Lusaka
Zambie · -15.39°, 28.32°
Capitale décontractée de la Zambie, porte d’entrée des safaris : marchés colorés, village culturel de Kabwata, nurserie d’éléphants et parcs animaliers en périphérie.
Le parc national du Bas-Zambèze
À trois heures, quatre mille cent kilomètres carrés le long du fleuve, en face du Mana Pools zimbabwéen : on y observe les éléphants depuis un canoë, à hauteur d’eau.
Le parc de South Luangwa
À dix heures, le berceau du safari à pied, inventé ici par Norman Carr dans les années cinquante : la plus forte densité de léopards d’Afrique, et le walking safari en est né.
Le village culturel de Kabwata
Les dernières cases rondes des logements ouvriers de 1931, converties en ateliers : sculpteurs sur bois, batik et vannerie des soixante-treize ethnies du pays.
La pépinière d’éléphants de Lilayi
Un orphelinat pour éléphanteaux victimes du braconnage, ouvert en 2007 : ils sont ensuite transférés à Kafue puis relâchés. Une seule heure de visite par jour, à distance.
Le musée national de Lusaka
Ouvert en 1996 : l’histoire de la Zambie de l’Homme de Broken Hill — un crâne de trois cent mille ans — à l’indépendance de 1964, avec une galerie d’art contemporain.
Le parc national de Kafue
À quatre heures, vingt-deux mille kilomètres carrés, le plus grand de Zambie et le deuxième d’Afrique : les plaines de Busanga, inondées puis couvertes d’antilopes lechwe.
Le cuivre et la Copperbelt
La Zambie a produit un huitième du cuivre mondial dans les années soixante ; le musée de Ndola, à quatre heures, raconte cette économie et sa dépendance.
Les chutes de Kalambo
À la frontière tanzanienne, deux cent trente-cinq mètres de chute libre — la deuxième d’Afrique après Tugela : des outils de pierre vieux de cinq cent mille ans ont été trouvés au pied.
Le marché de Soweto et la cuisine
Le plus grand marché de Lusaka : le nshima de maïs, base de tous les repas, les poissons du Zambèze séchés, et les chenilles de mopane, saisonnières.
Le parc environnemental de Munda Wanga
À quinze kilomètres, un ancien jardin botanique de 1950 devenu centre de sauvetage de la faune : lions, guépards et une roseraie de mille variétés.
Les chutes Victoria, à la journée
Un vol d’une heure jusqu’à Livingstone : mille sept cents mètres de rideau d’eau et une brume visible à trente kilomètres.
La statue de la Liberté et la cathédrale
Statue de l’indépendance et cathédrale de la Sainte-Croix au centre.
- Taj Pamodzi Lusaka
Un hôtel du centre, dans un jardin, avec une piscine et plusieurs restaurants.
- Neelkanth Sarovar Premiere
Un hôtel de Lusaka, à prix mesuré, avec sa piscine, à portée du village culturel de Kabwata.
- Chaminuka Lodge
Un lodge dans une réserve privée à quarante minutes, avec une collection d’art zambien.
- Protea Hotel Lusaka Tower
Un hôtel du quartier des affaires, pratique, avec une piscine.
- Kilimanjaro Country Lodge
Un lodge dans un jardin à la sortie de la ville, calme.
- Lusaka Backpackers
Une auberge du quartier de Northmead, avec un jardin, à prix contenu.
- Radisson Blu Lusaka
Hôtel moderne avec piscine et spa, sur Great East Road.
- Latitude 15 Degrees
Boutique-hôtel arty et design dans le quartier chic de Kabulonga.
- Southern Sun Ridgeway
Hôtel-jardin central, célèbre pour ses visiteurs à longues cornes le matin.
- The Deli Lusaka
Un café-restaurant du quartier de Kabulonga, ouvert tôt, avec des produits zambiens.
- Rhapsody’s Lusaka
Une table du centre commercial d’Arcades, cuisine internationale et grillades.
- Chicago’s Bar & Grill
Une table de Manda Hill, ouverte de longue date, avec une terrasse.
- Kalahari Café
Un café du quartier de Kabulonga, avec des brunchs et du café zambien.
- Les échoppes du marché de Soweto
Le grand marché de Lusaka, pour le nshima, le kapenta et les légumes du pays.
- Mint Lounge
Une table du quartier de Rhodes Park, cuisine contemporaine, ouverte le soir.
- Marlin Restaurant
Institution de Lusaka pour les steaks et le poisson.
- Sugarbush Café
Café-jardin prisé, brunchs et produits frais fermiers.
- Le nshima et le poulet du village
Nshima, poulet villageois et légumes (delele, chibwabwa).
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
73 sur 100 au Nomad Score. 8 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresMai à octobre (saison sèche)
169 adresses à cette ville, dont 20 cafés.
Icem4k · CC BY-SA 3.0 · John Walker · Public domain
Également relevés : 1 boutiques et 1 moyens de transport.