Dubai
Émirats arabes unis · 25.20°, 55.27°
Une ville sortie du sable en cinquante ans : la plus haute tour du monde, et le désert à vingt minutes.
Le Musée du futur
Un tore d’acier calligraphié ouvert en 2022, sans un pilier intérieur : sept étages qui projettent le monde en 2071, année du centenaire des Émirats.
Al Fahidi et le quartier historique
Le dernier quartier de maisons à tours à vent de Dubaï, bâti par des marchands perses vers 1900, avec un centre de compréhension culturelle qui reçoit à déjeuner.
La réserve du désert de Dubaï
Deux cent vingt-cinq kilomètres carrés protégés depuis 2003, un dixième de l’émirat : oryx d’Arabie, gazelles et vol de fauconnerie au lever du jour.
Le quartier d’Alserkal Avenue
Un ensemble d’entrepôts d’Al Quoz occupé depuis 2007 par les galeries, les studios et un cinéma d’art et d’essai — la scène artistique de Dubaï.
Burj Khalifa
Le plus haut bâtiment du monde, huit cent vingt-huit mètres. Plates-formes d’observation aux 124ᵉ, 125ᵉ et 148ᵉ étages. Vue à 360° sur le désert, la ville et l’océan. Réserver en ligne à l’avance.
Le Dubai Mall et son aquarium
Le plus grand centre commercial du monde : mille deux cents boutiques, une patinoire olympique, un immense aquarium à requins et à raies. Un paradis du commerce et du divertissement.
Le safari dans le désert
Franchissement des dunes en 4×4, promenade à dos de chameau, surf des sables, campement bédouin avec dîner au barbecue, danse orientale et henné. L’expérience dubaïote par excellence.
Palm Jumeirah & Atlantis
Une île artificielle en forme de palmier. Le complexe Atlantis, avec son parc aquatique Aquaventure, son aquarium des Chambres perdues, ses hôtels de luxe et ses clubs de plage.
Le souk de l’Or
Le marché traditionnel de Deira, avec des centaines de boutiques de bijoux en or. Vitrines impressionnantes, prix compétitifs, marchandage attendu. L’un des plus grands marchés de l’or au monde.
Le souk aux Épices
Un marché couvert historique près du souk de l’or, où l’on vend épices, fruits secs, noix, encens et remèdes traditionnels. Atmosphère parfumée, prix doux.
Le vieux Dubaï, la crique et ses souks
Le Dubaï historique et ses souks de l’or, des épices et des tissus. Les barques abras traversent la crique, et le quartier patrimonial d’Al Fahidi abrite plusieurs musées.
Le parc IMG Worlds of Adventure
Le plus grand parc à thème couvert du monde. Zones Marvel et Cartoon Network, parc de dinosaures. Parfait en famille, et à l’abri de la chaleur.
- Burj Al Arab
L’hôtel le plus somptueux du monde : une voile de verre posée sur une île artificielle, des ors à vingt-quatre carats et un majordome par suite.
- Four Seasons Resort Dubai at Jumeirah Beach
Le plus élégant des domaines de bord de mer de Dubaï, au cœur de la plage de Jumeirah : bassins, spa et plage privée.
- Atlantis The Palm
Un très grand domaine sur Palm Jumeirah : le parc aquatique Aquaventure, un aquarium, une plage et un club pour enfants.
- JW Marriott Marquis Hotel Dubai
Deux tours jumelles de trois cent cinquante-cinq mètres à Business Bay : le plus haut hôtel du monde, avec cinq tables.
- Aloft Dubai Creek
Un hôtel contemporain à Deira, près du souk de l’or et de la crique historique : bar sur le toit avec vue sur la ville.
- Rove Downtown
Un hôtel moderne à petit prix près du Dubai Mall : net, bien dessiné, d’un excellent rapport pour Dubaï.
- ibis Mall of the Emirates
Un hôtel économique relié au centre commercial : accès à Ski Dubaï et le métro à côté.
- Bedspace
Une auberge à capsules contemporaine : espaces communs, excursions organisées et des tarifs rares pour la ville.
- Al Mahara
La table sous-marine du Burj Al Arab : une salle enroulée autour d’un aquarium géant, et un poisson d’un niveau exceptionnel.
- Trattoria by Heinz Beck
La table italienne du chef triplement étoilé Heinz Beck, au Waldorf Astoria : cuisine romaine servie avec précision.
- Al Hadheerah
Une table de camp du désert avec ses ateliers de cuisson en direct : grillades arabes, mezze et spectacles équestres.
- Folly by Nick & Scott
Une table saluée du quartier financier, tenue par Nick Alvis et Scott Price : cuisine européenne contemporaine à partager.
- Pier 7
Sept étages, sept restaurants différents, au-dessus de la marina : autant de cuisines et la même vue.
- Comptoir 102
Un café bio et une boutique à Jumeirah : bols complets, jus pressés et assiettes végétales, dans une villa.
- Bu Qtair
Une cabane de poisson au bord de la route, devenue légende : on choisit sa prise, elle est frite devant vous, pour presque rien.
- Ravi Restaurant
Une institution à petit prix depuis 1978 : cuisine pakistanaise authentique, salle toujours pleine et addition dérisoire.
Ces adresses sont relevées une par une. Les listes générées automatiquement — un « Grand Hôtel » et une « Table de » dans chaque ville — ont été retirées : elles n’existaient pas.
82 sur 100 au Nomad Score. 6 h ouvrées communes avec l’Europe de l’Ouest.
Le détail des huit critères169 adresses à cette ville, dont 20 cafés.
Également relevés : 5 boutiques et 6 moyens de transport.