Cartagena
Colombie · 10.39°, -75.48°
Le joyau colombien des Caraïbes : une ville coloniale fortifiée, classée par l’Unesco.
Les remparts et le Baluarte
Onze kilomètres de murailles élevées de 1586 à 1796 après le sac de Francis Drake : les plus complètes d’Amérique du Sud, inscrites à l’UNESCO.
La Boquilla et la mangrove
À vingt minutes, un village de pêcheurs afro-colombiens et une mangrove parcourue en canoë par les habitants, avec la pêche à l’atarraya.
Mompox
À cinq heures, une ville coloniale inscrite à l’UNESCO, laissée hors du temps quand le Magdalena a changé de cours : filigrane d’or et Semaine sainte solennelle.
La musique champeta et le picó
Née dans les quartiers afro de Cartagena des disques africains rapportés par les marins : les picós, ces sound systems peints, la font tourner depuis les années soixante-dix.
La vieille ville fortifiée
La ville fortifiée inscrite au patrimoine mondial : architecture coloniale du XVIᵉ siècle, balcons débordant de bougainvillées et rues pavées. La place Santo Domingo, la cathédrale et des recoins photogéniques à l’infini.
Castillo de San Felipe de Barajas
La plus grande forteresse espagnole des Amériques, bâtie en 1536 sur la colline San Lázaro. Galeries souterraines, remparts avec vue panoramique, et l’histoire des batailles contre les pirates anglais et français.
Les îles du Rosaire
Un archipel caraïbe de vingt-sept îles, à une heure de bateau. Snorkeling en eau limpide, plages de sable blanc, océanarium et poisson frais. Une excursion parfaite depuis Carthagène.
Le volcan de boue de Totumo
On flotte dans une boue tiède et thérapeutique à l’intérieur d’un volcan naturel de quinze mètres — une expérience colombienne aussi étrange qu’unique. Après le bain, on se rince dans la lagune voisine, où les femmes du village vous frottent. Salissant et amusant.
Le palais de l’Inquisition
L’histoire sombre de l’Inquisition espagnole, dans un palais baroque du XVIIIᵉ siècle. Instruments de torture, art colonial, et le récit des procès tenus ici de 1610 à 1821. Une architecture coloniale bien conservée, avec ses cours ombragées.
Le quartier de Getsemaní
Le quartier le plus vivant de Carthagène : art de rue foisonnant, salsa sur la place de la Trinité le soir, et restaurants de quartier. Autrefois populaire, il est devenu le cœur créatif de la ville, plus local et moins touristique que la vieille ville.
Playa Blanca, Barú
La plus belle plage de Carthagène, sur la presqu’île de Barú : sable blanc et poudreux, eaux turquoise des Caraïbes. On y va en bateau ou en bus. Hamac, baignade et poisson grillé des marchands de plage. Fréquentée le week-end.
Convento de la Popa
Un monastère du XVIIᵉ siècle au point le plus haut de Carthagène, à cent cinquante mètres, pour une vue à 360° sur la ville, la baie et les Caraïbes. Belle chapelle, cour paisible, et l’histoire de la Vierge de la Candelaria. La plus belle vue de la ville.
- Sofitel Legend Santa Clara Cartagena
L’hôtel le plus légendaire de Carthagène, dans un couvent de clarisses du XVIIᵉ siècle : García Márquez y situait un roman.
- Casa San Agustín
Le luxe de charme dans trois demeures coloniales restaurées, au cœur de la vieille ville : chaque chambre est différente.
- Tcherassi Hotel + Kitchen
La maison de la créatrice colombienne Silvia Tcherassi : trois demeures coloniales restaurées et un mur végétal.
- Hotel Quadrifolio
Une maison de charme dans une demeure coloniale restaurée de Getsemaní : bassin sur le toit et belle cour intérieure.
- Hotel Bantú
Un hôtel aux couleurs afro-caribéennes à Getsemaní, avec un bar sur le toit et une vue superbe sur la ville close.
- Casa Villa Colonial
Une pension abordable dans un bâtiment colonial de Getsemaní : chambres simples et nettes, accueil chaleureux.
- Selina Cartagena
Une auberge contemporaine à Getsemaní : bassin sur le toit, bar, espace de travail partagé et soirées.
- Media Luna Hostel
L’institution des voyageurs à sac à Getsemaní : bar sur le toit, bassin, dortoirs nets et une vraie chaleur.
- Carmen
La haute cuisine colombienne contemporaine, aux accents caraïbes : produits locaux et menus de dégustation.
- El Santísimo
Une demeure coloniale magnifiquement restaurée dans la vieille ville : cuisine colombienne métissée, par l’un des chefs de la ville.
- De Olivos
La meilleure cuisine méditerranéenne et espagnole de Carthagène : tapas, paella et poisson, par un chef formé en Espagne.
- Café del Mar
Le rendez-vous du couchant, aménagé dans les remparts au-dessus de la Caraïbe : on y vient pour le verre et la vue.
- Interno Cocina Tipica
Une table sociale tenue en partie par des détenues qui apprennent les métiers de bouche : cuisine côtière authentique.
- La Cevichería
Rendue célèbre par le passage d’Anthony Bourdain : une toute petite adresse et l’un des ceviches les plus frais de la ville.
- La Mulata
La cuisine caraïbe colombienne dans une salle colorée de Getsemaní : grandes portions de poisson frit, riz à la coco et patacones.
- Gelateria Paradiso
La meilleure glace de Carthagène : parfums tropicaux inventifs, faits avec les fruits colombiens.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
83 sur 100 au Nomad Score. 3 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresDécembre à avril, la saison sèche ; la chaleur et l’humidité sont constantes.
169 adresses à cette ville, dont 20 cafés.
Également relevés : 3 boutiques et 5 moyens de transport.