domain
Également relevés : 3 boutiques et 3 moyens de transport.