Cape Town
Afrique du Sud · -33.92°, 18.42°
La ville mère de l’Afrique du Sud, entre la montagne de la Table et l’Atlantique.
Le District Six Museum
Le quartier métis rasé en 1966 et ses soixante mille habitants déplacés : le musée est tenu par les anciens résidents, qui écrivent leur nom sur une carte au sol.
Bo-Kaap
Le quartier malais du Cap, aux maisons peintes de couleurs vives depuis l’abolition de l’esclavage : les habitants descendent des déportés d’Indonésie amenés dès 1658.
La route de Chapman’s Peak
Neuf kilomètres de route taillée dans la falaise entre Hout Bay et Noordhoek, cent quatorze virages, ouverte en 1922 — l’une des plus belles corniches du monde.
Le quartier de Woodstock et le Zeitz MOCAA
Un silo à grains de 1921 évidé par Thomas Heatherwick en 2017 : le plus grand musée d’art contemporain africain, cent salles sur neuf étages.
La montagne de la Table et son téléphérique
L’une des sept nouvelles merveilles de la nature, avec une vue à 360° sur Le Cap depuis la montagne au sommet plat. Téléphérique à cabine tournante, ou montée à pied. Réserver en ligne pour éviter deux à trois heures de file.
L’aquarium des Deux Océans
Un aquarium de premier plan, avec plus de huit mille animaux marins, là où l’Atlantique et l’océan Indien se rencontrent. Requins, manchots du Cap, tortues et bassins tactiles parfaits pour les enfants.
Le V&A Waterfront
Le lieu le plus visité d’Afrique du Sud. Plus de quatre cent cinquante boutiques, restaurants et loisirs, avec la Table en toile de fond. La promenade est gratuite, avec artistes de rue, vues sur le port et grande roue.
Le musée de Robben Island
Un site inscrit au patrimoine mondial, où Nelson Mandela fut détenu dix-huit ans. Des visites saisissantes menées par d’anciens prisonniers politiques, à travers la prison de haute sécurité et la cellule de Mandela. Réserver plusieurs semaines à l’avance.
Cape Point et le cap de Bonne-Espérance
Une réserve naturelle spectaculaire à la pointe sud-ouest de l’Afrique. Falaises abruptes, plages intactes, faune — babouins, autruches, antilopes. Le funiculaire Flying Dutchman mène au phare, avec une vue superbe sur l’océan.
La colonie de manchots de Boulders Beach
Une plage charmante peuplée de plus de trois mille manchots du Cap, espèce menacée. L’un des deux seuls endroits au monde où l’on nage et marche parmi des manchots sauvages, dans leur milieu naturel.
Le Jardin botanique national de Kirstenbosch
L’un des plus beaux jardins botaniques du monde. Un site inscrit à l’UNESCO sur les pentes de la Table, consacré à la flore indigène. La passerelle de canopée, le Boomslang, offre une vue en hauteur. Les concerts du dimanche au coucher du soleil sont célèbres.
Excursions : vignobles et faune sauvage
Les routes des vins de Stellenbosch et de Franschhoek à quarante-cinq minutes, l’observation des baleines à Hermanus de juin à novembre, la plongée en cage avec les requins à Gansbaai, ou la Garden Route jusqu’à Mossel Bay.
- The Silo Hotel
L’hôtel le plus spectaculaire du Cap, dans un ancien silo à grain converti, au-dessus du musée Zeitz MOCAA.
- One&Only Cape Town
Le très grand luxe au cœur du V&A Waterfront : dessin africain contemporain, spa de premier plan et une île privée.
- The Twelve Apostles Hotel & Spa
Un hôtel de luxe spectaculaire, coincé entre la chaîne des Douze Apôtres et l’Atlantique.
- Belmond Mount Nelson Hotel
Le palais rose emblématique du Cap depuis 1899, dans ses jardins au pied de la Montagne de la Table.
- Cape Grace
Un hôtel de charme sur un quai privé du V&A Waterfront : service personnel, bibliothèque de whiskys et chambres élégantes.
- The Kove Collection
Une maison de charme au cœur de Camps Bay : dessin contemporain et bassin sur le toit, à deux pas de la plage.
- POD Boutique Hotel
Une maison de charme à Camps Bay, avec son bassin sur le toit : dessin moderne et la plage à pied.
- Atlantic Point Backpackers
Une auberge économique appréciée près de la promenade de Sea Point : dortoirs et chambres nets, ambiance conviviale.
- The Test Kitchen
Classée parmi les cinquante meilleures tables du monde : des menus inventifs bâtis sur les produits sud-africains.
- La Colombe
Régulièrement classée parmi les meilleures tables d’Afrique du Sud, sur le domaine viticole de Silvermist, à flanc de montagne.
- Gold Restaurant
Une expérience africaine complète : un menu de quatorze plats, avec percussions et danses, dans une salle ocre.
- Harbour House
Une table de poisson au bord de l’eau, face à l’Atlantique : poisson de ligne, coquillages et le couchant.
- The Pot Luck Club
Les tapas de Luke Dale-Roberts, au sommet du silo du Old Biscuit Mill : petites assiettes et vue à trois cent soixante degrés.
- Café Caprice
Le café-restaurant emblématique de la plage de Camps Bay, où se retrouve tout Le Cap au coucher du soleil.
- Mzoli's Place
Le braai de township devenu légende, à Gugulethu : on choisit sa viande, elle passe sur la braise, et la musique fait le reste.
- Mesopotamia
Une table cap-malaise très courue dans le Bo-Kaap aux maisons colorées : currys, rotis et plats traditionnels.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
78 sur 100 au Nomad Score. 8 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresNovembre à mars, l’été austral : les vents du sud-est balaient la Table, et les vignobles vendangent en février.
La semaine exacte, dans La Fenêtre169 adresses à cette ville, dont 20 cafés.
Également relevés : 5 boutiques et 5 moyens de transport.