Baalbek
Liban · 34.01°, 36.22°
Cité antique aux temples romains les plus colossaux du monde, dans la plaine de la Bekaa. Renseignez-vous sur la situation avant de partir.
Le grand temple et les trilithes
Le podium du temple de Jupiter repose sur trois blocs de huit cents tonnes chacun, les plus grandes pierres jamais posées par des hommes dans un mur. On ne sait toujours pas exactement comment.
La grande cour hexagonale
L’entrée du sanctuaire romain : un propylée, puis une cour à six côtés — forme unique dans l’architecture antique — avant la cour d’autel de cent trente-cinq mètres.
Le festival international de Baalbek
Depuis 1956, des concerts entre les colonnes du temple de Bacchus : Fairouz, Miles Davis, Ella Fitzgerald y ont chanté. Interrompu par la guerre, il a repris en 1997.
Le temple de Bacchus
Le temple romain le mieux conservé du monde, plus grand que le Parthénon : quarante-deux colonnes de dix-neuf mètres, un portail sculpté de vignes et de pavots, et une cella intacte.
Les carrières et la Pierre de la femme enceinte
À huit cents mètres du site, un monolithe de mille tonnes resté attaché à la roche, et un autre de mille six cent cinquante tonnes découvert en 2014 — le plus lourd bloc taillé de l’Antiquité.
Anjar
À trente kilomètres, la seule ville omeyyade complète conservée, inscrite à l’UNESCO : un plan de camp romain, deux avenues à colonnades, un palais et six cents boutiques, bâtis vers 714.
Les vignobles de la Bekaa
La vallée produit du vin depuis les Phéniciens : le château Ksara, fondé par les jésuites en 1857, garde ses caves romaines, et Musar est né à quelques kilomètres.
Le temple de Vénus et les Muses
Un petit temple circulaire du IIIᵉ siècle, à l’écart, dont l’entablement ondule en festons — une audace architecturale que la Renaissance italienne redécouvrira quinze siècles plus tard.
La citadelle omeyyade et le musée
Les Arabes ont fortifié le sanctuaire au VIIᵉ siècle ; le musée aménagé dans les voûtes du podium raconte les fouilles allemandes de 1898 et l’histoire du site.
Les sources de l’Oronte et Hermel
Au nord de la Bekaa, les sources du fleuve qui coule vers la Turquie, et la pyramide funéraire d’Hermel, un tombeau du Iᵉʳ siècle avant notre ère isolé dans la steppe.
Le temple de Mercure et la colline de Cheikh Abdallah
Les vestiges du troisième temple du sanctuaire, sur la colline en face, reliés jadis au site par un escalier monumental.
Le temple de Jupiter
Colonnes gigantesques de 22 m, plus grand temple de l’Empire romain.
- Château Ksara
Le domaine viticole fondé en 1857 par les jésuites, avec des caves romaines et des chambres d’hôtes à Zahlé.
- Hotel Kanater
Un hôtel à deux pas du site archéologique, simple et pratique.
- Grand Kadri Hotel Zahlé
Un hôtel de 1906 à Zahlé, à quarante minutes, restauré, avec une table.
- Beit Chouman
Une maison d’hôtes de la Bekaa, dans une demeure familiale, avec cuisine du pays.
- Massabki Hotel Chtaura
Un hôtel de la route de Damas, à trente minutes, pratique pour la vallée.
- Monte Alberto Zahlé
Un hôtel sur les hauteurs de Zahlé, avec vue sur la plaine de la Bekaa.
- Hôtel Palmyra
Hôtel historique de 1874 face aux temples romains, ayant reçu Einstein, De Gaulle et Cocteau ; charme d’antan, mobilier d’époque et terrasse.
- Kanater Hotel
Hôtel simple et confortable de Baalbek, base pratique pour visiter le site antique et la plaine de la Bekaa.
- Maisons d’hôtes de la Bekaa
Autour de Baalbek et de Zahlé, maisons d’hôtes de la plaine de la Bekaa, pour un séjour au vert entre vignobles et villages.
- Restaurant Al Ajami Baalbek
Une table libanaise du centre, mezze et grillades, à deux pas du site.
- Lakis Kfardebian
La sfiha baalbakieh, ces petites galettes à la viande, spécialité de Baalbek.
- Restaurant Casino Ksara
Une table de Zahlé au bord de la Berdaouni, où l’on mange le mezze sous les platanes.
- Château Ksara Restaurant
La table du domaine, avec dégustation et vue sur les vignes.
- Arabi Zahlé
Une des maisons du mezze de la Berdaouni, ouverte depuis les années cinquante.
- Domaine des Tourelles
La plus ancienne cave du Liban, fondée en 1868, à Chtaura, avec dégustation et arak.
- Domaines viticoles de la Bekaa (excursion)
La plaine de la Bekaa est le cœur viticole du Liban : dégustations et tables champêtres dans les domaines réputés (excursion).
- Restaurant de l’Hôtel Palmyra
Restaurant de l’historique hôtel Palmyra (1874), face aux temples, servant une cuisine libanaise traditionnelle dans un cadre d’époque.
- Restaurant Al Shams
Table locale prisée pour ses mezze généreux et ses grillades, à deux pas du site antique.
- Boulangeries de sfiha baalbakieh
Baalbek est réputée pour sa « sfiha baalbakieh », petite pizza à la viande épicée ; à goûter dans les fours de la ville.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
68 sur 100 au Nomad Score. 8 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresMai à octobre
Eusebius · CC BY 3.0 · Foto:Bengt B. User Bengt B on sv.wikipedia · CC BY-SA 3.0
Également relevés : 0 boutiques et 1 moyens de transport.