Cappadoce
Turquie · 38.64°, 34.83°
Des cheminées de fée creusées en églises et en villes souterraines, survolées en montgolfière au lever du jour.
La vallée de Zelve et Paşabağ
Un monastère troglodyte habité jusqu’en 1952, quand l’érosion a rendu les maisons dangereuses, et les cheminées de fées à double chapeau de Paşabağ, où vivaient des ermites.
La randonnée de la vallée d’Ihlara
Quatorze kilomètres de gorge profonde de cent mètres, creusée par la Melendiz, avec une centaine d’églises byzantines peintes dans les parois et un ruisseau bordé de peupliers.
Uçhisar et sa citadelle
Le point culminant de la Cappadoce : un piton de tuf entièrement creusé de salles et de couloirs, qui servait de refuge et de guet. La vue porte jusqu’au mont Erciyes.
La cité souterraine de Kaymaklı
Huit niveaux dont quatre ouverts, des écuries, des chapelles, des celliers et des meules de pierre pour bloquer les couloirs de l’intérieur. Reliée à Derinkuyu par un tunnel de neuf kilomètres.
Avanos et la poterie de la Kızılırmak
Le bourg au bord du fleuve Rouge, dont l’argile sert de matière première depuis les Hittites. Les ateliers travaillent encore au tour de pied, et l’on peut s’y essayer.
Le monastère de Selime
Le plus grand ensemble rupestre de la région, à l’entrée de la vallée d’Ihlara : une cathédrale à deux nefs taillée dans la falaise, une cuisine, un réfectoire et des écuries pour les caravanes.
La vallée des Roses au couchant
Le tuf y vire au rose et à l’orange dans la dernière heure du jour. Une marche de deux heures depuis Çavuşin passe devant l’église de la Croix et la Kolonlu.
Le mont Erciyes
Le volcan de trois mille neuf cent dix-sept mètres dont les cendres ont formé la Cappadoce. Station de ski de décembre à avril, à une heure de Göreme.
Mustafapaşa, l’ancienne Sinasos
Le village grec abandonné lors de l’échange de populations de 1923 : maisons de pierre sculptée aux linteaux ouvragés, deux grandes églises orthodoxes, et presque personne.
Le vin de Cappadoce
Des cépages autochtones — l’emir blanc, l’öküzgözü, le kalecik karası — cultivés sur le tuf depuis les Hittites. Les caves d’Ürgüp et de Kavaklıdere se visitent avec dégustation.
Le vol en montgolfière
Le vol en montgolfière au lever du jour au-dessus des cheminées de fées, mondialement connu. Des centaines de ballons à l’aube, un paysage magique : l’expérience d’une vie. Réserver des mois à l’avance.
Le musée en plein air de Göreme
Site inscrit à l’UNESCO, avec ses églises rupestres et leurs fresques des Xᵉ au XIIᵉ siècles. Monastères troglodytes, art byzantin et habitations souterraines.
- Museum Hotel
Un hôtel troglodyte d’exception, rempli de pièces de collection : bassin à débordement d’où l’on regarde les montgolfières au lever du jour.
- Argos in Cappadocia
D’anciennes demeures et des tunnels creusés dans la roche, restaurés : terrasses privées, table de haut vol et cave à vin souterraine.
- Cappadocia Cave Resort & Spa
Le plus luxueux des hôtels troglodytes de Cappadoce, avec un bassin à débordement au-dessus de la vallée.
- Fresco Cave Suites & Mansions
Un hôtel troglodyte creusé dans une falaise d’Ortahisar, alternative plus calme à Göreme.
- Sultan Cave Suites
Un hôtel troglodyte de charme, dont la terrasse offre la vue la plus spectaculaire sur les montgolfières de toute la Cappadoce.
- Kelebek Special Cave Hotel
Un hôtel troglodyte plein de charme, avec vue sur les montgolfières : bon petit-déjeuner, terrasse sur le toit et prix mesurés.
- Divan Cave House
Un petit hôtel troglodyte de Göreme : terrasse ouverte sur les montgolfières et décoration traditionnelle.
- Travellers Cave Pension
Une pension troglodyte à petit prix avec vue sur les montgolfières : tenue en famille, conviviale, avec des excursions.
- Seki Restaurant
La table de l’hôtel Argos : produits de Cappadoce et techniques contemporaines, avec une cave taillée dans la roche.
- Koza Cave Restaurant
Une table de cave élégante, tournée vers les vins de Cappadoce et les plateaux de mezze traditionnels.
- Topdeck Cave Restaurant
Une table dans une cave, avec de la musique en direct : plats traditionnels et soirées turques.
- Moonlight Cave Restaurant & Terrace
Une table troglodyte romantique, avec une terrasse de jardin ouverte sur les vallées de Göreme.
- Dibek Restaurant
Une table de cave traditionnelle : le kebab cuit dans une jarre d’argile, que l’on brise devant vous à table.
- Peri Cafe & Restaurant
Un café en terrasse au cœur de Göreme, avec les cheminées de fées en panorama : bon petit-déjeuner turc.
- Ziggy Café
Un café couru de Göreme, avec sa terrasse et sa vue : petit-déjeuner turc, mezze et un accueil chaleureux.
- Nazar Börek
Une boulangerie du village réputée pour ses böreks : bon marché, frais, et pleine d’habitants dès le matin.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
79 sur 100 au Nomad Score. 7 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresAvril à mai ou septembre à octobre (évitez la chaleur de l’été)
Montgolfière en Cappadoce / Royal Balloon
Découvrez le superbe paysage de la région de Cappadoce en Turquie à partir d'une montgolfière! Admirez les magnifiques paysages de hautes flèches de roche volcanique et de hauts plateaux depuis les airs pendant 1 heure de vol. Votre vol en montgolfière en Cappadoce comprend un Petit-déjeuner léger gratuit avant le vol et un transport pratique aller-retour à l'hôtel.
Montgolfière en Cappadoce
Volez avec l'opérateur de montgolfière le plus boutique de Cappadoce au-dessus du parc national de Goreme.
Montgolfière Cappadoce Sunrise Vol / Montgolfière découverte
Survol des plus belles vallées du parc national de Goreme en Cappadoce où 150 ballons volent en même temps.
Visite verte (sud) de la Cappadoce (petit groupe) avec déjeuner et billet
Randonnée dans la vallée d'Ihlara pour un déjeuner classique du village, à la découverte de l'ancien monastère et la ville souterraine avec sa beauté unique.
Circuit Rouge (Nord) en Cappadoce avec déjeuner et billets inclus
Cette excursion d’une journée met l’accent sur les trésors naturels et culturels de la Cappadoce du Nord, en voyageant en petit groupe dans le confort de nos minivans luxueux, accompagnés d’un guide professionnel agréé. Sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, cheminées de fées, habitations troglodytes et bien plus encore.
Excursion d'une journée en Cappadoce ( Visite Rouge + Ville Souterraine )
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Également relevés : 4 boutiques et 5 moyens de transport.
Questions fréquentes : Cappadoce
- Que voir à Cappadoce ?
- Les lieux documentés par Voyaguide : La vallée de Zelve et Paşabağ, La randonnée de la vallée d’Ihlara, Uçhisar et sa citadelle, La cité souterraine de Kaymaklı, Avanos et la poterie de la Kızılırmak, Le monastère de Selime.
- Quand partir à Cappadoce ?
- Avril à mai ou septembre à octobre (évitez la chaleur de l’été).
- Pourquoi visiter Cappadoce ?
- Des cheminées de fée creusées en églises et en villes souterraines, survolées en montgolfière au lever du jour.
- Où se trouve Cappadoce ?
- Cappadoce se trouve en Turquie.