Gothenburg
Suède · 57.71°, 11.97°
La deuxième ville de Suède, sur la côte ouest : un port, des canaux, et une scène créative sans esbroufe.
L’archipel du Sud sans voitures
Une vingtaine d’îles à trente minutes de tram et de ferry, sans automobiles : Styrsö, Vrångö et Donsö, avec des maisons de pêcheurs et des rochers plats.
Le Volvo Museum
Volvo est né à Göteborg en 1927 : le musée aligne la ÖV4 d’origine, les prototypes et la ceinture à trois points, brevet ouvert par la marque en 1959.
Le Röhsska Museum
Le musée suédois du design et des arts appliqués, ouvert en 1916 : le meuble scandinave, la mode et une salle d’art asiatique.
Le Bohuslän et Marstrand
La côte de granit rose au nord, avec Marstrand et sa forteresse de Carlsten, et les gravures rupestres de Tanum, inscrites à l’UNESCO.
La forteresse de Nya Älvsborg
Un fort insulaire de 1653 qui gardait l’embouchure du Göta älv, assiégé sans succès par les Danois, atteint en bateau.
Le parc d’attractions Liseberg
Le plus grand et le meilleur parc d’attractions de Scandinavie, régulièrement classé parmi les premiers du monde. Les montagnes russes Helix, parmi les plus saluées d’Europe, des dizaines d’attractions, de beaux jardins et des concerts de premier plan. Ouvert de mai à septembre, il devient un marché de Noël magique.
Le centre des sciences Universeum
Le plus grand centre scientifique de Suède, avec sa forêt tropicale intérieure, son aquarium à tunnel de requins, ses salles sur l’espace et son parcours des zones climatiques. Excellent en famille, et sincèrement impressionnant pour les adultes. Le bâtiment durable est lui-même une attraction.
Le vieux quartier de Haga
Le charmant quartier ouvrier du XVIIᵉ siècle, devenu un havre bohème de cafés indépendants, de friperies et de maisons de bois. La rue Haga Nygata est célèbre pour ses énormes brioches à la cannelle. Le quartier le plus photogénique de la ville.
La Feskekôrka, halle aux poissons
Une halle aux poissons de 1874 bâtie comme une église gothique — et l’un des monuments les plus aimés de Göteborg. À l’intérieur : les meilleurs produits de la mer de l’ouest suédois. Écrevisses, langoustines, crevettes de la côte, saumon. On achète et l’on mange sur place.
Le musée d’art de Göteborg
La grande maison d’art nordique, dans un bâtiment de 1923 sur la place Götaplatsen. Une collection de premier plan d’art scandinave et international — Rembrandt, Monet, Picasso — et de remarquables maîtres nordiques. L’un des plus beaux musées du nord de l’Europe.
La promenade en bateau sur les canaux
Les bateaux Paddan sillonnent le réseau de canaux historiques puis sortent dans le port. On passe sous vingt ponts très bas — il faut se baisser —, devant la halle aux poissons, Haga et les anciens quais de la Compagnie des Indes. Cinquante minutes : la meilleure introduction à la ville.
Le parc de Slottsskogen
Le grand poumon vert de Göteborg — cent trente-sept hectares de parc avec un zoo gratuit d’animaux nordiques (phoques, manchots, cerfs, loups), des étangs, des cafés et des théâtres de plein air. Familles, coureurs et pique-niqueurs s’y retrouvent. Entrée entièrement libre.
- Upper House
Un hôtel de très grand luxe au sommet des tours Gothia : le bassin extérieur, à quatre-vingts mètres, est le plus haut de Scandinavie.
- Elite Plaza Hotel
Un palais d’assurances du XIXᵉ siècle devenu le plus élégant hôtel de Göteborg : stucs, marbres et plafonds peints.
- Clarion Hotel Post
Un hôtel saisissant installé dans la grande poste centrale de 1925 : un atrium Art déco vertigineux et une terrasse en toiture.
- Hotel Avalon
Une maison de dessin qui possède l’un des plus beaux bassins en toiture de la ville, avec son bar : minimalisme nordique et bon accueil.
- Hotel Pigalle
Une maison intime dans un bâtiment Art nouveau de 1910, sur Södra Vägen : trente-cinq chambres dessinées une à une.
- Quality Hotel Panorama
Un quatre-étoiles apprécié près de Liseberg et de Götaplatsen : bassin en toiture, sauna et une belle vue.
- STF Slottsskogen Hostel
L’auberge la mieux notée du réseau suédois, en lisière du beau parc de Slottsskogen : équipements modernes et nets.
- STF Göteborg City Hostel
Le grand réseau suédois des auberges, ici en plein centre, près de la Kungsportsavenyn : dortoirs modernes et nets.
- Thörnströms Kök
Une étoile au Michelin dans une maison tranquille : des menus de dégustation suédois modernes bâtis sur des produits d’exception.
- Sjömagasinet
L’une des grandes tables de poisson de Suède, dans un entrepôt de 1775 au bord du port : le chef Ulf Wagner y règne.
- Göteborg Bar & Kitchen
Un bistrot animé dans le quartier de Vasastan : classiques suédois revisités, vins nature et une salle très vivante.
- Gabriel at Feskekôrka
La table installée dans la fameuse Église aux poissons : sandwich aux crevettes de la côte ouest, huîtres et poisson du jour.
- Vransen
Une taverne de quartier animée à Vasastan : belle sélection de bières artisanales, vins nature et petits plats suédois nourrissants.
- Indian Garden
La table indienne la plus célébrée de Göteborg, à Haga : des currys régionaux fidèles, salués depuis des années.
- Les terrasses et les bars de l’Avenyn
La Kungsportsavenyn, grand boulevard de la ville, aligne les terrasses, les bars et les cafés jusque tard le soir.
- Café Husaren
Le café le plus fameux de Göteborg, au cœur de Haga : sa kanelbulle, l’immense brioche à la cannelle, est une institution.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
74 sur 100 au Nomad Score. 9 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critèresMai à septembre, quand l’archipel du Bohuslän se rejoint en ferry depuis le centre-ville.
Également relevés : 5 boutiques et 5 moyens de transport.