Interlaken
Suisse · 46.69°, 7.86°
Entre le lac de Thoune et celui de Brienz, au pied de la Jungfrau : le point de départ du plus haut chemin de fer d’Europe, à trois mille quatre cent cinquante-quatre mètres.
Le lac de Brienz et Iseltwald
Le lac turquoise à l’est, d’une couleur due aux sédiments glaciaires, avec le village d’Iseltwald sur sa presqu’île et les chutes du Giessbach.
Le Ballenberg
À trente minutes, un musée de plein air de cent dix bâtiments ruraux suisses remontés sur soixante-six hectares, avec des artisans au travail.
Le Niesen et son escalier
Deux mille trois cent soixante-deux mètres, en funiculaire : l’escalier de service à côté compte onze mille six cent soixante-quatorze marches, le plus long du monde.
Le Trümmelbach
Dix cascades glaciaires à l’intérieur de la montagne, rendues accessibles par un ascenseur creusé en 1913 : vingt mille litres par seconde à la fonte.
Le Jungfraujoch, toit de l’Europe
La gare ferroviaire la plus haute d’Europe, à 3 454 mètres. Observatoire du Sphinx, vue sur le glacier d’Aletsch et neige toute l’année. Deux heures de train depuis Interlaken. Inscrite au patrimoine mondial. L’expérience alpine la plus spectaculaire.
Schilthorn (Piz Gloria)
Un restaurant tournant à 2 970 mètres — le décor du James Bond Au service secret de Sa Majesté. Vue à 360° sur plus de deux cents sommets. Téléphérique depuis Lauterbrunnen ou Mürren. Moins cher que le Jungfraujoch.
Le parapente au-dessus des lacs
Le parapente biplace au-dessus de l’Oberland bernois — l’une des plus belles expériences au monde. Vingt à trente minutes de vol avec des pilotes brevetés. Décollage à Grindelwald, atterrissage au bord des lacs.
La vallée de Lauterbrunnen
Une vallée glaciaire spectaculaire aux soixante-douze cascades, dont celle de Staubbach, deux cent quatre-vingt-dix-sept mètres. Elle a inspiré Fondcombe à Tolkien. Base pour Wengen, Mürren et le Schilthorn. Libre d’accès, et saisissante.
La croisière sur le lac de Thoune
Une croisière sur le lac turquoise de Thoune. La ville de Thoune et son château médiéval, celui de Spiez au bord de l’eau. Les Alpes s’y reflètent. Valable avec le Swiss Travel Pass. La demi-journée parfaite.
Le belvédère du Harder Kulm
Huit minutes de funiculaire jusqu’à 1 322 mètres au-dessus d’Interlaken. Le « pont des Deux Lacs », avec Thoune et Brienz de part et d’autre. Panorama sur la Jungfrau et les sommets voisins. Le meilleur rapport qualité-prix.
Grindelwald
Un village alpin de carte postale, au pied de la face nord de l’Eiger. Randonnée, ski et via ferrata. Base pour le First et le lac de Bachalpsee. À trente minutes d’Interlaken.
Le saut en parachute
Un saut en parachute biplace depuis quatre mille mètres au-dessus des Alpes suisses. Chute libre avec la Jungfrau, les lacs de Thoune et de Brienz et les vallées vertes en dessous. Le saut le plus spectaculaire d’Europe. Réserver deux jours à l’avance.
- Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa
Le plus magnifique des grands hôtels suisses, ouvert en 1865 : la Jungfrau se voit droit depuis les suites.
- Lindner Hotel Goldey
Un hôtel moderne au-dessus du lac de Thoune : vue superbe sur l’eau et les sommets, spa et bassin à débordement.
- Hotel du Lac
Un charmant hôtel entre les deux lacs : vue sur l’eau et la montagne, décor suisse classique et un excellent petit-déjeuner.
- Hotel Beausite Park
Un hôtel Belle Époque entouré d’un parc : vue sur la Jungfrau, bassin extérieur, courts de tennis et grand calme.
- Hotel Interlaken
Le plus ancien hôtel du bourg, dans un ancien monastère attesté en 1323 : caractère historique, meubles anciens et jardin.
- Hotel Alpenhof
Un hôtel suisse de catégorie moyenne avec vue sur les sommets et le jardin : chambres confortables et bon petit-déjeuner.
- Balmer's Hostel
Une institution légendaire du voyage à sac : soirées chaque nuit, comptoir des sports d’aventure et navettes.
- Easy Hostel Interlaken
Une auberge économique et moderne : dortoirs et chambres privées nets, cuisine commune et un bon emplacement à l’ouest.
- Benacus
Une cuisine méditerranéenne et suisse inventive au sein du Victoria-Jungfrau : une table primée, aux produits de saison.
- Restaurant Schuh
Une table suisse traditionnelle et son salon de thé sur la Höheweg depuis 1818 : chocolaterie et goûter dans les règles.
- Il Bellini
La meilleure table italienne d’Interlaken : pâtes fraîches, pizza au feu de bois et de bons vins. Réserver le soir.
- Rialto Restaurant
Une table internationale fiable au cœur du bourg : spécialités suisses, pâtes et grillades, à des prix raisonnables.
- Tell Brasserie
Une brasserie suisse sans façon au casino Kursaal : rösti, escalope panée et bière alpine, sur une terrasse face à la Jungfrau.
- Goldener Anker
La taverne préférée des habitants, loin de la rue des touristes : cuisine suisse de la maison et plat du jour à midi.
- Pizzeria Uno
La meilleure pizza à prix doux d’Interlaken : grandes parts, pâte croustillante et garnitures généreuses. Rapide et fiable.
- Balmer's Kitchen
La cuisine de la légendaire auberge Balmer’s : carte internationale à prix de voyageur et soirées animées, en plein centre.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
80 sur 100 au Nomad Score. 9 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresMay-October
Également relevés : 4 boutiques et 3 moyens de transport.