Port-Louis
Maurice · -20.16°, 57.50°
Capitale animée de l’île Maurice : front de mer moderne, marché parfumé et héritage classé, entre montagnes et lagon.
L’Aapravasi Ghat
Le dépôt d’immigration inscrit à l’UNESCO, par lequel sont passés quatre cent cinquante mille engagés indiens entre 1849 et 1923 : la « grande expérience » britannique qui remplaça l’esclavage aboli, et qui a fait la population de l’île.
Le Morne Brabant
Une montagne-péninsule inscrite à l’UNESCO, cinq cent cinquante-cinq mètres, où les esclaves marrons se réfugiaient ; quand l’abolition fut annoncée en 1835, beaucoup se jetèrent du sommet, croyant qu’on venait les reprendre.
Le jardin de Pamplemousses
Fondé en 1770 par Pierre Poivre pour acclimater la muscade et le girofle volés aux Hollandais : trente-sept hectares, des nénuphars géants d’Amazonie et une allée de palmiers-talipots qui fleurissent une fois avant de mourir.
La terre des sept couleurs de Chamarel
Des dunes de cendre volcanique décomposée dont les minéraux se séparent naturellement en bandes rouges, brunes, violettes et bleues, et qui ne se mélangent jamais, même remuées.
Le Champ de Mars
Le plus ancien hippodrome de l’hémisphère sud, ouvert en 1812, sur un ancien terrain de manœuvres : les courses du samedi sont un rendez-vous social pour toute l’île.
Le temple de Grand Bassin
Un lac de cratère considéré comme relié au Gange, où cinq cent mille hindous montent à pied pour Maha Shivaratri en février — le plus grand pèlerinage hindou hors de l’Inde.
Le musée du Blue Penny
Les deux timbres de 1847 — le penny orange et le two pence bleu — parmi les plus rares du monde, montrés cinq minutes par heure pour préserver leurs couleurs.
La cuisine mauricienne
Le dholl puri, le mine frit, le rougail, le vindaye : quatre cuisines — indienne, créole, chinoise et française — dans une même assiette. Les marchands ambulants de Port-Louis en sont les gardiens.
Le Fort Adélaïde et la vue
La citadelle de 1835, bâtie par les Britanniques qui se méfiaient autant des Français que des esclaves libérés, domine la ville, le port et la montagne du Pouce.
La montagne du Pouce et les randonnées
Huit cent douze mètres au-dessus de la capitale, gravis en deux heures — Darwin y monta en 1836. Le Pieter Both voisin porte une tête de rocher en équilibre.
Le Caudan Waterfront
Front de mer réaménagé : boutiques, restaurants et musées.
Marché central
Étals débordant d’épices, de fruits tropicaux et de textiles.
- Le Voile Blanc
Une maison d’hôtes de Grand Baie, à quarante minutes, avec piscine et vue sur la mer.
- Voila Bagatelle
Un hôtel du centre commercial de Bagatelle, à quinze minutes, à prix mesuré.
- Le Saint Géran
Un palace de la côte est, ouvert en 1975, avec parcours de golf et spa.
- Constance Le Prince Maurice
Un hôtel de la côte est, avec un restaurant flottant sur un bassin de pêche.
- Maritim Resort & Spa Mauritius
Un hôtel de Balaclava, sur la côte nord-ouest, avec un centre équestre.
- Easy Hotel Port Louis
Une adresse simple du centre, à prix contenu, à deux pas du Caudan.
- Labourdonnais Waterfront Hotel
Hôtel haut de gamme du Caudan Waterfront, aux chambres élégantes avec vue sur le port et aux trois restaurants réputés.
- Le Suffren Hotel & Marina
Hôtel au bord de la marina, à deux pas du Caudan Waterfront, aux chambres modernes et au généreux petit-déjeuner.
- Hennessy Park Hotel (Ébène)
Hôtel design de la cybercité d’Ébène, à quinze minutes de Port-Louis, apprécié pour son confort contemporain et sa piscine.
- Le Courtyard
Une table du centre historique, dans une cour, cuisine mauricienne et française.
- La Bonne Marmite
Un restaurant du centre, ouvert de longue date, cuisine créole et indienne.
- Chez Tante Athalie
Une table créole de Pamplemousses, servie dans un jardin de voitures anciennes.
- Dholl puri de Dewa & Sons
Le dholl puri de Rose Hill, tenu par la même famille depuis des décennies.
- Restaurant Escale Créole
Une table de Moka tenue par une mère et sa fille, cuisine créole de famille.
- First Restaurant
Une table chinoise du Chinatown de Port-Louis, réputée pour ses dim sum du dimanche.
- Namasté (Caudan)
Restaurant de fine cuisine du nord de l’Inde au Caudan Waterfront, aux currys parfumés et au cadre soigné.
- Lambic
Brasserie-bistrot conviviale servant sa bière et une cuisine mêlant plats mauriciens et européens.
- Grand Canton
Restaurant chinois réputé du Chinatown de Port-Louis, aux nombreuses spécialités, des fruits de mer au poulet.
- Marché central (les étals)
Au cœur du marché central, échoppes de street food mauricienne : dholl puri, gâteaux piments et alouda.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
76 sur 100 au Nomad Score. 6 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresMai à décembre
Jean Andy · Copyrighted free use · Yashveer Poonit · CC BY-SA 4.0 · Sascha Grabow www.saschagrabow.com · CC BY-SA 3.0 · Benoît Prieur · CC0
Également relevés : 0 boutiques et 1 moyens de transport.